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香喷喷的芝麻肉松。生抽15ml，老抽10ml，盐4克，细砂糖50克，玉米油20ml，白芝麻20克做法：4、把瘦肉捞出沥干水分，葱、姜捞出不要，肉汤留着用来煮汤或者下。8、启动菜单17“肉松”，机器设定时间是1小时；11、一个肉松程序结束，这个时候肉松已经好了，如果孩子比较小，喜。欢更细腻的口感的话，可以重新启动肉松程序，观察肉松的状态，到自。 阅25 转0 评0 公众公开 19-03-25 12:36 |
食材：基围虾300g，蒜头3瓣，姜2块，白酒50ml，油50ml，生抽15ml。| 4.蒜蓉粉丝蒸扇贝 |食材： （去皮）五花肉500g，冬笋75g，葱2根，姜一小块，糖2小勺，太白粉2小勺，料酒1大勺，蛋清一个，白胡椒一小撮，大白菜叶5片，油菜心5颗，清鸡汤750ml，盐适量。3、将葱姜都擦成茸（留下两片姜片待用），用100ml清水浸泡待用。8、把葱姜水分3次加入到... 阅30 转2 评0 公众公开 18-04-11 12:28 |
鸭肉最解馋下酒的吃法【秘酱烤鸭胸】还有，怕鸭肉腥的筒子们用我的给鸭子洗柠檬浴的小窍门，保证鸭肉一点也不会腥。1、鸭肉“洗柠檬浴”可有效去除鸭肉的异味。3、腌制鸭肉时间最少12个小时，16个小时为宜，可将鸭肉放置于冰箱腌制。5、做鸭肉时放姜的话，最好去一下姜皮，因为姜皮和鸭肉统属凉性食物，如果去了姜皮，姜就是温热食品了，这样可... 阅152 转11 评0 公众公开 16-03-07 12:30 |
茄汁油焖虾：酸甜可口鲜香诱人的冻虾做法。参照油焖的做法，用番茄酱和少许糖调出宜人的酸甜味道，番茄酱不仅调味，而且调色，还能增加粘稠的口感。茄汁油焖大虾。1、大虾洗净，剪去虾枪虾须，剪虾枪的时候顺便将虾头剪开一道缝，露出虾脑；6、待两面煎至变色、虾壳略略起焦时，烹入料酒，翻炒均匀；7、下入番茄酱，翻炒均匀； 阅97 转8 评0 公众公开 15-04-10 21:41 |
红烧羊肉：典范家常菜应对倒春寒。红烧羊肉也不例外——。选择肥瘦相间的羊腩肉，用绿豆水焯去腥膻，大火煸炒至金黄出油，孜然和花椒调味儿，用酱油大大地炖烂，几片大蒜提香——软糯糯、酥烂烂，暖暖和和地浇在米饭上，任他东西南北风，我自岿然不动！红烧羊肉。2、加入切成核桃大小的羊肉块儿，大火烧开煮2、3分钟，出净血沫，捞出沥干水分；... 阅79 转11 评0 公众公开 15-04-10 21:38 |
适合新手入门的15分钟美味【红烧鱼块】而这道经我改良过后的懒人版“红烧鱼块”，只需简单的将鱼斩成大块，一煎一烧即可，虽然做法上挺简单，但成品绝对美味不减，绝对适合对烹饪鱼类手足无措滴新手。4、盖上锅盖大火烧开后调成中火，中途用勺子将汁淋到鱼的表面，再盖上继续煮。tips: *事物处理鱼的时候，一定要将鱼肚子里的黑膜去除干净，一... 阅48 转4 评0 公众公开 15-04-08 19:40 |
让人胃口大开的【小米椒牛肉酱】海天拌饭酱……1、红椒和小米椒剁碎，蒜拍碎，姜切末备用。4、倒入黄豆酱和拌饭酱一同炒。** 此酱已加入了大量的黄豆酱及拌饭酱，已经有了咸味，所以不必再另外加盐了。** 不建议用猪肉代替牛肉，因为牛肉的香味是此款酱的一大特色！** 配方中的拌饭酱可以用等量的豆瓣酱代替，但豆瓣酱一定要剁细一些哦。 阅40 转4 评0 公众公开 15-04-08 19:34 |
贼香贼好吃的【黄豆焖猪蹄】材料：猪蹄……两只、黄豆……2杯（豆浆机量杯)调料：1、黄豆提前浸泡一夜，洗净滤干水备用。2、猪蹄切块，用水氽烫一次备用。4、放入猪蹄块炒匀，倒入料酒，老抽炒匀。5、加入冰糖，热水，泡过的黄豆中小火加盖焖烧至猪蹄软烂。** 猪蹄在焖制前先氽烫一次，可以去腥。**直到猪蹄煮到果冻般的口感！ 阅36 转6 评0 公众公开 15-04-08 19:31 |
糍粑鱼。鱼块最好是腌个三五天，佐料的味道都渗入了才好——虽说鱼是吃新鲜的营养最好，但从口味来说，经过时间沉淀之后别有一番风味，这一点跟糟鱼、熏鱼似乎有异曲同工之妙。5. 将葱姜蒜末、干红椒碎加入步骤3的鱼块中，拌匀。2. 鱼块表面阴干后，轻轻除去表面附着的佐料（佐料别扔，放一旁备用）。锅子烧热，加适量油，下入鱼块。4. 煎鱼的... 阅40 转1 评0 公众公开 15-04-07 20:19 |
两道菜绝对就能让你爱上电饭煲：笋干菜扣鸭。电饭煲好，电饭煲妙，电饭煲呱呱叫！今天这菜也是用电饭煲做出来的------笋干菜扣鸭，步骤简单的类。笋干菜扣鸭（电饭煲版）4、将笋干菜铺在电饭煲内。7、加清水，没过鸭肉，电饭煲按煮饭键，水烧到剩三分之一的时候放少许糖，继续盖上，煮到收汁（如果嫌麻烦，就在放清水的时候就放好糖，等到电饭... 阅93 转5 评0 公众公开 15-04-06 13:19 |
