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| 共 16 篇文章 |
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茶叶博览云南地处中国西南边陲，国内北邻西藏、四川，东邻贵州、广西，西与南则国界缅甸、老挝、越南。云南属于大陆型热带亚热带高原型气候，严格说来，云南省并没有四季之分，与江南地区的二十四节气区分有天壤之别。据了解，云南省16个州市129个县区市中，有15个州市110个县市区生产茶叶，晒青毛茶集中在思茅市等四州市。茶叶总产值约40亿元... 阅35 转0 评0 公众公开 16-05-17 11:36 |
茶马交易唐肃宗至德元年（公元756年），蒙古的回纥地工开办了马茶市，开创了茶马交易的先河。北宋时代，茶马交易主要在陕甘地区，易马的茶叶就地取于川蜀，并在成都、秦州（今甘肃天水）等地置榷茶和买马司。明代文学家汤显祖在《茶马》诗中这样写道：“黑茶一何美，羌马一何殊。”“羌马与黄茶，胡马求金珠。”足见当时茶马交易市场的兴旺与繁... 阅37 转1 评0 公众公开 16-05-17 11:36 |
茶叶知识普洱的辨别辨别普洱茶首先看外观，不管是茶饼、沱茶、砖茶，或其它各种外型的茶，先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细。若一块茶饼的外观看不出明显的条形（一片片茶叶形成的纹路），而显得碎与细，就是次级品制作的。还有以茶饼而言也要注意是否内外品质如一，而不是那种好茶在外茶渣在内的“盖面茶”。最后... 阅42 转2 评0 公众公开 16-05-17 11:35 |
茶叶知识 茶叶知识-饮茶必备小知识 2010-04-17 09:01阅读： 清洗茶具小窍门：泡过茶的陶瓷或搪瓷器皿，往往沉积一层褐色的污垢，很难洗净。泡茶小窍门：俗话说：“水乃茶之母，器乃茶之父”，有了好茶叶，更需好水好茶具，才能将其神韵表现淋漓尽致。过去曾有一种传说，认为隔夜茶喝不得，喝了容易得癌症，理由是认为隔夜茶含有二级胺，... 阅90 转2 评0 公众公开 16-05-17 11:35 |
茶叶博览 茶叶博览-茶具的由来 2010-04-14 07:13阅读： 茶具的来源茶具一词最早在汉代已出现。按唐文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。”其中“茶坞”是指种茶的凹地。除了上述例举的茶具之外在各种古籍中还可以见到的茶具有：茶鼎、茶瓯、茶磨、茶碾、茶臼、... 阅71 转0 评0 公众公开 16-05-17 11:34 |
茶叶知识 茶叶知识-茶具选择要求 2010-04-11 07:23阅读： 茶具选配选择茶具，一要看茶叶、二要看场合、三要看人数。2.茶具色泽的选配茶具的色泽是指制作材料的颜色和装饰图案花纹的颜色，通常可分为冷色调与暖色调两类。茶器色泽的选择是指外观颜色的选择搭配，其原则是要与茶叶相配，茶具内壁以白色为好，能真实反映茶汤色泽与明亮度，... 阅289 转2 评0 公众公开 16-05-17 11:34 |
茶叶知识茶具选配基本原则1．因茶而异古往今来，大凡讲究品茗情趣的人，都以“壶添品茗情趣，茶增壶艺价值”为泡茶准则，注重对泡茶用具的选配。宋代饮茶习惯逐渐由烹煮法改为点注法，茶汤以色白为美，这样对茶盏色泽的要求也就有了相应变化，讲究“盏色贵黑青”，认为建安黑釉茶盏才能充分反映出茶汤的色泽。江、浙一带许多地区，饮茶注重茶叶... 阅269 转4 评0 公众公开 16-05-17 11:33 |
黑茶知识 黑茶知识-绿茶、乌龙茶、红茶、普洱茶功效比较 2010-04-06 10:18阅读： 现代医学对茶的功效研究已有近20项：即暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等。消脂减肥绿茶 ★★★☆☆乌龙茶 ★★★★... 阅36 转1 评0 公众公开 16-05-17 11:32 |
黑茶博览 黑茶博览-茯茶 2010-04-05 22:24阅读： 摘录：开门七件事里，最有味道的还得说是“茶”，而说到茶又不能不提茯茶，它属于与绿茶、黄茶、白茶、红茶、青茶齐名的六大茶类之一的黑茶。黑茶总是和边销茶这个名称联系在一起，这是因为黑茶多数销往西北、西南市场，其饮用人群主要是食用牛肉、羊肉、奶酪等高脂肪食物和缺少蔬菜、水... 阅24 转0 评0 公众公开 16-05-17 11:20 |
黑茶知识老黑茶与新黑茶的差别 有人以为，老黑茶有着特别的滋味，而新的黑茶就涩苦难忍。老茶并不多见，好的老茶更少，如果真正明白黑茶的保健价值，那么新的黑茶更应该值得去重视。走访两大茶厂及相关的黑茶专家，我们了解到，黑茶发“金花”不只是在老的千两茶和茯砖茶里面才有，事实上。对于市场而言，国内市场所见的老黑茶，如果没有一定... 阅59 转1 评0 公众公开 16-05-17 11:16 |
