|
生姜甜梨汤 用料： 鲜姜1块，鸭梨1个，清水500毫升，冰糖、枸杞、蜂蜜适量。 做法： 1.鲜姜洗净去皮，切成薄片；鸭梨去皮去核切成块；枸杞用温水泡发，备用。 2.将切好的鲜姜片放入小汤锅中，加入清水烧开转小火煎煮10分钟，加入冰糖、鸭梨块和枸杞煮至冰糖溶化、鸭梨略显清透离火彻底晾凉，再加入蜂蜜拌匀即可。
生姜羊肉粥 生姜10可，羊肉100克，大米130可，盐3克，鸡粉、胡椒粉少许， 做法： 1、将生姜去皮切成米，羊肉切成小片，大米用清水洗净。 2、取瓦煲一个，注入适量清水，待水开后，下入大米，用小火煲约20分钟。 3、再加入羊肉片、姜米，调入盐、鸡粉、胡椒粉，续用小火煲30分钟即可食用。 【小贴士】 羊肉要够嫩;煲粥中途不宜搅动。 |
|
|
