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2.锅里热油,放入一部分蒜碎炝锅,放入西葫芦翻炒均匀后,加入辣白菜继续炒至西葫塌软。5.放入面条,大火,用筷子翻炒均匀,倒入调好的料汁,放入洋葱丝,翻炒均匀,盛出。3.炒锅入油,八成热时下蒜粒爆香,放入油菜,快速翻炒至油菜软焉,调入盐炒匀,下香菇片炒匀。2.锅内少许油,油热后放入葱姜蒜末炒香放入西红柿块炒3、4分钟。4.放入鸡精...
炒茄子只要加上它,就不会发黑!炒茄子时适量放些醋炒出来的茄子颜色不会发黑。炒时加少许精盐、醋,炒几下即可出锅。炖骨头汤时冷水下锅小火炖 6 小时变白,重复加水时万不可加冷水,只要一直保持加热水汤可以一直是乳白色(当然骨头没有营养了记得换掉)加一滴醋会瞬间变清汤。【醋】肉类遇到酸会变嫩,很多菜吃起来并没有酸味,可是却有一丝...
虾仁饺子馅青瓜饺子馅木耳饺子馅木耳饺子馅酸菜水饺馅松仁玉米饺子馅豆腐素饺馅莲菜大肉馅如何防饺子粘连。虾仁饺子馅 主料:虾仁500克,草鱼肉150克 调料:少许盐,姜末。操作方法:五花猪肉剁碎,加入酱油、葱姜末、鸡精、盐、香油、食用油,搅拌均匀(喜欢的话还可以放一点点五香粉或十三香).酸菜洗净,剁碎,挤水。加入100多克葱姜水...
调料:老干妈豆豉辣酱4汤匙(60克)糖1茶匙(5克)盐1茶匙(5克)开水500ml.调料:盐1茶匙(5克)料酒1/2茶匙(3克)干淀粉2茶匙(10克)米醋2汤匙(30ml)酱油1汤匙(15ml)白糖2茶匙(10克)清水2汤匙(30ml)水淀粉2汤匙(30ml)香油1汤匙(15ml)调料:酱油1汤匙(15ml)醋2汤匙(30ml)料酒1茶匙(5ml)糖1汤匙(15ml)盐1/2茶匙(3克)香...
退休后过这样的生活,才算是人生中最为精华的日子~每一个人都要步入老年生活,养五个六个七个八个孩子的时代已经是一去不复返了,即便是独生子女,给自己带来的事情也不见得轻松,社会资源的不均等也形成了生活中的一些障碍。3、儿孙自有儿孙福。儿女的生活不要去越俎代庖,儿孙自有儿孙福,他们是他们的一辈子,路是他们走,该撒手的必须撒手...
羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管;红烧酱油。把羊肉切成小块。锅中放清水,羊肉冷水下锅,中大火煮开后,小火再煮2分钟.焯水后的羊肉捞出用水冲洗干净,沥干。萝卜洗净,切成滚刀块。锅中放少量油烧热,下入八角桂皮干辣椒,爆香葱姜蒜。倒入羊肉块煸炒出香味。加入开水,没过羊肉。加入料酒红烧酱油糖烧开,转小火焖至1小时左右。红烧羊肉萝卜...
羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管;将羊肉切块,洗干净。放羊肉焯水备用。倒入羊肉,翻炒1分钟。加入料酒翻炒,加入生抽和老抽,翻炒均匀。冲入热开水没过羊肉,大火煮开后,转中小火炖。盖上盖子,炖1个小时,期间注意翻动几次,防止锅底焦掉,加入萝卜块,继续炖半小时,如果汤还是很多,可以开大火烧,这样汤汁收干的快一点。红烧羊肉萝卜。...
15个煮饭妙招,让米饭香气扑鼻15个煮饭妙招,让米饭香气扑鼻烹饪技巧09-24发布123062浏览。把精力都放在做菜上,那也太对不起米饭了。2. 在蒸米饭时,每1500克米加2~3毫升醋,米饭无酸味,饭香更浓,且易于存放和防馊。4. 煮陈米饭时,放3杯米、2.5杯水、0.5杯啤酒,煮出来的饭同新米一样爽口。10. 让米在锅内成斜坡状,高处与水相平,这样一锅...
原料:黄瓜,木耳,鸡蛋,葱姜。3、挤好水的黄瓜丝,和木耳鸡蛋,放在大容器内,加盐,胡椒粉,味精,五香粉,芝麻油拌匀。原料:牛肉、豆角、木耳、香葱、姜。1、豆角焯水,过凉,切碎,香葱切碎,姜磨泥;4、煮开水,水开放紫菜和虾皮,放点盐,胡椒,鸡精,然后煮馄饨,打两次凉水即可。材料:牛肉、葱姜、芹菜。做法:所有材料剁碎混合,加...
6.闻到蒜香后放入攥干水分的茄子,中火翻炒至茄子变色、变软。4.将番茄放入煎好的茄子碗中,并倒入蒜蓉;1.茄子去皮洗净,切成滚刀块(茄子也可以不去皮,最好不要去皮,茄子的营养全在皮上)。3.把茄子放进油锅里炸,炸茄子的时候一直保持大火炸茄子。18.放入茄子翻炒(倒入茄子前,把水控一下)。5.炒锅倒油烧热,倒入茄子翻炒到茄子变软盛出...
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