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食材:鲜香菇6个、熟鹌鹑蛋6个、猪肉馅150g、精盐适量、姜粉2g、白糖2g、香油适量、鸡精少许、料酒10ml、胡椒粉1g、番茄酱20g、甜辣酱15g、酱油10ml、白糖3g、蚝油5ml、米醋5ml、水淀粉适量、土豆淀粉适量、清水70ml.食材:鲈鱼，番茄酱，葱，姜，蒜，糖，盐，生抽，料酒，胡椒粉，面粉。7、排骨捞出，锅中剩少量油，五成热时放入干辣椒和腌制排... 阅28 转0 评0 公众公开 16-12-24 00:29 |
椒盐粉适量。把猪排放入盆中，加入适量的鸡精、盐、胡椒粉、五香粉、椒盐粉、生抽、料酒抓匀腌制两小时。鸡蛋打散备用，淀粉、面包糠分别放入盘子备好。先把猪排放入淀粉沾上一层薄薄的淀粉。最后放入面包糠中裹上一层面包糠。依次做好所有的猪排。平底锅倒入适量油烧至五成热时放入猪排，中小火炸至金黄色。炸猪排。烤猪排。 阅201 转18 评0 公众公开 16-10-28 15:55 |
【豆豉蒸排骨的做法】豆豉蒸排骨怎么做豆豉蒸排骨是广东茶楼里点击率最高、最受欢迎的茶点之一，也是我们家老鼠早茶必点的保留菜式。白糖在烹饪中的作用我们都知道，可以提鲜，白糖另外还有一个很强大的功能就是能使肉的口感变得爽脆，我们通常在腌制腊肉、叉烧的时候都会加白糖就是这个道理，善用白糖就能做出爽口脆嫩的广式蒸排骨。重要的一... 阅28 转0 评0 公众公开 16-10-12 14:31 |
盐5克。把做法保存到手机做法。鸡腿洗净反正两面划上两刀！放入生抽，黄酒，盐抓均按摩片刻，腌制半小时！平底锅刷油放入腌好的鸡腿！加入开水要没过鸡腿，然后放入鸡腿，老抽，白糖，花椒，八角，盐，小火炖至半小时！盐不要放多了，因为最后收汁会咸，喜欢甜口可以多放一点糖，中途要来回翻动下，最后收汁时更要勤翻动，不要离开以免糊底！酱... 阅85 转1 评0 公众公开 16-10-12 14:25 |
鸡一只。葱姜蒜适量。盐适量。生抽适量。清洗干净鸡 并用少许盐抹遍鸡全身。姜切片 葱洗净 冰糖备用。把一半的葱 冰糖 姜片塞进鸡的肚子里 并给鸡抹上生抽老抽 里外都有抹均匀哦。锅中放入生抽 老抽 冰糖 葱姜 三碗清水并烧开。烧开后加入腌制好的鸡大火煮。再次烧开后转中小火 并用勺子均匀给鸡浇卤汁 记得翻面哦。酱油鸡。 阅54 转1 评0 公众公开 16-10-12 14:23 |
把做法保存到手机做法。先把鸡洗净，控水。把生抽，老抽和砂糖混合调匀，把调料抹匀整只鸡，腌制2小时以上，腌制过程中要把鸡翻面。腌制鸡的过程中准备香葱，姜片，大蒜（拍碎）备用。炒出香味，倒入腌鸡的酱料，稍加翻炒。将炒好的酱料倒入电饭锅，把鸡放入锅中，盖上盖子，按下煮饭键。中途可为鸡翻身使它均匀上色。酱油鸡。 阅537 转0 评0 公众公开 16-10-12 14:19 |
鸡精适量把做法保存到手机做法。把牛腩切块冷水下锅，煮去血沫过凉水沥干水分备用。切葱花和姜片，萝卜去皮切块，香菜切小段。锅中放适量油烧至五成热，放入葱姜爆香。再放入牛腩翻炒变色。添入适量清水没过锅中食材，把香叶和八角放入锅中，大火煮开后改中小火炖煮45分钟左右。放入切好的萝卜块继续炖煮十五分钟左右。萝卜炖牛腩。牛腩炖萝卜。 阅70 转3 评0 公众公开 16-10-12 14:16 |
白萝卜，牛腩。牛腩，白萝卜洗净切小块。起锅加入清水放入牛腩。撇去浮沫，捞出牛腩沥水备用。放入牛腩，倒入酱油，五香粉，煸炒3分钟。加入莫过牛腩的清水。加入盐，萝卜块。炖牛肉，牛腩最好不要先放盐，中间或者最后放，吃起来肉质更嫩。牛腩一定要先绰水，去掉浮沫和血腥味，而且一定要冷水下牛腩。萝卜炖牛腩。牛腩炖萝卜。 阅62 转0 评0 公众公开 16-10-12 14:12 |
生粉适量。把做法保存到手机做法。准备排骨洗净。独头蒜。蒜擂成蓉，或者泥。排骨下油，酱油，蚝油，料酒，糖，蒜蓉。排骨去掉酱汁和蒜蓉，粘上干生粉。下大量油，排骨下锅炸。用中小火炸熟，大火炸金黄，捞出沥干油。其实，这道菜非常简单，在香哈菜谱app有更多的做法，还可以跟其他人一起交流技巧！推荐下载香哈菜谱看看~蒜香排骨。 阅17 转0 评0 公众公开 16-10-12 04:28 |
