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3.锅里留底油，先投入干辣椒节、花椒、姜片、蒜片和葱节，炝香才下香辣酱炒出色，接着放入炸过的大虾和鱿鱼块，再加入青红椒块、洋葱块、藕条、青笋条等辅料，烹料酒并调入盐、胡椒粉、味精、鸡精和白糖，炒入味并淋入藤椒油和香油，颠匀便出锅装盘。锅留底油，先下干辣椒节和花椒炝香，再放少许香辣酱和西芹块稍炒，在把炸好的扇贝和青红椒节... 阅30 转0 评0 公众公开 20-03-15 17:09 |
（一）食材：五花肉400g、青蒜250g、葱适量、姜适量、蒜适量、干红辣椒适量、花椒1勺、郫县豆瓣酱1大勺、料酒适量、糖适量、酱油适量。（一）食材：猪里脊400g、尖椒50g、冬笋80g、胡萝卜80g、木耳80g、红泡椒2汤勺、醋1汤勺、生抽1汤勺、料酒适量、糖2勺、盐适量、胡椒粉适量、蛋清适量、水淀粉适量、葱适量、蒜末适量、姜适量。将锅中多余的... 阅88 转0 评0 公众公开 20-01-08 17:07 |
4 / 热锅倒入大量植物油（没过兔肉量），八层热时，放入兔肉大火翻炒至变色，盛出沥干（沥出的汁水在炒调味料时放入）。6 / 放入姜丝、蒜片、干辣椒，炒香后放入炒兔肉沥出的汁水，放入兔肉继续翻炒，放入适量盐、胡椒粉、糖，翻炒均匀，最后放入韭菜段，翻炒均匀即可出锅。海螺500克，青椒1个，美人椒2个，葱10克，姜10克，蒜10克，郫县豆瓣酱... 阅89 转8 评0 公众公开 20-01-06 21:20 |
猪血切成1厘米左右的厚片，（从左边切不粘刀哦）▲煮一锅开水，放入1勺盐，放入猪血，煮变色后捞出；接着放入猪血，轻轻翻炒，猪血变色后放入2勺花椒粉，翻炒均匀，▲最后放入1小勺盐，半勺鸡精，青蒜苗，再翻炒几下就可出锅了。▲猪血腥味重，需要焯水去味，炒的时候时间不宜过长，盐要最后放，让盐蘸在猪血表面，有时间不妨一试哦。 阅27 转0 评0 公众公开 20-01-06 17:50 |
第五步：锅中倒入少许油，油热后放入葱姜蒜末煸炒出香味，然后把菠菜、胡萝卜、香菇沥水放入锅中翻炒均匀。小白菜1把，蒜适量。第三步：锅中倒入少许食用油，油热后把一半的蒜末放入锅中煸炒出香味。第七步：锅中倒入适量的油烧热，放入几粒花椒煸炒出香味，接下来把蒜片、红辣椒、葱末放入锅中煸炒出香味。第八步：把攥干水分的黄瓜片放入锅中... 阅7 转0 评0 公众公开 20-01-06 16:55 |
第三步：锅中倒入一点点油，油热后把葱姜蒜放入锅中煸炒出香味。第三步：锅中倒入适量的油烧热，然后把葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味。第七步：锅中倒入一点油，把五花肉放入锅中煸炒均匀后，把葱姜放入锅中煸炒出香味。第四步：锅中倒入适量的油，油热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。第九步：将虾皮放入锅中，再放入少许盐、鸡精调味，最后淋上少许... 阅7 转0 评0 公众公开 20-01-06 16:25 |
用菠萝咕咾肉的做法做香肠，酸甜可口，开胃又下饭，看着就有食欲。今天咱们用菠萝咕咾肉的做法做小香肠，菠萝清香解腻，酸甜适口，好吃又好看。小香肠，菠萝，青椒，红椒，淀粉，生抽，糖，醋，番茄酱，油，盐。倒掉锅内多余的油，留一点点油，倒入青红椒块翻炒至断生，加一点点盐增加底味，炒到盐全部化开，就可以出锅了。这道菠萝香肠就做好... 阅25 转0 评0 公众公开 20-01-04 10:48 |
2,起锅倒油,油热后放入花椒和葱酱蒜爆香,然后放入陴县豆瓣酱炒出红油,酱的量要根据你食物的多少自己掌握,放到不用额外放盐的量是最合适的.炒出红油后,放入木耳干豆腐和午餐肉翻炒裹上酱料,然后添水,水的量只要末过食材就好,等到水煮沸了放入鸡精,少量的糖,酱油和花椒粉调一下味道,然后转小火煮15分钟.15分钟后,放入白菜和油菜,转大火将蔬菜煮熟... 阅28 转0 评0 公众公开 19-12-29 11:50 |
调制用料：白糖，糖色，米醋，盐，淀粉，姜，蒜末，水，花生油。兑制方法：1、锅中放入少许花生油，煸香姜蒜末，烹入米醋加入清水，白糖至融化，用糖色调色加入盐调味，用水淀粉勾芡即成。调制用料：白糖，米醋，酱油，水，盐，番茄酱，姜末，蒜蓉，淀粉，花生油。锅烧热后下花生油将姜末蒜蓉炒出香味加番茄酱烹入米醋，加入适量清水放入白糖熬... 阅31 转0 评0 公众公开 19-12-29 11:45 |
4．大火烧热油，放入姜、蒜片爆香，放入辣椒花椒，放入炸好的鸡块翻炒，撒入鸡精白糖和葱段炒匀。3．起锅热油，下肉片滑炒出油，然后放干红椒、葱姜蒜爆香，加老抽、料酒略炒再放入包菜；6．随后放入青红椒丁、芹菜丁翻炒；【DIY可乐鸡翅】 1．将鸡翅，姜葱洗净，姜切片，葱折断，起油锅，爆香姜葱；3．油锅中放入豆瓣酱、花椒、葱丝、蒜片、姜... 阅19 转0 评0 公众公开 19-12-29 11:43 |
