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| 共 41 篇文章 |
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中国人把鸡养在沙漠中，竟然出现了神奇的一幕，网友：太逆天了！在夏天，鸡舍里的温度如果超过35℃，鸡就会出现呼吸困难、食欲下降、产蛋率降低等问题。其中最著名的沙漠就是塔克拉玛干沙漠，它占据了新疆近一半的面积，是世界上第二大流动沙漠。这样，鸡舍内的温度就可以保持在一个适合鸡生长的范围内。这种太阳能温控鸡舍在沙漠里建造了数千... 阅5 转0 评0 公众公开 23-08-27 17:43 |
中国人把鸡养在沙漠中，竟然出现了神奇的一幕，网友：太逆天了！在夏天，鸡舍里的温度如果超过35℃，鸡就会出现呼吸困难、食欲下降、产蛋率降低等问题。其中最著名的沙漠就是塔克拉玛干沙漠，它占据了新疆近一半的面积，是世界上第二大流动沙漠。这样，鸡舍内的温度就可以保持在一个适合鸡生长的范围内。这种太阳能温控鸡舍在沙漠里建造了数千... 阅109 转2 评0 公众公开 23-08-27 16:09 |
“速成鸡”真的没有家养鸡好？人们从鸡身上摄取的主要营养物质是蛋白质、维生素以及矿物质，这几类元素在家养鸡与速成鸡体内的含量并无太大差异。速成鸡在鲜味上不及家养鸡，原因也仅仅是其生长周期较短，缺乏足够的时间积累大量呈味核苷酸。在食客看来，速成鸡或许是商家妄图“以次充好”的劣质鸡种，但在科学家看来，速成鸡的培育是一次明显... 阅1 转自James5291 公众公开 23-03-28 09:06 |
虎皮凤爪?虎皮凤爪食材：一斤凤爪、适量姜、料酒、白醋、蜂蜜、适量老抽、生抽、蚝油、姜丝、蒜碎、干红辣椒丝、糖、盐、13香料做法：1)肉质肥厚的凤爪，洗干净放入水里，加料酒和姜片焯烫一下捞出冲洗干净。5)泡好的凤爪沥水装盘上锅隔水蒸10分钟6)老抽、生抽、蚝油、姜丝、蒜碎、干红辣椒丝、糖、盐、13香、料酒、白胡椒粉、香油拌匀，淋在蒸... 阅14 转0 评0 公众公开 18-09-03 22:41 |
粤菜美食 脆皮芝麻鸡脆皮芝麻鸡。原料：广西走地鸡（半只）750克、蛋清、白芝麻、食用油。做法：1、将新鲜鸡去净内脏，用盐焗鸡粉料腌制2小时。2、再用蛋清涂上鸡身，沾上白芝麻，风干4小时。3、后用6成油温炸至金黄至熟，斩件即可。 阅1610 转8 评0 公众公开 17-05-22 10:36 |
粤菜美食 金牌豆豉鹅 金牌豆豉鹅。材料：光鹅1只，乡下咸豆酱2勺，香芹粒，干葱耳，青红尖椒圈，八角油，白糖，麻油，耗油。特色：咸鲜，豉香味，微甜。制作：① 将料头爆香，加入豆酱，后加入八角酒、耗油、水、白糖、麻油。② 将鹅洗干净放入锅中，中火焗45- 50分钟即熟，将鹅捞起等待锅中的汁起膏即可。 阅43 转1 评0 公众公开 17-05-22 09:33 |
粤菜美食 客语咸香鸡 客语咸香鸡。材料：鸡1只。味料：盐焗鸡粉，盐，鸡粉。特色：咸香。制作：① 将鸡挖油、肺、喉，洗净待用。② 用咸鸡水浸熟约30分钟左右后捞起用竹签插入鸡耳。③ 将味料涂匀在鸡身上腌1晚即可。 阅135 转1 评0 公众公开 17-05-22 09:10 |
（今日川菜）川菜24味：以辣子鸡丁为例教你辣子酱汁调味秘籍，所有菜都适用亲创意在哪里？（今日川菜）川菜24味：以辣子鸡丁为例教你辣子酱汁调味秘籍，所有菜都适用。辣子味给人的感觉是辣中带有细微的酸甜味，是川菜中下饭系列的重要角色，那么辣子味是怎么烹调出来的呢，下面以辣子鸡丁为例，看完你可以用这种办法制作辣子牛肉，辣子排骨等... 阅20 转0 评0 公众公开 17-05-19 15:18 |
北京名菜——贵妃鸡翅。贵妃鸡翅，是以四大美女之一的杨贵妃命名的一道北京传统名菜， 它是用鸡翅为主料，以葡萄酒为主要调料烹制而成的一款鸡肴。因这菜色美肉嫩味香，贵妃又极爱吃，又因成菜色泽红红亮亮， 具有贵妃醉酒之色韵，巨翅善飞，“飞” 谐音 “妃” 。选用原料：鸡翅 8 个，红葡萄酒半杯， 料酒 1 大勺， 生姜 5 片， 葱 3 段，大... 阅127 转0 评0 公众公开 17-05-19 11:19 |
重庆名菜。做法也很考验厨师的功力， 尤其是对火候的把握， 上乘的辣子鸡必须色泽鲜艳，与辣椒交相辉映，不能发黑， 鸡块必须入口酥脆、 带有干辣椒过油的清香， 甜咸适口。此菜用大盘盛装， 辣椒多于鸡肉，食客的乐趣是在一大盘辣椒和花椒里找鸡吃，这也是他的突出特点。辣椒和花椒可以随自己的口味添加， 不过为了原汁原味地体现这道菜的特色... 阅230 转3 评0 公众公开 17-05-19 10:34 |
