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青椒烹饪大全【视频】* 阅3 转自张美娃 公众公开 16-06-17 11:13 |
青椒不能和什么一起吃/同吃青椒。别名：菜椒、大椒、灯笼椒、柿子椒、辣椒。禁忌人群：眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者慎食；火热病症或阴虚火旺，高血压，肺结核病的人慎食。适宜人群：一般人群均可适用。相克。宜搭。 阅46 转0 评0 公众公开 16-05-31 15:34 |
青椒鸡。鸡肉：温中、补精益髓、益气青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表食材用料：2.食材如图准备，鸡肉我过水两次，第一次去血水，洗干净，第二次烧开煮20分钟，留汤后用。5.鸡肉入锅，加盐，老抽，料酒爆炒2分钟，加水没过鸡肉。6.加盖焖10分钟，加入胡萝卜，姜。7.加入青椒，炒3分钟。 阅37 转2 评0 公众公开 16-05-31 15:33 |
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌食材用料：干鱿鱼1个。1.准备好鱿鱼一个，冷水泡3小时。3.鱿鱼泡好，去掉眼睛和牙齿，花刀斜着切！4.青椒切三角块，葱切段，姜切块，大蒜切粒。5.锅中放水大火烧开，放入切好的鱿鱼，开水中煮2分钟。8.油烧开放入生姜片大蒜粒爆香，再放入鱿鱼翻炒。9.放入料酒翻炒，再放入辣椒酱翻炒。10.这时放入青椒翻炒... 阅34 转0 评0 公众公开 16-05-31 15:32 |
西红柿烧花菜。番茄沙司20g.盐适量。糖1g.水淀粉适量。加入番茄沙司翻炒。加一点糖。再加入盐和适量的清水。淋入少许水淀粉。翻炒均匀关火。小贴士花菜掰小块清洗，可在水中加少许盐浸泡5分钟，才能把上面缝隙的灰尘和残余农药清洗干净。西红柿用手撕入锅中，不会让汤汁流失。加一些番茄沙司烧至花菜，可以更有味，菜品口感更好。 阅33 转1 评0 公众公开 16-05-31 15:30 |
金针菇炒豆腐丝。食材。主料。油适量。盐适量。葱适量。红辣椒1个。蒜瓣1个。白糖1g.鸡精适量。姜适量。1.2.炒锅倒油爆香葱姜蒜末和红辣椒丝。4.倒入豆腐丝翻炒片刻。5.加入盐，糖继续翻炒。6.淋入少许香醋翻炒均匀。8.最后淋入少许水淀粉炒均匀关火。小贴士这是一道快手菜，把金针菇提前焯烫一下再炒至吗，既可去除金针菇多余的水分也能缩短炒... 阅48 转0 评0 公众公开 16-05-31 15:29 |
虎皮青椒。食材。主料。油适量。盐适量。生抽适量。大蒜适量。1.热锅下油。3.4.炒至皮略焦。5.放盐。6.放蒜末。7.放生抽。8.翻炒一下关火。小贴士这道菜只放生抽和盐就很美味，无须其他调料。 阅48 转1 评0 公众公开 16-05-31 15:29 |
盐适量。鸡精少许.茄子洗净切丝加少许盐腌制片刻。炒锅倒油爆香葱姜蒜，加入豆豉酱炒香。倒入茄丝翻炒。加入白糖，盐继续翻炒。加入生抽翻炒。淋入少许香醋翻炒均匀。最后加少许鸡精变炒均匀关火。小贴士切丝加少许盐腌制片刻，即可使茄丝入味，又能使茄子不变色。这道菜适合大火煸炒，无需加水把茄丝煸炒至软，再加各种调味料翻炒，茄子的口感... 阅29 转0 评0 公众公开 16-05-31 15:28 |
青椒酿肉。食材。主料。油适量。盐适量。海鲜酱适量。酱油适量。生姜适量。料酒适量。鸡蛋适量。香油适量。小葱适量。1.绞成肉馅加小葱、生姜沫。3.加鸡蛋1个，料酒、生抽、盐、香油适量。4.5.清椒洗净。6.去籽去筋切掉尾部。7.全部包好备用。锅内留少量油放海鲜酱和酱油加适量的水。小贴士煎青椒时火不要太大，火大了油容易溅出伤人。 阅20 转0 评0 公众公开 16-05-31 15:27 |
倒入蛋液均匀晃平。小火慢慢加热至蛋液半凝固，从一边卷起。直到卷成蛋卷，然后再慢慢加热至蛋卷两边金黄定型。小贴士蛋液中加点面粉，可以帮助蛋液更好的成型，卷的时候比较好操作。蛋液加热要小火，不可用大火，蛋液不要完全凝固，而是半凝固时在开始卷。卷好之后的蛋卷，也要小火慢慢加热直到蛋卷定型熟透，再取出切段。 阅25 转0 评0 公众公开 16-05-31 15:27 |
