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2016/03/12 双茄煎饼丝,活血凉血化瘀!1、茄子上锅蒸5分钟后取出,加入大蒜、生抽调味。2、西红柿下锅煸炒,加少许盐、糖调味。3、另起锅,放入切好的烙饼丝,再倒入鸡蛋液,煎至两面金黄色。4、将茄子、西红柿浇在煎好饼丝上即可。
2016/03/11 老醋茄子,保护血管!1、茄子切滚刀块,裹上淀粉。2、调碗汁。少量盐、料酒、酱油,一份糖,三分醋。适量淀粉,葱、姜、蒜末,搅拌均匀。3、煎茄子,待茄子均匀上色,倒出多余的油和水。4、煸出茄子多余水汽,烹入碗汁即可。
它是天然“血管保护伞”,每周吃一次,心脏好,血管清,人长寿!虾中除了含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,可预防高血压、冠心病及心肌梗死外,虾青素的作用更是不可忽略,它是唯一能通过血脑屏障的一种类胡萝卜素。而虾青素含量最为丰富的虾壳,又常常被人扔掉,这个无疑浪费了虾中最好的东西,如果觉...
2016/01/20 茄丁面,活血化瘀,清热!1、茄子切丁备用。2、五花肉下锅加入葱姜煸炒,茄子丁迅速放入凉水漂洗捞出,即刻下锅,可以加速茄子成熟,减少吸油。3、加入1勺料酒、1勺酱油、半勺老抽、少许盐和糖,翻炒后盖盖焖制1分钟。4、烧开水后,放入手擀面,煮熟捞出不可过凉水。5、茄丁成熟后,加入大蒜、香菜,浇于热面条上即可。
2015/12/31 山药烧三鲜,补肺、补脾、补肾!山药烧三鲜。1、把山药放在火上烧,烧完后用手一搓,可以去掉山药皮上的须子。2、山药切薄片,防涩味。3、通脊肉切片,点上几滴料酒,1克盐,淀粉抓匀上浆。4、锅中放底油,三四成热时下肉,煸至变色,达到7成熟时盛出。5、锅中放底油,直接下山药,煸炒时放糖去涩味。6、最后下莴笋,两勺料酒,生抽...
2016/01/04 宫保豆腐,消炎补钙,保护血管!宫保豆腐。1、将豆腐、大蒜切大块。2、下锅炸制,豆腐炸至金黄色,大蒜炸至缩水,捞出备用。3、调酱汁,5克盐,15克糖,两勺醋,半勺料酒,两勺酱油,最后加一点水淀粉,搅拌均匀即可。4、锅内少油,炒香辣椒、葱、姜、青笋,下入炸好的豆腐和大蒜,烹入调好的酱汁,翻炒均匀即可。
2016/01/05 大蒜烧肚条,帮助消化,健脾和胃!1、猪肚去腥,第一步加盐醋搓洗干净,第二步温水下锅,加入葱、姜、柠檬去除异味,高压锅煮20分钟,小火煮35到40分钟。3、锅中倒入底油,放入大蒜煸至金黄色后捞出备用。5、锅中再次放入底油,放入葱姜,下入切好的肚条,放入料酒、酱油、白糖、水,再放入圆白菜根,烧制大约4分钟。
【新年特辑】大红大紫虾 帮助抗癌,免疫加倍!1、红薯、紫薯去皮,切成手指粗细的条,紫薯和红薯的比例根据个人喜好而定。3、锅中少许油,加少许干辣椒炒香,把处理好的虾下锅煎制,虾变红后,用铲子背拍打虾头,拍出虾油继续炒香。4、虾炒香后,锅中下入炸好的红薯、紫薯,调入盐、糖和料酒,再加少量开水烧制3分钟,最后加入姜丝自然收汁,即...
风味蒜香焖带鱼,消炎养胃!1、带鱼切段,放入盐、鸡蛋液进行腌制。2、调制碗汁,糖、醋、料酒各一份,酱油两份,放入葱、姜、花椒、八角、辣椒,调匀。3、五成油温,下锅煎带鱼。4、待带鱼双面煎成金黄色,放入拍过的大蒜。5、大蒜烧出香气,烹入碗汁即可。
2016/02/17武汉热干面,补充钙质!1、煮面条,在水中加入少许盐,可防面条粘连。2、面条煮制八成熟,可用手捻一下,面条还有硬芯,即可捞出。3、面条加香油拌匀,将面条晾凉晾干后。(面条也可以放入冰箱,随吃随烫)4、芝麻酱加香油澥开,再加入水、酱油、少许盐搅拌均匀。5、将晾凉晾干后的面条用开水烫,然后加入芝麻酱、榨菜、葱花等配料拌...
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