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红烧牛肉的正宗做法是什么？《红烧牛肉》牛腩1斤，酱油2大勺，葱4段，姜4片，蒜1大个，郫县豆瓣酱1大勺，大料1个，三奈1个，桂皮1小段，香叶1片，草果1个，干辣椒4个，料酒2大勺，黄豆酱油1大勺，白糖少许，醋少许，色拉油适量，食盐适量，鸡精！这么炎热的天吃啥红烧牛肉哦！春秋冬吃吃红烧牛肉，我觉得不错！吃点搅拌菜挺好，比如卤牛肉，凉... 阅20 转0 评0 公众公开 18-07-25 17:33 |
正宗熏鱼的做法是什么？做熏鱼的鱼选择肉厚肥嫩刺少的鱼。生抽、酱油、盐、冰糖、五香粉、黑胡椒粉、料酒、生姜片、大蒜片，加适量的清水小火煮开5分钟，然后晾凉后使用。熏鱼配料：生抽30克，酱油20克，盐1克，冰糖15克，五香粉8克，黑胡椒粉2克，清水适量。7.腌鱼的时候，来做一下熏鱼汁：生抽30克，酱油20克，盐1克，冰糖15克，五香粉8克，... 阅152 转0 评0 公众公开 17-09-15 13:10 |
据说，只需10元就可以在这些地铁口吃遍成都的美食~~地铁1号线：文殊院站、骡马市站、人民北路站、锦江宾馆站、华西坝站、省体育馆站、倪家桥站、桐梓林站。地铁4号线：宽窄巷子站、清江西路站、草堂北路。这家的锅盔常常需要排队，口味众多可供选择，选的牛肉夹饼锅盔，制作简单，就是凉拌三丝加牛肉，拌匀码味后加入刚出炉的锅盔里。地址：人... 阅54 转0 评0 公众公开 17-04-26 20:42 |
7、放入炸好的鸡蛋翻炒。3、把鸡蛋放入锅中，放入凉水，水面超过鸡蛋。3、鸡蛋大头敲一个小窝，注意不要敲碎了哦，煮一锅开水，放入1小勺盐以后加入鸡蛋，煮7分钟后捞出，迅速放入冷水中让鸡蛋降温。2、锅里加适量的水，放入鸡蛋煮熟，加少许盐，可以防鸡蛋开裂。3、煮好的蛋去壳，用牙签在鸡蛋表面刺一些小孔，和当归一起煮，味道更容易渗到鸡... 阅24 转0 评0 公众公开 16-12-11 23:46 |
5、锅中放入底油（75ml左右），油稍热，放入郫县豆瓣酱，郫县豆瓣辣酱可以提前用刀剁得细碎一些，中火滑炒，加入葱片、姜末、蒜片，炒半分钟，一定要将豆瓣酱炒出红油来，之后再将鲜汤（或者清水）、酱油、胡椒粉、料酒、鸡精等调料放入，略搅几下，使之调匀。3、适量油小火烧热，将五花肉放入用小火干煸，然后放入蒜、花椒和干红椒，放适量盐... 阅31 转0 评0 公众公开 16-09-27 10:08 |
酱牛肉的21种绝密配方，一般人我不告诉他！今天就教你21种酱牛肉的绝密配方，帮你召唤各种牛肉大餐。将锅中的血水倒掉，洗净后将牛肉块放入，倒入差不多没过牛肉的水，加八角、香叶、桂皮等香料，下冰糖。煮上约90分钟牛肉酥烂后大火收汁，留小碗汤汁的程度关火，将牛肉捞出冷却，汤汁倒入小碗中，吃的时候切片，淋上少许汤汁即可。另起锅，冷... 阅22 转0 评0 公众公开 16-09-02 21:00 |
