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去虾线别再用牙签了,教你2招,轻轻松松去除→虾背部黑黑的就是虾线。一手捏住虾头,一手捏住虾身,掰开,挤一下虾头,这时候虾头里面的胃和肝脏就被挤出来了,这些都是非常脏的东西,然后把这些内脏给拎出来,这样虾身里面的虾线也跟着出来了。把虾的腹部朝上,再把虾头两边的外壳往外扒,然后把虾头一拉,这样虾头和内脏和肠道就一起去除了。
如果清理鱼内脏的时候容易不小心将鱼胆弄破了,胆汁粘在鱼肉上很苦且不溶于水,你可以用在水中撒一点小苏打,再把鱼放进去浸泡清洗,这样就不会有苦味了。鱼的腮部是腥味最重的,要想鱼不腥,一定要将鱼鳃刮干净。买回来的贝类可以先在盐水中先浸泡一个晚上。要用刷子将螃蟹的身体刷洗干净,尤其是蟹盖两侧和蟹钳部位,然后将螃蟹放在淡盐水中...
猪肉用水很难洗干净,用点这个,脏东西都跑出来了猪肉用水很难洗干净,用点这个,脏东西都跑出来了!把猪肉放到淘米水里,浸泡五分钟,这时我们会发现,淘米水表面浮起许多脏东西。注意,不要将草莓蒂摘掉,也不要将草莓浸泡,以免草莓上的农药溶在水中,再次被草莓吸收并渗入果肉。注意,淘米水和淡盐水的作用是不同的,淘米水是碱性水可以分...
【实用】这样洗菜,再也不担心农药残留!有时候,我们买来的肉类、蔬菜,多多少少都会带些脏物、杂质,有些可能还有农药残留,用清水很难彻底清洗干净。一般洗猪肉都是用流动水直接冲洗,这样很难将吸附在猪肉上的脏物洗干净。用盐水洗刷一下螃蟹的外壳,再将螃蟹放入淡盐水中浸泡。这样可以让它自己吐掉脏物,多换几次淡盐水,才能确保螃蟹洗...
【实用】鸡蛋千万不要用水洗,不然让你超后悔!新鲜鸡蛋的表面有一层薄膜,它能起到抵挡细菌的作用,但清洗鸡蛋的时候很容易被洗掉,细菌就会从鸡蛋表面的小孔倾入,时间长就变质产生毒素。其实保持鸡蛋新鲜很简单,用保鲜膜把鸡蛋包起来放进冰箱,在鸡蛋表面涂上一层植物油,或是把鸡蛋放在红豆、黄豆、谷糠等杂粮中,都可以让鸡蛋保鲜一个月...
只需要一点点面粉,葡萄一串串的其实很难把每个都洗干净,但是你只要在水中放入一勺面粉,将葡萄放水里来回滚动,轻轻揉搓,再用清水筛洗可以除去葡萄皮上的脏物。洗木耳的时候,先用水把木耳泡发,再往水里撒点面粉,揉搓木耳,就可以快速清理木耳表面的脏东西和杂质。有时候吃饭衣服上不小心滴了油,紧急处理时可以赶快用点面粉抹在污渍处,...
外国人竟这样给番茄去皮,只需1根筷子,30秒搞定!番茄去皮竟然有这么多种方法,简单又方便,学会这些小妙招,不管大番茄还是小番茄,去皮还是切片,再也难不倒你!用筷子将番茄表面刮一下,然后在尾部戳出一个小洞,然后两手按住番茄皮往下按,整层番茄皮就会剥落。将番茄去蒂,然后放进开水中烫一下,捞起来,放入冰水中,番茄便会自己起皮,...
对于喜欢吃面食的朋友而言,面粉能做的好吃的真是太多了,包子、饺子、馒头,面条、大饼等。不过,你可能不知道,面粉除了做面食,在生活中还有很多种用途呢,快来重新认识一下神通广大的面粉吧!在洗黑木耳的水中加入一勺面粉。面粉有粘性。先在鱼身外裹上一层面粉糊。面粉与淀粉按照1:1的比例。淀粉炸出脆,面粉炸出酥。炸过鱼的油常会有一...
对于喜欢吃面食的朋友而言,面粉能做的好吃的真是太多了,包子、饺子、馒头,面条、大饼等等,这些美食简直数不胜数,你可能不知道,面粉除了做面食,在生活中还有很多种用途呢,快来重新认识一下神通广大的面粉吧!面粉有粘性。淀粉炸出脆,面粉炸出酥,两者缺一不可。此时将锅从火上移开,抓一把面粉撒在油中。先在猪肝表面撒些干面粉,揉搓...
水里加点“它们”让你顿顿吃上新鲜美味的蔬菜!夏天蔬菜蔫得快?!准备好小苏打和水,然后将小苏打和水按照1:20的比例,在水中加入小苏打,搅拌一下,将蔬菜放进去,等待两个小时。小圈温馨提示您一句哟,在第三种加醋和加盐的方法中,您在配置水和盐、醋的比例时,可以按照小圈给您的比例参照,酌量增减哟 ?? 心动不如行动,快快收藏分享给身...
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