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3.黑豆煲塘鲺鱼或客家娘酒煲母鸡材料：黑豆、塘鲺鱼、客家娘酒母、母鸡功效：补气血健筋骨4.山萸肉芡实煲瘦肉材料：山萸肉、芡实、瘦肉功效：补阳虚5.百合西洋菜猪展生鱼汤材料：百合50克、西洋菜500克、蜜枣4个、生鱼400克、猪展300克、生姜3片。7.独脚金煲瘦肉或麦芽煲鲜陈鸭肾材料：独脚金、瘦肉、麦芽、陈鸭肾功效：主治小儿疳积，或祛积开... 阅25 转2 评0 公众公开 21-09-23 07:43 |
把酱油中的水分熬出来，注意糖和酱油的比例为3:1，不停的搅拌让糖和酱油均匀融合，熬制甜酱油挂勺非常的浓郁就可以了，我们把它倒出来放在一边备用。做蒜泥白肉大蒜可以适当多一点，先用刀背拍扁再放入石臼中，加入少许食盐捣成蒜泥充分释放蒜的香味，然后把蒜泥挖入碗中，加入30克甜酱油，20克生抽，再放入少许食盐，根据自己的口味淋入适量的... 阅34 转0 评0 公众公开 20-01-31 18:49 |
这道美食叫做冬瓜蒸虾仁，所用的食材有冬瓜600克、鲜虾300克、葱、姜各少许、盐、蚝油、味极鲜酱油适量，在这个九月是冬瓜的成熟期，市场上卖的非常便宜，小编在早市买的才1块钱一斤，而且它的营养又十分的丰富，还能降火除燥，所以秋天就爱这菜，鲜虾虽然有点小贵，但它的味道却很鲜美，配上冬瓜非常的不错，而且虾的含钙量是很高的，正好可以... 阅28 转0 评0 公众公开 19-10-01 15:19 |
19道油麦菜做法，一个人一顿能吃一斤，比吃牛肉还要赞豆豉鲮鱼炒油麦菜。油烧热后下点干辣椒、葱、蒜煸香，放入鲮鱼，倒入油麦菜；油麦菜洗净，沥干水分，切大段备用取鲮鱼罐头，把鱼肉手撕成小块，大蒜剁成末备用起油锅，爆香一半蒜末先下菜梗，再下菜叶，大火翻炒至软，盛出备用起油锅，下入另一半蒜末和罐头里的豆豉炒香下入鲮鱼翻炒添加少... 阅1 转自欣然书斋 公众公开 19-08-09 22:59 |
咸蛋黄入菜，可以起到画龙点睛的作用，提升菜品颜值和口感，就像今天这道咸蛋黄豆腐羹，搭配家常豆腐简单炖煮，汤汁浓郁，咸香鲜美，用来拌饭呼呼就是一大碗！点击上图，搜索“咸蛋黄豆腐羹”得图文菜谱。白豆腐配咸蛋黄，汤汁拌饭一大碗！点击上图，查看图文菜谱。点击上图，搜索“咸蛋炒苦瓜”得图文菜谱。咸蛋黄入菜妙用，炸虾炒饭干香鲜美。 阅38 转0 评0 公众公开 19-07-16 10:38 |
经典家常菜金针菇家常简单的做法，香滑爽口的金针菇做法金针菇炒肉片。1、买来的金针菇切掉一部分老根，把剩下的金针菇放清水里多洗几次，洗干净，再切两段。3、把金针菇放入肉里大火快炒，加盐，金针菇加了盐就能炒出一部分水出来，想要汤汁，就可以再加少量的开水煮一下。拌金针菇。尖椒金针菇卷。主料：尖椒、金针菇。油热后，把尖椒金针菇... 阅80 转7 评0 公众公开 19-07-05 22:06 |
西红柿的创新做法，西红柿最营养健康的吃法西红柿鸡蛋汤。3、锅中加清水，把西红柿碎放进锅里，开大火煮开后转小火再煮几分钟以便西红柿的酸甜更大程度的散开；5.放入西红柿翻炒均匀，西红柿炒出出汤汁了后，加入适量盐翻炒均匀。根据个人口味放入适量的白糖翻炒均匀即可关火，趁锅里的余热放入葱叶翻炒均匀即可装盘，美味的西红柿炒金针菇就做... 阅23 转0 评0 公众公开 19-07-05 22:05 |
老祖宗留下的腌菜秘籍：不管是腌豆角还是萝卜，加点它爽脆不生花。以上就是腌制豆角的方法，其实不管是腌豆角还是腌萝卜等等其他腌菜，花椒这一味是不能少的，因为花椒不仅可以增香，还能杀菌，防止豆角生白花，让腌制出来的豆角更加的脆爽，大家学会了吗？ 阅31 转0 评0 公众公开 19-05-03 15:01 |
蒸鱼用热水还是冷水好？可能大家平时蒸鱼时会遇到这个世纪难题。但究竟哪个方法蒸出的鱼更美味呢？再经过很多次的尝试后。小编得出了蒸鱼还是热水好的最终结论。用热水蒸鱼的话。可以使鱼肉更加鲜美多汁，口感更好。而且如果在蒸之前在鱼身上洒一些鸡油和猪油。啧啧啧那滋味。就更棒了，这样做出的鱼肉更加滑嫩！ 阅86 转0 评0 公众公开 19-03-10 17:46 |
材料：尖椒8个、猪肉（肥瘦）250克、植物油3汤匙、盐3克、白胡椒粉、料酒1汤匙、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽酱油2汤匙、老抽酱油1/2汤匙。材料：杏鲍菇500克、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、红烧酱油1/2汤匙、料酒1/2汤匙、淀粉1/2汤匙。1.将茄子和尖椒洗净，土豆去皮洗净，碗内加入半碗水，1汤匙酱油，适量盐（盐要少放，腌制... 阅18 转0 评0 公众公开 19-03-10 12:38 |
