| 共 13 篇文章 |
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绿萝卜、虾皮、干红辣椒、花椒、小葱、香菜、香油。1、先去掉西兰花那庞大的根，一般来说，买来的西兰花都带有一个很大很占分量的根，炒菜放进去不好吃，也影响西兰花的卖相，其实把这一部分根部切成小丁，用来炒米饭，不仅超棒超好吃，也是一个节约资源的好办法。1、西兰花掰开一朵朵洗净，西兰花的茎不要浪费，把它切成丁，胡萝卜和马蹄分别... 阅2 转自wyk1014 公众公开 15-08-16 16:33 |
8道木耳菜。调料：白糖1茶匙（5克） 香醋1汤匙（15ml） 生抽1茶匙（15ml） 盐1/4（1克） 味精1/4茶匙（1克） 香油1/2茶匙（3ml） 白胡椒粉1/4茶匙（1克）【山药青笋炒北极虾】原料：野生北极虾（也叫甜虾）200克 山药1根 青笋1根 黑木耳1小把 调料：盐1/2茶匙（3克） 糖1/2茶匙（3克） 白胡椒粉1/4茶匙（1克） 做法： 1）黑木耳用冷水... 阅46 转2 评0 公众公开 15-03-24 23:12 |
2、干辣椒切段，蒜切末；3、土豆丝下水煮2分钟，捞出沥干水，装入碗中；4、放糖、醋、花椒面、盐、生抽、辣椒油，然后在上面放蒜末和干辣椒；5、烧油，油热后把油浇在蒜末和干辣椒上面(这样会把调料爆香)，拌匀即可~ 阅37 转3 评0 公众公开 13-12-19 17:08 |
凉拌桃仁黑木耳的做法 原料： 黑木耳 150g 核桃碎 50g 红绿辣椒 姜 蒜 少许 调味料： 盐 糖 醋 生抽 香油 红油 做法： 1、黑木耳洗净撕小块，红绿辣椒切丝姜蒜切末 2、黑木耳红绿辣椒丝焯水，核桃碎用小火炒香 3、碗中放入黑木耳红绿辣椒丝核桃碎和姜蒜末，加入调味料拌匀 木耳凉拌西瓜皮的做... 阅319 转3 评0 公众公开 13-02-28 18:59 |
凉拌木耳拍黄瓜。黄瓜洗净，切成寸段，用刀背拍散。黑木耳用冷水泡发，摘洗干净，撕成小朵，在开水里滚煮一分钟，捞起冲凉。香菜洗净切段。将黄瓜、木耳、香菜拌在一起，调入盐、醋、香油，喜欢辣的可加红油。 阅205 转10 评0 公众公开 13-02-28 18:56 |
凉拌木耳凉拌木耳的做法。木耳用适量温水浸泡，撒入少许淀粉，可以有助于木耳的清洁。木耳软化后，彻底清洗干净。锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3分钟，捞出过冷水后沥干。将木耳撕成小块。香菜洗净切成2cm长的段。将木耳，香菜段，红黄椒丝，蒜泥倒入一个大碗中，调入白醋，陈醋，盐，白糖，鸡精，辣椒油和香油，搅拌均匀即可。 阅29 转0 评0 公众公开 13-02-28 18:52 |
凉拌苦菊的做法。大蒜 适量白糖 适量红椒 适量。取干净小碗倒入一汤匙料酒，少许酱油，一点精盐，1/2汤匙耗油。调入一汤匙白糖，调匀成味汁。起油锅，油热后放入花椒爆香，捞出花椒。倒入调好的味汁，小火炒至粘稠，关火。炒好的味汁，晾凉后倒在苦菊上，拌匀即可。凉拌苦菊做法小贴士。2、耗油、料酒，陈醋等调汁后熬制稍微粘稠再用来调苦菊。 阅203 转12 评0 公众公开 13-02-28 18:48 |
凉拌土豆海带丝。1.准备食材。2.炒锅倒油放入葱花，花椒，小火炒香备用。3.土豆，胡萝卜，去皮切丝，豇豆切小段，所有食材分别用开水焯烫一下，过凉备用。4.所有食材放入一个大碗，加盐，糖，鸡精，蒜末，白醋拌匀。5.再倒入葱椒油，加一点鱼露拌匀即好。6.拌好的凉菜可放入冰箱冷藏一下，入味更佳口感更好。 阅782 转76 评0 公众公开 13-02-28 18:46 |
凉拌土豆丝的做法。此步最为关键，将切好的土豆丝用凉水泡上一会去掉部分淀粉会更清爽。捞出的土豆丝用凉水泡上，这样拌出的土豆丝脆凉爽口。捞出的土豆丝控干放入红彩椒丝、蒜末、香葱末。1、切好的土豆丝一定要用清水泡一下，这样拌出的土豆丝颜色干净漂亮。2、焯完的土豆丝一定要用清水镇一下，拌出的土豆丝就不会软烂了，根根爽脆。 阅211 转15 评0 公众公开 13-02-28 18:42 |
火腿肉切成条形，分次放入热油里炸片刻；然后捞起，用吸油纸将多余的油份吸走；土豆去皮洗净，切成条形，放入煮沸的水里飞一飞水；然后捞起，放入热油里稍炸片刻，捞起吸一吸多余的油份；青瓜与红萝卜去皮洗净切成条形；热锅里，倒入油，将主料全倒入，调入糖与鸡粉，翻炒片刻；小贴士主料尽可能切成一样大细的长条，炒前都处理一下，炒的时候... 阅29 转0 评0 公众公开 13-02-15 02:02 |
