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朋友炒的牛肉口感超好，原来秘诀在这里，只需加一物，不信你试试。蚝油牛肉一道特色的私房菜，用新鲜的菜心搭配牛肉，做出来味道鲜美，口感滑嫩。食材准备：牛肉，菜心，葱，姜，胡椒粉，淀粉，料酒，糖，植物油，耗油，盐。牛肉洗净切片，装入碗中。等调料汁烧开倒入牛肉，快速翻炒至收汁关火，然后把牛肉盛入装有菜心的盘中即可食用。 阅4 转自wyk1014 公众公开 17-01-22 14:26 |
女人秋天不吃这道菜太可惜，经常吃清热去火，预防脸上长痘痘。藕是秋天最新鲜的应季菜，新出的藕脆嫩多汁，特适合用来清炒或凉拌了吃。莲藕还有很好的健脾养胃、养血益气的作用，因此藕是种很好的滋补蔬菜。[食材]：藕300g、油15g、精盐1/3茶匙、小葱1棵、花椒粒、生姜、白醋。藕削皮后切片，改刀切成藕条。藕条用清水淘洗后倒进开水锅里焯烫。 阅1 转自蜗牛艳阳天 公众公开 16-10-06 22:19 |
炒锅里将水烧至80度左右的温水，放入排骨焯水，不待水开，见汤表面浮起泡沫时即可捞出排骨。将焯过水的排骨彻底沥干水，倒入炒锅内，迅速翻炒至全部均匀的裹上糖色。加黄.红.绿.灯笼椒翻炒，加入炸好的里脊肉块，加糖，醋，番茄酱，盐翻炒。鸡腿2个、土豆2个、植物油2勺、盐2勺、料酒1勺、生抽1勺、蒜2瓣、食醋少许.锅中倒入适量油（能没过花生... 阅41 转1 评0 公众公开 16-07-05 08:06 |
巧制夏日解暑营养小吃，让孩子健康过夏天。这款南方风味的小吃，淡淡的椰香味，吃起来很爽口呢，特意用豆浆代替水，做出来的椰汁糕，更多的植物蛋白，非常健康哦。将豆浆端上陶瓷炉，倒入玉米淀粉搅拌成玉米糊糊。用筷子将玉米糊糊稍微整形。1、将豆浆端上电磁炉后开中火慢慢搅拌，直到玉米浆变成黏稠的糊状即可。2、玉米糊糊用勺子舀进模具，... 阅47 转0 评0 公众公开 16-06-30 18:44 |
一根普通的丝瓜 加入一种配菜 让家人胃口大开。丝瓜平常用来炒着吃，今天小编和大家分享一道汤菜，里面不仅有丝瓜，还加入的榨菜，让味道更加鲜香回味。榨菜炖丝瓜。原料：去皮丝瓜一根 榨菜 水发木耳 菜油。1、把丝瓜洗净切成滚刀状。2、把锅清洗干干净，上火烧热，加入菜油，倒入丝瓜，爆炒30秒。6，入味后，关火，装盘，这道榨菜炖丝瓜就做... 阅45 转0 评0 公众公开 16-06-30 18:42 |
出水就死的餐条鱼，这卖相，这味道美得让人一口气吃下三碗饭！餐条鱼，也叫白条，餐子、浮鲢。属于初级淡水鱼，低海拨水域常见鱼。白条鱼一般离水10分钟左右就死亡了，因白条鱼离水即死，因此出钓时，需携一小桶备用；餐条鱼用盐稍做腌制后用油煎至金黄是一种吃法，还有一种吃法就直接裹上面糊油炸；材料：餐条鱼 盐 生抽 老抽 料酒 醋 姜 辣椒... 阅1646 转1 评0 公众公开 16-06-18 10:47 |
农村自制小菜特别下饭，城市人也可以试试。农村这样的小菜特别的好吃，老妈会把芹菜，胡萝卜，黄豆，花生一块放到锅里面煮熟，煮的时候要放一些大料，这样的味道比较好。芝麻盐在农村是奢侈的小菜。在农忙的时候来不及吃饭，拿几个馒头带上几个样小菜，跟咸鸡蛋就下地了。豆豉跟大酱是农村人最常吃的小菜，我最喜欢的还是豆豉。。农村普通的小... 阅22 转0 评0 公众公开 16-06-18 10:43 |
老公老说我做饭不好吃，今天做了一道水煮鱼，他惊的向我道歉。4、鱼片朝下，刀斜着切除鱼身上的大刺片，接着切成薄厚适中的鱼片。5、鱼片朝下，刀斜着切除鱼身上的大刺片，接着切成薄厚适中的鱼片。10、鱼片铺在装水煮鱼的碗里底部。13、待辣椒变色，捞出一般的花椒、辣椒待用；16、水沸后，将鱼片一片片放入锅中，并用筷子轻轻搅散。 阅33 转0 评0 公众公开 16-06-18 10:39 |
【青椒榨菜肉丝】原料：青椒 榨菜 肉丝 大蒜 红辣椒 生粉 生抽 胡椒粉 蚝油 油盐。5. 直至肉丝变色后下入青椒丝一起翻炒；小贴士：这是道简单的快炒菜，注意提前将肉丝腌制入味，热锅凉油，先煸炒大蒜末和红椒末（主要是为了调色，如果没有可以不加），煸香后下入肉丝煸炒，肉丝煸炒变色后下入青椒丝一起炒， 青椒丝炒的微微发软后加入榨菜丝混... 阅48 转1 评0 公众公开 16-06-18 10:28 |
我们很多人都知道南瓜结的果实很美味，南瓜汤、南瓜粥等等，可是有多少人知道它从出身到老去浑身都是宝呢？南瓜叶、南瓜花、南瓜子等。常见吃法有：南瓜饼、南瓜汤、南瓜粥等都十分美味。南瓜叶含有多种维生素与矿物质，其中维生素C的含量很高，使它具有出色的清热解毒功效，夏季时用南瓜叶煮水喝，可以起到消暑除烦的作用。南瓜带给我这么多美... 阅77 转1 评0 公众公开 16-05-25 07:09 |
