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天兰茶业。1、由于紫砂茶具的没有吸水性质，陶火的温度是在1100到1200摄氏度的，是符合红茶的高温冲泡特性的。2、紫砂茶具是耐热，耐寒的，泡茶时候没有熟汤味道，保证了原来的香味，传热速度慢，可以炖茶，不轻易爆裂的，泡的时间越长，香气也是越浓郁的。3、紫砂茶具的质地是很坚硬的，泥色也是天然，还有红砂，白砂，可以确保了红茶的香味。 阅21 转0 评0 公众公开 19-09-14 11:18 |
天兰茶业。紫砂壶不仅可以用来泡茶，其潜藏的收藏投资价值还可以用来收藏，因此受到众多茶友们的喜爱，不过养壶也是紫砂壶收藏的一个很重要的组成部分，对于爱壶人士，如何保养才好呢？在喝茶的过程中，可以用洁净的手对壶摩挲、把玩，因为人手分泌的体液对于紫砂陶，甚至于竹、木头、牙、角、玉等材质均有良效，经过长时间的摩挲之后，紫砂壶... 阅44 转0 评0 公众公开 19-09-14 11:18 |
天兰茶业。留部分茶汤在杯中，相当于延长了茶叶在水中的冲泡时间，可以使下一泡茶汤有着更好的口感体验，也可以均匀茶汤浓度，避免出现前几杯柔滑鲜香，后几泡变宛如白水般的窘境。试想一下，那么一大壶水闷泡茶叶，茶叶的浸出率估计到达80%，甚至更高，如果不留下部分茶汤做“底料”的话，估计第二壶茶，就没有喝的欲望了！煮茶过程中，茶和水... 阅69 转0 评0 公众公开 19-09-14 11:17 |
在冲泡一些陈年优质茶时，我们会发现，茶汤表面会出现一层非常薄的油雾，凝视茶汤上的雾气，让人仿佛置身飘渺的茶山绿林一般，感受大自然的灵动，这种白色的雾气，被称为“茶氲”或“汤氲”，并不是什么杂质，其实是茶汤中脂溶性物质的呈现。茶汤内有一些脂溶性物质，如脂肪酸、胡萝卜素、和一些挥发性香气成分，这类浸出物质比重较轻，漂浮于... 阅39 转0 评0 公众公开 19-09-14 11:16 |
天兰茶业。茶不易妥善保管，易吸湿而霉变，而有些人出于爱茶、节约，舍不得丢弃已霉变的茶。头道茶其实是洗茶的水，应尽快倒出后再冲入开水，这样泡出的茶水才是最卫生的。冷茶。茶宜湿热而饮，温茶、热茶能使人神思爽畅，耳聪目明；冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。茶一般都是用高温的水冲泡的，但是不能在水温过热时饮用。 阅64 转0 评0 公众公开 19-09-14 11:16 |
如果想展现乌龙茶深厚的韵味可以选择紫砂壶，紫砂壶能激发茶性。通常来说，绿茶和黄茶是所有茶类中公认较为鲜嫩的茶类，且经过揉捻，浸出物出来快，盖碗冲泡时，放差不多刚好覆盖盖碗底部的量就可以了。红茶的投茶量与绿茶相似，差不多也是覆盖满盖碗底部的量，不过可以比绿茶多放一点量。因白茶没有经过揉捻，仅仅是鲜叶采摘后经过萎凋、干燥... 阅59 转0 评0 公众公开 19-09-14 11:16 |
陈皮普洱茶，是以新会陈皮和云南普洱为原料，经过一系列工序精制而成，茶性温和甘醇，老少皆宜，如今很多人吧陈皮普洱茶当作是养生常饮。由于陈皮普洱茶茶性温和，因此不会对肠胃产生刺激作用，普洱茶粘稠、甘滑、醇厚，进入人体肠胃形成膜附着胃表层，对胃产生有益保护层，长期饮用普洱茶可以养胃、护胃。 阅124 转0 评0 公众公开 19-09-14 11:15 |
一次性把中国茶讲清楚（建议收藏）发酵程度越高的茶，茶性更温和，比如红茶、黑茶就适合胃不太好的人喝；黑茶 | 茶色粗大黑褐、口感陈香醇厚。不同的茶叶有不同的茶性，顺应茶性泡出来的茶，才能最大发挥茶的口感、香气、汤色。六大茶的冲泡方式多种多样，只要记住绿茶和黄茶不要闷着，其它想怎么泡就怎么泡，没有特定的冲泡手法，别人告诉你的... 阅24 转0 评0 公众公开 19-08-22 20:21 |
一次性把中国茶讲清楚（建议收藏）花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。发酵程度越高的茶，茶性更温和，比如红茶、黑茶就适合胃不太好的人喝；不同的茶叶有不同的茶性，顺应茶性泡出来的茶，才能最大发挥茶的口感、香气、汤色。黄茶。都说，“茶品可清心”，那么喝茶时，把身份... 阅28 转1 评0 公众公开 19-08-19 18:48 |
普洱茶冲泡技能：生茶要转，熟茶要柔！众所周知，普洱茶分为生茶和熟茶两种。泡熟茶，要茶不动，水位平缓上升。盖碗同上，也是定点注水，壶嘴离盖碗约4-5厘米，与盖碗内壁几成90度直角，注水时，细水恒流，让水流沿着盖碗内壁缓缓地往下漫溢，慢慢渗透进熟茶里面，又慢慢溢出茶面，茶汤也随即慢慢变得红润，陈香暗生隐现。生茶和熟茶的冲泡各有... 阅8 转0 评0 公众公开 18-11-26 19:07 |
