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配方教给你，在家就能做。夜市上的炒饭特别香，用的是啥“调料”？调料看着就那两三种，但是味道却很好，炒饭特别香。一方面是熟能生巧，另外一方面是调料用得好，那么他们用的是啥“调料”？【麻辣酱料】：郫县豆瓣500g、豆豉100g全部打碎，锅里多倒一些油，烧热后放入打碎的豆瓣酱和豆豉，搅拌均匀，再放入青花椒粉40克、复合辣椒粉100g。【... 阅42 转3 评0 公众公开 19-08-08 20:29 |
提个醒：煮小米粥放此物，就是没病找病，却有好多人不清楚！小米粥很美味，也能满足不少人的吃货心，而且在日常中，小米粥往往是会和大枣、红豆、红薯、莲子、百合等一起烹煮，所以在口感上更加美味的。小米粥当中的物质能够调解肠道胃部的消化能力，提高身体分泌脂肪的能力。坚持喝小米粥有减肥的效果，这是女人很喜欢的啦，毕竟女人总想让身... 阅66 转3 评0 公众公开 19-07-17 21:20 |
法一：羊排2500克改刀（也可不改刀），用流动水冲3-4小时，捞出吸干水分，加入生抽150克，大蒜蓉250克，陈醋、白糖各5克，辣椒粉、孜然粉各10克，盐3克，橄榄油100克，料酒35克，抓拌均匀后腌制3小时以上。法二：乳羊排1千克洗净，放入盐3克，橄榄油100克，大葱段、盐3克，橄榄油100克，香菜各100克，盐、味精各10克，胡椒粉、玉米面各25克，料... 阅32 转2 评0 公众公开 19-06-17 17:20 |
配方教给你在家就能做。夜市上的炒饭特别香，用的是啥“调料”？调料看着就那两三种，但是味道却很好，炒饭特别香。一方面是熟能生巧，另外一方面是调料用得好，那么他们用的是啥“调料”？【麻辣酱料】：郫县豆瓣500g、豆豉100g全部打碎，锅里多倒一些油，烧热后放入打碎的豆瓣酱和豆豉，搅拌均匀，再放入青花椒粉40克、复合辣椒粉100g。【其... 阅81 转0 评0 公众公开 19-06-12 18:13 |
正宗麻辣香锅技术配方，此配方制作的麻辣香锅香味浓郁，回味悠长。再倒入色拉油烧至160℃，放入一半处理好的混合香料，熬制约30分钟，再放入熟猜油、放糍粑辣椒，熬香出味后放豆瓣酱，再熬约20分钟放熟鸡油和另一半香料熬约20分钟，放刀口糊辣椒，熬制约5分钟关火，沥去所有料渣，即成香锅油，封存3天油渣分离即可使用。1、炒制香锅酱时，必须... 阅33 转2 评0 公众公开 19-06-10 17:02 |
一碗玉米面，一碗白面，不用揉面，筷子搅一搅，揪一揪，简单快速。 阅1 转自云想飞2005 公众公开 18-06-01 10:33 |
麻辣卤水中的辣椒花椒怎么更换？这也正是我们要求达到的，当辣椒所有的味道都融入到了卤汤里，辣椒会只剩下一层寡皮，在煮就没什么效果了，其实这个很简单，卤水定期就需要更换卤料。不管是香料还是辣椒，都不是不死之身，总有灯尽油枯的时候，香料应该都是包香料包的，取出香料包，先用笊篱捞一遍，再把卤汤从汤桶中依次倒入另一汤桶，期间用... 阅1 转自朱主任4188 公众公开 18-06-01 10:28 |
平底锅披萨！想吃披萨其实用平底锅就能搞定！手撕披萨。番茄酱｜50g.2. 揉成发面团，用保鲜膜盖好，待醒发。6. 待面团醒发到原来的两倍大。9. 挤上适量番茄酱。10. 将番茄酱抹匀，填上适量的炒好的馅料。11.将折好的花瓣紧密摆入不沾平底锅中。3. 一定要根据自家的炉灶情况掌握好火候，有烤箱的宝宝们用烤箱即可，烤箱加热约15分钟或到芝士融化... 阅1 转自春天书屋 公众公开 18-06-01 09:56 |
卷饼的做法与配料。3、取部分面团搓成长条，分割成均匀的小剂子。煎饼皮的做法?：低筋面粉20公克，盐2公克，糖10公克，酵母1公克，水120cc，将材料搅拌至面团光亮不黏手，静置松弛30分钟，然后分割成六等份，滚圆后再松弛15分钟。 阅1 转自知心736 公众公开 18-06-01 09:56 |
