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鱼香肉丝的正确做法，鲜香嫩滑又下饭，上桌连汤汁都不剩。鱼香肉丝作为一道地道的四川菜，在很多地方都很盛行，而且有的地方还研制出了甜口味，好吃的原因很简单，便是菜和肉都有一种质感在，吃起来味道都很不错。盐5克、料酒适量、生抽5克、蛋清1个、淀粉适量、白糖10克、生抽5克、陈醋10克、水淀粉适量、泡椒酱15克、豆瓣酱15克、蒜10克、姜5... 阅1 转0 评0 公众公开 24-03-13 13:58 |
教你9种猪皮的吃法，食材便宜，做法简单，随便一弄比肉还香。说到猪皮很多朋友吃的最多的就是炸猪皮，有的对猪皮提不起兴趣，买肉的时候都要剔除猪皮。猪皮，昆明人常说“叶子”，红烧猪皮卷“daung duang duang ”，猪皮、鹌鹑蛋一锅出，猪皮卷软糯鲜香，吸饱了汤汁，无敌下饭。把猪皮清洗干净切成细丝，小火慢炖2小时，煮一点喜欢吃的蔬菜，... 阅458 转0 评0 公众公开 21-12-22 22:02 |
50款排骨做法合集，爱吃排骨的小伙伴们不容错过啦。打开APP寻医话健康398条评论使用华为手机发烫严重？不会真是可惜打开APP唐逗技能厂33条评论男人肾不“旺”，睡前偷偷冲一杯，坚持5天，60岁大伯20岁的肾打开APP陈老师的养生药材库6条评论韩红将近50岁，隐瞒了娱乐圈20多年，终于说出终身不嫁的原因！打开APP小白也爱车1条评论每天坚持喝一口 ... 阅1 转自境由心生l... 公众公开 21-11-11 21:35 |
2.锅中放植物油烧热，放入五花肉煸炒出油，放入蒜末爆香。3.热锅放油，下入五花肉，炒至出油。4.锅中放油，趁油凉时放入大蒜，葱，八角，桂皮和草果，炒出香味后，倒入五花肉翻炒变色后，继续煸炒2分钟直到出油，放入生抽，老抽，盐，冰糖和料酒，不断翻炒5分钟左右，使其上色。1.将五花肉加料酒煮5分钟捞出切块，锅中加适量水，依次放入腐乳、... 阅31 转0 评0 公众公开 19-05-25 20:32 |
东坡肘子的做法最正宗的做法 让你无法拒绝。想知道东坡肘子的做法以及肘子的做法吗?那就一起来看看吧。2、高压锅放少许油，加入冰糖炒至化呈棕色，加入适量开水和所有香料、1大勺白酒、生抽、盐、葱姜蒜，再放入肘子(汤汁没过肘子一半就可以)。4、开盖加入老抽，用中火慢慢收汁，将肘子翻几次身，再用勺子将汤汁不断淋在肘子上，让肘子入味上色... 阅46 转0 评0 公众公开 19-05-20 17:28 |
也许你对这道菜品并不熟悉，可能你已经被川菜中的那些水煮肉片，香辣毛血旺盖住了，不知道川菜中还有一些其他的美食，今天宋君就让你见识一下这道蒜泥白肉，这道蒜泥白肉可也不是盖的，那也是川菜中的一道特色，无论是当地人还是已经了解过这道菜品的人，没有一个人不夸这道菜品美味的，如果想要进一步了解的话，不妨跟着我们的步伐一起深入了... 阅36 转1 评0 公众公开 19-05-09 16:59 |
葱炖猪蹄。(3) 加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火炖烂，收浓汁即成。把势放入炒勺内，再放上猪蹄，烧开1小时将猪蹄翻转过来，再用小火将猪蹄煨烂，放入盘中。将猪蹄抹匀老抽，晾干下油锅煎炸皮面，糖色固定即可，另起油锅将葱姜爆香后，投入猪蹄，加好料酒两大勺，冰糖或砂糖两勺高汤没过原... 阅22 转0 评0 公众公开 19-05-08 01:12 |
酒店用了40年的炖肘子秘方，配方和比例告诉你，肘子酥烂又营养！冰糖肘子是用冰糖与肘子，经烤、炸、蒸等技法合烹而成的山东省传统名菜，乃“济南三肘”之一。是北京谭家菜名肴，以猪肘子为主料，经煮、蒸而成。酒店用了40年的炖肘子秘方，配方和比例告诉你，酥烂营养又下饭，喜欢的朋友快来试试吧！冰糖肘子的做法。肘子冷水下锅，烧开水煮十... 阅23 转0 评0 公众公开 19-05-05 18:22 |
红烧肥肠&肥肠粉&土豆烧肥肠。用料2(肥肠粉、土豆烧肥肠)红烧肥肠&肥肠粉&土豆烧肥肠的做法1.红烧肥肠&肥肠粉&土豆烧肥肠的做法2.热油锅把生姜爆香，倒入猪大肠翻炒，加小勺料酒，盐，翻炒一会再加点蚝油，豆瓣酱翻炒至猪大肠呈金黄色再倒入蒜白，如果太干就加点水，最后加入蒜叶，芹菜，生抽，油翻炒一分钟就可以装盘... 阅1 转自飞天小野猪 公众公开 18-07-18 01:11 |
诱人的肘子多种做法（附图）* 红烧肘子。现在需要一个大盆子，将肘子放入，加姜片蒜瓣和桂皮一起，开始煮肘子。11、将糖色倒入熬制好的汤锅里 12、放入焯好的猪肘子，汤要没过肘子一点，大火烧开，烹入绍酒 13、转成中火盖盖 14、一小时后开盖加入盐、胡椒粉、白糖、酱油调味 15、中火酱制半小时待肘子入味 16、待肘子皮肉出现枣红色，即可转... 阅1 转自张美娃 公众公开 18-07-04 18:18 |
