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（4）生产经营或者使用不符合卫生标准和卫生管理办法规定的食品添加剂、食品容器、包装材料和食品用工具、设备以及洗涤剂、消毒剂的。（9）a/销售者没有建立并执行进货检查验收制度，审验供货商的经营资格，验明产品合格证明和产品标识，并建立产品进货台账，如实记录产品名称、规格、数量、供货商及其联系方式、进货时间等内容；c/在产品集中... 阅1 转自性情中人75 公众公开 23-09-21 14:15 |
[  ]1.2对采购的食品原料、包装材料及食品相关食品，按照法律、法规和食品安全标准履行查验义务，检查采购食品的感官食品和标签，查验是否为国家有关法律、法规禁止使用的食品原辅材料和非食品包装材料，使用进口食品原辅材料的，查验进出口检验检疫机构出具的合法证明。3食品标签的查验3.1所有食品标签在制版时都应严格按照GB7718《预包装食品标签... 阅1 转自天依然 公众公开 23-09-21 14:14 |
《食品卫生法》和《食品安全法》都没有给散装食品下定义，但在全国人大法工委编写的《食品安全法释义》中却给散装食品下了一个定义：散装食品，指无预包装的食品、食品原料及加工半成品，但不包括新鲜果蔬，以及需清洗后加工的原粮、鲜冻畜禽产品和水产品，即消费者购买后可不需清洗即可烹调加工或直接食用的食品，主要包括各类熟食、面及面制... 阅1 转自王道521 公众公开 23-09-16 13:10 |
食品超市存在的食品安全隐患及监管建议。然而，对购买食品的消费者来说，误认为是买到了新鲜的散装食品，实施上买到的不是新鲜食品或是零界食品、或是已经过期食品，食用这样的食品很容易出现食品安全问题。根据我国《食品标识管理规定》要求：食品标识应当标注食品的配料清单，在食品中直接使用甜味剂、防腐剂、着色剂的，应当在配料清单食品... 阅1 转自zsf_20082... 公众公开 23-08-03 08:47 |
法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条第一款：“违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食... 阅61 转1 评0 公众公开 22-07-13 08:19 |
《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条第一款：“违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添... 阅256 转2 评0 公众公开 22-06-30 18:19 |
总局发布系列食品生产监督检查实操示范视频！为提高食品生产监督检查工作能力，市场监管总局食品生产司会同上海市市场监管局制作了食品生产监督检查实操示范系列视频，包括《食用植物油生产日常监督检查实操示范》《酿造酱油生产日常监督检查实操示范》《肉制品生产飞行检查实操示范》《乳制品生产企业体系检查实操示范》，供各级市场监管部门... 阅99 转0 评0 公众公开 22-06-29 16:52 |
预包装食品标签制作时的详细要求。配料表中的各种配料名称也应符合食品名称的要求，食品添加剂应标识食品添加剂通用名称。如直接加入食品中的复合配料没有国家标准、行业标准或地方标准，或该复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准且加入量大于食品总量的25%，则应在配料表中标示复合配料的名称，并在其后加括号，按加入量的递减顺序一一标... 阅105 转2 评0 公众公开 22-06-28 22:05 |
标准中对于这两类食品标签的要求也有所不同，对于直接提供给消费者的预包装食品，其标签信息应包括食品名称、配料表、净含量和规格、生产商和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容：非直接向消费者提供的预包装食品标签则应标示食品名称、规格、净含量、生... 阅266 转0 评0 公众公开 22-06-28 22:03 |
食品从业人员无证上岗或者健康证过期如何监管？意见建议针对以上问题及原因分析，为强化靶向监管，消除食品安全隐患，现提出如下对策建议：1、压实责任，强化监管，齐抓共管市场监管部门进一步压实监管责任，通过检查、培训、宣传等方式，将有碍公众或服务对象健康的疾病和禁忌症向公众广泛告知，增强食品经营者及从业人员食品安全主体责任意识... 阅161 转1 评0 公众公开 22-06-28 21:58 |
