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大家好，我是小静 又到了养生人士最爱的三伏天，每到这个季节，我都会用大米和生姜来做一道美食，  这种做法对身体的好处非常的多，一起了解一下吧 首先准备200克大米倒入碗中，先加入一碗清水，  把大米清洗一下，大米在清洗过程中最好不要搓洗，要顺着一个方向搅拌，搓洗的话会破坏大米的营养 清洗干净的大米，用滤网把它过滤出来。  接下来再准备一块生姜，撒上一勺食用盐，  把生姜搓洗一下，食盐具有消毒杀菌的功能，可以清除生姜表层的蜡质 搓洗好了之后，再加入清水，  把生姜彻底清洗干净。 清洗干净的生姜，先把它切成薄片，接着再把生姜切成细丝，  俗话说，冬吃萝卜，夏吃姜，尤其是在夏天，养生必不可少的就是生姜啦 接下来再准备几颗红枣，加入一勺面粉，  再加入适量的清水，把红枣抓洗一下，面粉有很强的吸附性，可以吸附红枣表层的灰尘。 抓洗好了之后，再加入清水，  把红枣清洗干净，清洗干净的红枣，先把它去掉红枣核，然后再把红枣切成小块儿，  红枣含有丰富的铁元素和维生素，有非常好的补气养血、补中益气的作用，尤其是女性朋友，每天可以吃上三到四颗红枣，对身体的好处非常的多 接下来把大米放入平底锅中，全程开小火把大米翻炒一下，  因为有水的缘故，开始的时候大米会粘连在一起，随着炒制的时间加长，大米就会粒粒分明 炒至十分钟之后，大米会呈现一种微黄的状态，这时候，就可以把生姜和红枣倒进来了，  把它继续翻炒一下，用铲子不停的搅拌，大米放锅里炒一炒，它的结构就会发生变化，大米中的淀粉会转化成活性炭，活性炭可以吸附肠道和内脏中的油脂 十分钟之后，生姜和红枣的体积明显缩小了。 这时候的大米呈现一种焦黄的状态，并且闻到一股浓浓的焦米香味儿， 像这样姜米茶就做好了 需要注意的是做姜米茶的时候要把握好时间和火候，全程也不能偷懒，要不然就炒成爆米花啦，姜米茶加入了红枣，它的滋补作用会更加的明显，水分炒制的越干越容易保存。 喝姜米茶的时间最好放在上午喝，取上两勺，倒入杯子里。 还可以加入一勺红糖， 用刚烧开的开水冲泡。 这样一杯超级温暖的姜枣茶就做好了 尤其是在夏天，我们经常吃冷饮，喝一些冰镇的饮料，身体处在一个内寒外热的情况下。 喝上一杯特别温暖的姜枣茶， 可以去除身体寒气，养胃助消化。 |
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