凉拌土豆海带丝

1. 准备食材。

2. 炒锅倒油放入葱花，花椒，小火炒香备用。

3. 土豆，胡萝卜，去皮切丝，豇豆切小段，所有食材分别用开水焯烫一下，过凉备用。

4. 所有食材放入一个大碗，加盐，糖，鸡精，蒜末，白醋拌匀。

5. 再倒入葱椒油，加一点鱼露拌匀即好。

6. 拌好的凉菜可放入冰箱冷藏一下，入味更佳口感更好