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| 共 159 篇文章 |
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家常菜我妈尝了一口我做的葱烧鸡，让我原地开店！！哇塞哇塞啊！我终于自己做了农家葱烧鸡真的泰好吃了！焦香浓郁，肉质鲜嫩 大葱鲜香入味，好吃到舔盘子！拌米饭??三碗都不够吃～真的巨巨巨好吃，姐妹们快来试试吧！做法简单如图5.6所示～赶快收藏起来吧！ 阅4 转0 评0 公众公开 22-11-03 23:12 |
米饭粒粒分明、晶莹剔透、裹着香气，连吃三碗都不够~#跟着抖... 阅1 转0 评0 公众公开 22-11-03 22:41 |
调汁一定要严格按照12345的比例来，否则味道不正宗哦！小排洗净，放入冷水中，开火焯水，不用等水开，血沫出来就好，煮的时间久了肉质会老 步骤 3.锅内倒入一点油（不喜油的也可不倒油），中火两面煎至金黄即可 步骤 5.倒入调汁和约200～300ml的开水，大概就是和肉持平的样子就可以了，盖住锅盖小火炖20分钟即可，中间要翻一下防止糊锅 展开... 阅43 转7 评0 公众公开 22-11-03 17:49 |
上海妈妈教你做一道香酥嫩糯的“糖醋小排”，汤汁浓稠，酸甜可口。猪肋骨是胸腔的片状排骨，肉层比较薄，肉质较瘦，口感较嫩，糖醋小排优选新鲜猪肋骨，肉质鲜嫩，汤汁浓稠，酸甜可口，成菜色泽油润，其滋味酸、甜、咸、鲜，骨肉一咬即开，口感香酥嫩糯。淀粉适量糖醋小排的烹饪过程。6. 最后倒入调好的水淀粉勾芡即可，出锅装盘，糖醋小排大功... 阅2 转0 评0 公众公开 22-11-03 17:49 |
煎酿豆腐煲，两种豆腐，两种美味。酿豆腐也算是我家的传统菜，由小吃到大，在家里做酿豆腐一般都会做两种，一种是用水豆腐酿的，豆腐很嫩，连肉吃一口，香香滑滑的，口感很好，一种是用油豆腐酿的，馅料塞得满满的，一口咬下去，满嘴肉香。2、水豆腐一般选软硬适中的好，我喜欢用嫩豆腐，口感嫩滑，就是操作时要小心些，先将豆腐一分为四块，有... 阅1 转自兰黛公主 公众公开 22-11-01 15:08 |
很多人炖牛肉第一步就焯水，那就是大错 教你一个小窍门，做出来的牛很多人炖牛肉第一步就焯水，那就是大错。教你一个小窍门，做出来的牛肉和豆腐一样软嫩[心]清水中加一勺盐，倒入牛奶，用淡盐水浸泡十分钟，能加速牛肉的软烂。要想牛肉好吃，直接下锅用大火煎炒，炒到表面微焦，加姜、蒜、辣椒、八角、香叶、冰糖，生抽、老抽、蚝油、盐，味精... 阅4 转0 评0 公众公开 22-10-30 18:56 |
蛋炒饭炒饭店的炒饭配方让我搞到手了！这样做的炒饭天天吃都不腻，赶紧收藏！1、米饭加入一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一勺油，一点盐搅拌均匀2、油热鸡蛋煎熟盛出，午餐肉或者火腿煎熟，放入蔬菜丁，倒入米饭和鸡蛋3、放入一勺豆瓣酱或者老干妈，炒到香味出来就可以了。 阅17 转4 评0 公众公开 22-10-30 18:54 |
