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这是我见过鸡爪最好吃的做法，只需一个柠檬秘制，一上桌就抢光。在闲暇的时候就喜欢啃鸡爪，感觉越吃越上瘾，越嚼越香，鸡爪是很多朋友都喜爱的食物。鸡爪，柠檬，白醋，白糖，生抽，姜，料酒，青红辣椒，大蒜，盐。1、将鸡爪洗净，再用剪刀剪去鸡爪的指甲。2、锅中放入清水，放入鸡爪，姜片，倒入料酒，大火把水煮开，煮10—15分钟即可。 阅5 转1 评0 公众公开 18-06-20 08:23 |
现在的猪肉，肉味都去哪儿了？炒肉片或肉丝时，先在肉片或肉丝上拌好酱油、盐、葱、姜、淀粉等作料，若适量加点凉水拌勻，效果会更为理想。炒肉片或肉丝前，先用啤酒将淀粉调稀，拌在肉片或肉丝上，当啤酒中的酶发挥作用时，肉的蛋白质就会分解，可增加肉的鲜嫩程度，若用此法炒牛肉效果最佳。炒肉时要晚些加盐，这样可缩短盐对肉的作用时间，... 阅12 转0 评0 公众公开 18-06-20 08:12 |
这样做红烧肉烧蛋，红烧肉汁浸到鸡蛋里，配着白米饭，别提多香了。一次带这道菜，一位原籍不是天津的同事问我这是什么菜，鸡蛋为什么是这个颜色，品尝之后由衷的感叹：鸡蛋还可以做的如此美味，随之，认真的询问做法。红烧肉烧蛋。用料：五花肉500克、鸡蛋6个、料酒1汤勺、姜4-5片、单晶冰糖（2克一块）10小块、生抽3汤勺、盐适量、葱白、老抽2... 阅19 转0 评0 公众公开 18-06-16 20:50 |
酱香大棒骨。我胆子小，就生生的把她夹给我的肉呀菜呀米饭呀全吃光咯~~~哼，就这样，还减什么肥呀！不长肉就不错！这款酱香大棒骨是前年做的，也是老公非常喜欢的，他喜欢啃骨头，每每走到肉摊看到有好的大棒骨就会买两三个，我这种炖法不难，但真的好香哟～～～我俩都爱手抓着棒骨啃，过瘾极了～～请脑补我俩一人抓着一个大棒骨大口啃的优雅形... 阅312 转0 评0 公众公开 18-01-12 22:34 |
铸铁锅无水糖醋排骨。以后，真不能困的时候更新公众号，昨天发布的红薯发糕，把酵母写成了20克，我的天哪~~~这是要闹哪样~~~好在图片中没啥问题哈~~~以后亲亲们发现错误，就直接看图片，图片还是比较靠谱的哈~~~~最近，用惯了铸铁锅炖肉，总觉得特别好吃，也许是心理作用哈～～无水，就用非常简单的料汁，做出来的糖醋排骨还挺好吃的～～～如果... 阅54 转0 评0 公众公开 18-01-12 21:33 |
电饭锅葱香鸭腿。出版社送我的样书我都送人了，一共没几本嘛，因为当时都要保证上海书展用货，所以没有调出来多少货，结果我这个作者现在手里没有现货咯！今天推送的这款美食，做法超级简单哟，您可以用鸡腿替换鸭腿哟~~~用这个汤儿拌面条超级香哇…………葱香四溢哟………电饭锅的程序不太一样，亲们注意不要把水熬干就好。 阅28 转0 评0 公众公开 18-01-12 21:28 |
猪肉豆腐饺子。我跟处长哼唧：处长，我眼睛肿了~~~处长没理我……处长，我眼睛肿了~~~~~处长这才看一眼：你看了啥不该看的！别看我右眼肿成那样，依旧拿着前天晚上试做的雪花酥挨屋去分，来来来，尝尝我做的雪花酥，别看我的眼睛啊~~~结果呢，大家边吃雪花酥边看我的眼睛，看就看吧，丑就丑吧，反正都是自己人，没人会嫌弃…… 阅23 转0 评0 公众公开 18-01-12 21:21 |
黑胡椒脆皮肠。当然，如果您不愿自己动手做，还可以去双双家买她亲手做的脆皮肠，我犯懒的时候一直买～～～后来双双生宝宝停了一段时间，最近咱说产后复出啦~~~微店有售啦，把我激动够呛，赶紧买了十包屯起来~~~双双的微信号是ssjdxcf(双双家的小厨房），加她微信，到她的微店买就OK啦，我觉得比在淘宝更方便耶~~~~肠衣大概用了两三根，要用羊... 阅71 转3 评0 公众公开 18-01-12 21:08 |
