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在广西，“轩妈”蛋黄酥是继“螺蛳粉”后又一红遍全国的美食新名片，轩妈食品旗舰店仅在天猫的粉丝就达到229万，累计用户数超过1千万，“轩妈”蛋黄酥每天在全国的销量超过20万枚。后来轩轩的小伙伴们来家里做客，小朋友们都说轩妈做的蛋黄酥好吃，轩轩骄傲地说：“这是我妈妈做的！”朋友们也常常说，“轩妈”做的蛋黄酥很好吃。2015年，夫妇... 阅255 转1 评0 公众公开 21-07-27 17:29 |
“走味儿”的莲花味精。与此同时，周口中院裁定批准莲花健康重整计划，终结莲花健康重整程序，莲花健康进入重整计划执行阶段。2017年，莲花健康转换了生产经营模式，由自主发酵生产味精产品转为外购半成品加工生产味精产品，报告期内采取外购半成品加工生产味精产品。2020年3月4日，河南省周口市中级人民法院作出裁定，确定莲花健康重整计划执... 阅10 转0 评0 公众公开 21-07-27 17:26 |
广西预包装食品备案即可销售。今后，广西仅销售预包装食品经营者依法取得营业执照后，即可从事食品经营活动。《通告》明确，此次食品经营许可审批改备案只针对仅销售预包装食品（如瓶装酒水、袋装大米、盒装饼干等）的经营者，不包括同时经营散装食品、特殊食品（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）、其他... 阅71 转2 评0 公众公开 21-07-09 16:01 |
风云闽商 | 7亿年产值，泉州商人姚汉霖把一碗螺蛳粉做成了大产业。从麻辣螺蛳粉、干捞螺蛳粉、螺蛳鸭脚煲到螺蛳面、桶装冲泡螺蛳粉，螺霸王创新不断、新品不断。整个展览馆取形于螺蛳，平面布局以八颗螺蛳展开构思，内含八个主题，讲述着柳州螺蛳粉前世今生，以及螺霸王从0至1的工业化研发技改历程，从当年四百平方米纯手工作坊到七千平方米厂... 阅368 转0 评0 公众公开 21-06-07 21:45 |
谁在“抛弃”佳隆股份和安记食品？在如火如荼的调味品领域，同为上市企业的广东佳隆食品股份有限公司（下称“佳隆股份”）和安记食品股份有限公司（下称“安记食品”）与其他上市企业相比，多少显得有些“格格不入”。天然提取物调味料主要包括鲜菇素调味料、海鲜素调味料、干贝素调味料、益鲜素调味料、主味素调味料、鲍鱼素调味料等产品；和... 阅64 转0 评0 公众公开 21-06-04 20:49 |
百亿餐饮帝国谭鱼头一夜凉透？五一假期期间，火锅品牌“谭鱼头”把自己最值钱的商标给卖了，这也相当于宣告这家火锅店彻底凉透。虽然创始人谭长安对此回应称，会拿回商标做谭鱼头高端品牌，但眼看目前已经非常饱和的火锅市场，业内人士对谭长安的这番东山再起的宣言并不看好。天眼查数据显示，“谭鱼头”，也就是成都谭鱼头投资股份有限公司，... 阅31 转0 评0 公众公开 21-05-05 10:34 |
羊毛党盯上了餐厅，餐饮老板被害惨了。记者打开豆瓣小组搜索“薅羊毛”发现，最大的薅羊毛小组已经有超过五万个成员，其他几个类似的薅羊毛小组，组员也都超过了一万人。薅羊毛小组的组员阿炜就是个不折不扣的羊毛党，他对各大领券平台的规则熟稔于心：“在各个外卖领券平台点餐可以使用“25-10”优惠，某宝上花两三块钱可以买到海底捞的50元代... 阅1 转0 评0 公众公开 21-04-25 17:33 |
截至招股书日，谭仔国际共有148家餐厅，其中包括覆盖港九新界18区的72家谭仔餐厅和72家三哥餐厅，2020年以来将门店拓展至深圳的1家谭仔餐厅和新加坡的3家三哥餐厅。1996年爱吃麻辣火锅的三哥于永隆街开第一间谭仔云南米线，研发了用花椒辣椒秘制的麻辣水，再混入猪骨汤里，将麻辣及云南米线合二为一，创造了符合香港口味的特色米线，这个秘制的... 阅2168 转1 评0 公众公开 21-04-23 10:07 |
丸龟控股的进与谭仔云南米线的退。例如传媒已披露，谭泽均一方其实在物业地产方面的投资，远较谭泽群一方进取，所以持有远比谭泽群为多的物业（《一周刊》，2016年6月9日及23日），可见谭泽均一方决意将生意卖盘的投资策略重大转移，应是看好另一些生意投资所致，尽管我们的研究资料发现，在出售米线生意给日资企业三天后，由谭泽均一方持有的... 阅39 转0 评0 公众公开 21-04-22 12:15 |
公司业绩稳如泰山，但为什么部分经销商正在放弃海天？有经销商表示，海天味业历来强势，数据虽然看上去光鲜，但实际上很多产品都压在经销商的仓库里。这些大经销商和下面分销商的关系远强于海天，一旦他们放弃，当地市场也没有其他经销商有实力去接，最后还得还给原来的经销商。当经销商有了其他选择的时候，如果海天还给经销商强配额度，例如... 阅49 转0 评0 公众公开 21-04-16 22:23 |
