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腐竹加2鸡蛋,是我过年必做拿手菜,怎么吃都不够,给肉都不换。
冬天不吃它可真亏,7毛钱一斤,比白菜便宜,比人参滋补!对于我们南方人来说,更喜欢把萝卜炒熟了做菜吃, 不论是小炒都是红烧,味道都非常的不错的,而且萝卜的价格是真的便宜呀, 7毛七一斤,白菜都要八毛钱一斤呢, 比白菜都便宜,越是好的东西,越是便宜,大伙都知道这萝卜,白菜是好东西吧,这萝卜呀营养丰富,不 仅可以顺气,抗衰老,增...
秘制红烧肉新做法,不加一滴水,不放一滴油,软糯好吃,肥而不腻。
而砂锅菜就不一样了,砂锅藕夹、砂锅鸡爪、砂锅素鸡,不管哪道砂锅菜刚端上桌时,听着砂锅中的食物随着砂锅的余温还在咕嘟咕嘟地冒着泡儿,越想趁热吃,越是烫的口水直流,砂锅菜保留了菜品的原汁原味,而且炖至入味,吃到锅底都是热乎乎的,暖心暖胃!今天利用家里的食材,用砂锅做了一道鸡翅鸡爪虾煲,鲜嫩美味的鸡翅和虾,劲道的鸡爪,炖至...
饭店的豆腐为什么做的那么好吃,厨师长教你一个正宗的做法。3.取一个小盆,打入一个鸡蛋、一勺植物油,一勺清水,一把面粉、一把淀粉,用手搅拌,搅拌的可以拉成丝的时候,加入豆腐,搅拌均匀,让面糊都挂在豆腐上。6.汤汁冒大泡,比较粘稠时,倒入豆腐,快速的翻炒几下,豆腐上裹匀糖醋汁时就可以出锅了。1.豆腐要选用比较紧实的老豆腐,嫩豆...
做家常豆腐有两个诀窍,厨师长教你不碎、不粘锅还更入味的方法。
天冷不想下厨,10分钟搞定这道菜,喷香下饭,全家都喜欢!这个菜就是凉拌鸡腿,鸡腿就别再红烧了,费时又费力,这种做法10分钟搞定,对的,虽然红烧也好吃,但是费时间呀,再说这么冷的天呆在厨房也不是很舒服。这个时候,简单,易做,好吃又好做的菜,相信是小伙伴们最希望看到的吧,那么今天这道凉拌鸡腿肉,希望你们喜欢哟,大伙元旦快乐哟...
豆腐皮怎么做才好吃?首先:要想做出美味,可口的豆腐皮做法0豆腐皮最好吃的就是凉拌和涮火锅了,所需食材::豆腐皮,香菜,小米辣,大蒜,辣椒段,小葱 豆腐皮切丝。[1]最好切的较细点 蒜切末,葱切末,小米辣切末,香菜切小段。[2]油热泼辣椒段和小米辣 切好的豆腐皮,放入盆中。[3]加入破泼好的辣椒段,蒜末,香菜段,葱末,加入香醋,盐,鸡...
3.起锅热油,下肉片滑炒出油,然后放干红椒、葱姜蒜爆香,加老抽、料酒略炒再放入包菜;5、下肉丝翻炒,放入料酒、酱油和盐翻炒均匀即可。材料:老豆腐,猪肉末,红油,老抽,料酒,骨头汤,干辣椒,糖5克,盐5克,淀粉,葱,蒜,姜。4、再次烧热锅,油烧热后,放入葱姜蒜末炒香,再放入肉末炒熟。2、将青椒洗净后,斜切成段,锅中放入油,大...
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