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90岁爷爷自制陈皮炒米茶，超级适合秋天，学会这种做法省钱又实用。俗话说一两陈皮一两金，可见陈皮具有很高的药用价值。说起陈皮，它是由橘子皮经过晒制加工，而成的，市面上三到五年的陈皮，它的药用价值要高一些。今天就用陈皮和大米来分享一道适合秋天的美食。首先准备20个陈皮，加入清水，先把陈皮侵泡十分钟。家里没有免洗大米的，也可以... 阅99 转5 评0 公众公开 21-08-25 14:38 |
大米搭配生姜这样吃，好处拿钱都难买，超级适合夏天的吃法，实用。把大米清洗一下，大米在清洗过程中最好不要搓洗，要顺着一个方向搅拌，搓洗的话会破坏大米的营养。把红枣清洗干净，清洗干净的红枣，先把它去掉红枣核，然后再把红枣切成小块儿，接下来把大米放入平底锅中，全程开小火把大米翻炒一下，炒至十分钟之后，大米会呈现一种微黄的状... 阅24 转1 评0 公众公开 21-08-07 22:22 |
这里需要注意一下，我们购买黑豆的时候要买这种绿心的黑豆，不要买黄心的，黄心的黑豆是入药的。泡好的黑豆用滤网过滤出来，接着把控干水分的黑豆倒入平底锅中，先开大火炒干黑豆表面的水分水分，炒干之后转小火，全程用铲子不停的搅拌，使黑豆受热均匀，在炒的过程中，你就会发现黑豆的体积慢慢的缩小，全程炒黑豆的时间大约15分钟，炒黑豆没... 阅27 转1 评0 公众公开 21-06-13 08:01 |
猪肉末倒进开水中，不用炸不用炒，鲜香嫩滑，夏天就要这样吃。现在猪肉价格直接跌回解放前，突然就体会到了吃猪肉的快乐，经常吃的话，只用一种做法难免单调。今天要分享的就是一道猪肉的做法，平时用猪肉片做汤，但是猪肉片直接下锅，肉质会发柴，因为遇到了热水，肉质紧缩，吃着口感不好。我家孩子就特别喜欢吃这道猪肉做成的汤，平时猪肉简... 阅20 转0 评0 公众公开 21-06-03 11:07 |
红糖大枣馒头的正确做法，不用红糖水，个个都开花，香甜又暄软。现在的包子馒头早餐店里面都会卖红糖馒头，一个比拳头还大的红糖馒头，吃一个就能很饱，口感十分蓬松暄软，吃起来香甜又可口，扑面而来的红糖气息让人着迷，吃一口就觉得自己吃到健康的味道，不仅营养丰富，还越嚼越香。今天分享的这道红糖馒头做法跟很多关键点，喜欢吃红糖馒头... 阅63 转8 评0 公众公开 21-05-09 05:33 |
1.番茄去皮，切成小丁。去皮的方法很简单：在番茄的身上划十字刀口，锅中水烧滚后放番茄1分钟，取出就可轻松去皮。接着锅中少许油，放入牛腩和西红柿一起煸炒，加入葱和姜片一起爆香。1.鸡胸肉冷水下锅，放入料酒、姜片、葱段，等水煮沸，撇去浮沫，中火煮到鸡肉完全熟透为止。鸡丝葱油面。1.鸡胸肉冷水下锅，放入葱姜和料酒，煮到熟透为止，约... 阅13 转0 评0 公众公开 21-04-30 15:03 |
家用高汤熬制配方，一次做好放冰箱，随吃随取，煮啥都香。经验丰富的老厨师常说“一勺高汤胜百料”，在很多时候，高汤是必不可少的，就拿我家楼下开了十几年的拉面馆来说，每次到了吃饭的时间，排队的顾客总是络绎不绝，只因老板煮得一锅好汤，寡淡的面条浇上几勺高汤后立刻变成鲜美之物，阵阵香气隔老远就能闻到。分享一款家庭版的万能高汤，... 阅1 转0 评0 公众公开 21-04-30 12:04 |
金针菇性凉，气微，味淡，归肝、胃经，有利肝脏、益脾胃利肝脏、益脾胃的功效。金针菇膳食纤维丰富，可以促进肠胃蠕动，润肠通便，调理肠胃功能，有便秘的人可以常吃些金针菇缓解便秘症状。另外，金针菇中含有的金针素，也有增强免疫系统功能的作用，具有抗菌消炎、抵抗疲劳等功效。金针菇蒸鸡肉。金针菇、海带、黄瓜这三种食材都偏凉性，海带... 阅4 转0 评0 公众公开 21-04-25 22:01 |
