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自制蒜蓉烤茄子太香啦，连隔壁小伙伴也忍不住过来蹭吃！午餐就来个蒜蓉烤茄子吧！长型茄子三根 大蒜三头。1.茄子对半切开，竖着划几刀， 放入蒸锅上大火蒸十分钟。3.锅内放油把蒜爆香，顿时厨房都溢满蒜香味啦。5.蒸好的茄子放入铺了锡纸的烤盘里，表面刷一层油。6.把调好的酱料均匀铺在茄子上。8.茄子取出后，撒上孜然粉和葱花。 阅21 转0 评0 公众公开 18-07-15 10:26 |
花蛤的正确做法，只需要加入一瓶啤酒，就能做出鲜味十足的美食1/10啤酒炒蛤蜊 用料： 蛤蜊 大蒜 姜 辣椒 小葱 花椒 生抽 糖 水淀粉2/10我买的蛤蜊都是挑那种新鲜的，就是吐出小舌头的那种。3/10烧一锅水，把生姜和花椒一起放进去，水开，放洗净的蛤蜊。花椒就不要了～4/10捞出的蛤蜊，放凉，然后用水冲洗两遍。5/10锅洗净，倒油加葱白，蒜，生... 阅118 转1 评0 公众公开 18-07-15 10:26 |
最简单的葱油饼做法，超级美味，好吃到停不下来。家常葱油饼。加入冷水，用手将面粉揉至表面光滑，用保鲜膜将面团包好，静置30分钟。将面团搓成长条，再分成约25克的小面团放手撑搓成条.然后盘起长条，打一个活结，并把面头压在饼下。鸡蛋葱油饼。开水和面，边加水边用筷子搅，差不多都变成絮状没有干面粉，然后下手揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒... 阅22 转0 评0 公众公开 18-07-15 10:24 |
18.炖肉小窍门：煮肉汤时，应该先将水烧开后再放肉，热水煮肉肉味道好，冷水煮肉汤味道好。21.炖鸡更鲜美小窍门：炖鸡汤的时候，应该用冷水下锅、小火慢炖，中途水太少，可以加开水，不可中途加冷水，不然汤就不鲜了~24.煮面好吃小窍门：煮干面条，水热的时候就可以下锅了，煮到水开后滚几分钟就可出锅，这样煮出的面条汤清味美。做饺子小窍门... 阅16 转0 评0 公众公开 17-10-21 20:01 |
3、老卤放入锅中小火加热化冻。卤鸡蛋。后腿肉1块、鸭腿2个、猪肝1块、油适量、盐适量、桂皮3块、八角6个、小茴香5g、花椒5g、青花椒5g、肉豆蔻5个、山奈5个、草果3个、香叶10片、干辣椒10个、丁香4个、生姜5片、大葱1根、水1500g、卤水1000g、冰糖100g、豆腐干若干、熏干若干、花干若干、海带少许.8、倒入卤料（桂皮 3块 八角 6个 小茴香 5克 ... 阅20 转0 评0 公众公开 17-10-15 07:38 |
别再用酵母发面了，用它只需2分钟，做出的馒头比面包还好吃。很多人都喜欢在家里制作馒头、包子，但是由于发面的时间太久，而且通常制作馒头包子又是在早上，制作出来的难看又难吃!今天小编介绍一个3分钟快速发面的方法,不仅实用，而且做出来美味极了！准备用料：面粉500克，白糖5克，无铝泡打粉5克，酵母10克，35度温水适量。 阅102 转0 评0 公众公开 17-09-20 20:13 |
这样腌制萝卜片，口感又酸又脆又甜，1小时后就能吃！用这招腌制酸萝卜片，那口感可是酸、脆、甜啊！做起来也很简单，一个小时后就能吃！开胃又好吃，何不试试？除了创意实用小窍门，这里还有健康技巧、家居布置、绝密美味食谱等好东西，据说会生活的女人都关注了这个号，生活变得越来越有趣~自己也更受欢迎了！乐活记 … 阅31 转0 评0 公众公开 17-04-27 16:44 |
东北帅哥教你做正经的小鸡炖蘑菇。小鸡炖蘑菇怎么做，东北人才有发言权。鸡年第一道菜，我们邀请黑龙江帅哥Woody，来做一份地道的小鸡炖蘑菇，看看简单的土鸡、粉条和榛蘑，是如何变成东北炖菜第一名。你家会如何炖鸡？请留言告诉我们。 阅12 转0 评0 公众公开 17-04-02 07:52 |
泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。主料：凤爪500克泡椒1份。食盐1茶匙白糖1茶匙白醋2茶匙白酒3茶匙香叶5片。1.凤爪洗净，剪去指甲，切成小段，放入盆中。2.倒入1茶匙白酒和1茶匙白醋，抓至凤爪表面干涩，这样颜色更白，口感更脆。4.锅中坐开水，放花椒、八角、凤爪入锅内，再倒入1茶匙高度白酒，进一步去腥。7.与此同时，另准备... 阅13 转0 评0 公众公开 17-03-20 20:44 |
炒土豆丝里加一物，香脆可口，全家人抢着吃！炒出来的土豆丝发粘变软，材 料 4-5个土豆切块、4瓣大蒜、3-6个干红辣椒、2汤匙黑豆、1大汤匙料酒、1茶匙生抽酱油、半茶匙香油、2汤匙水、1杯葱末、1/8茶匙的胡椒粉、1/8茶匙的五香粉、食用油。材 料 1个土豆切条、4瓣大蒜切碎、半茶匙盐、2汤匙食用油、半茶匙花椒、2-4个干红辣椒。材 料 2个大土豆... 阅23 转0 评0 公众公开 17-03-19 18:22 |
