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手把手教你做油条，自己动手更卫生更健康，想吃别错过！油条作为我们经常吃到的早点之一，口感松脆有韧劲，和豆浆或粥一起食用，更是回味无穷。4 拿出冰箱里的面团在外醒30分钟左右，在砧板上刷上一层油把面团在上面揉成粗细均匀的长条。6 用刀在面饼上切下两条宽1.6厘米左右的小条，做成油条的雏形。7 把油条雏形慢慢拉长。8 把拉长的油条放入... 阅17 转0 评0 公众公开 16-10-21 22:40 |
为什么我做的葱油饼有嚼头还酥香，千万不能忽略的就是这一步。主料：面粉300g；辅料：清水150g，葱花适量，盐适量，食用油适量；配方：面粉和清水倒入盆里以后，搅拌成如图状态；也可以早晨现揉面现做，但是冷藏一晚的话做出来的饼有嚼头而且会很好吃；平底锅热油放葱花饼；估摸着底部沾满油后大概半分钟左右要及时翻面，使另一面也能均匀沾上... 阅25 转0 评0 公众公开 16-10-21 22:39 |
都说五花肉吃起来油腻，我做出来的五花肉就是不油腻。热锅下凉油，油热后加入白糖，再加入切好的五花肉，不停反超，给五花肉上糖，然后继续翻炒，同时加入姜片和香料继续翻炒出香味，爆到肉出油六成左右加入生抽翻炒均匀，然后加入冬笋继续翻炒均匀。 阅82 转0 评0 公众公开 16-10-21 22:28 |
瘦肉别再炒了，这种做法比炒肉片好吃很多，不信你试试！这是一道客家泡肉片汤美食，肉质细腻，味道鲜美。2，锅里水烧开后，把抓好的肉片放入锅中，不能急着去搅拌，不然淀粉容易散开，等到水再次烧开后轻轻的把肉片分开。3，肉片有八成熟后，再把菇，葱蒜放入锅中，接着放入盐进行调味，直至肉片泡熟。4，美味可口的泡肉片汤，肉质细腻，味道鲜... 阅16 转0 评0 公众公开 16-10-21 22:24 |
做法：1)准备好材料2)豆腐切成均匀小块3)青红椒洗净去蒂切成小粒4)坐锅热油，倒入青红椒粒煸炒出香味，盛出待用5)留少许底油，倒入豆腐块6)加适量冷水7)慢火煎制豆腐八分熟8)倒入适量蚝油，老抽翻拌，使豆腐均匀上色9)最后，倒入青红椒粒翻拌一下就可以出锅了。做法：1)白菜帮切丝，青红椒切丝，葱姜蒜切好备用2)热锅入油，花椒八角爆香3)放入... 阅27 转1 评0 公众公开 16-07-10 15:28 |
每个吃货都有一道特别爱吃的土豆，土豆泥、土豆丝、土豆饼、土豆片...从主食到主菜、小菜、零食、宵夜，任何场所都能hold住。土豆200g、黄瓜80g、猪肉50g、青椒1个、花生米50g、油适量、盐适量、花椒5g、干辣椒10g、葱姜适量、蒜瓣2个、老抽10ml、生抽20ml、香醋20ml、白糖10g、料酒30ml、鸡精少许、香油适量。咖喱牛肉土豆焖饭。土豆150g、虾2... 阅21 转0 评0 公众公开 16-07-10 15:24 |
好吃更要健康 这才是油炸的正确打开方式 好吃更要健康 这才是油炸的正确打开方式 2016-06-05 12:34 乐悠厨房 展开下三张。油炸后的食品金黄酥脆，香味诱人。所以，建议大家尽量在家里做油炸食品，不使用劣质油，不反复高温，保证吃得美味又健康。今天就给大家推荐几道油炸类的菜谱，希望大家喜欢。这才是打开六一的正确方式！ 阅20 转0 评0 公众公开 16-06-06 05:54 |
