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准备用料：糯米粉（150g）玉米淀粉（50g）糖（25g）油（15g）牛奶（250g）柠檬（适量）红豆沙（适量）椰蓉丝（适量）步骤一：将糯米粉、玉米淀粉、糖、油和牛奶搅拌成均匀城无颗粒的糖浆。步骤二：步骤三：刚出炉的糯米糍太烫而且很黏，等到不怎么烫的时候带上橡胶手套，手套上还要抹一点油，将面团揉成光滑，多揉一会吃起来口感比较好。1．刚... 阅111 转13 评0 公众公开 19-05-16 21:12 |
一般发酵好的面团，体积是原面团的2倍大小，内部会有均匀的气孔，用手按个小孔下去，不容易反弹。如果面团经过手一按，就像瘪了的气球一样，那就是发酵过头了，这样的面团会有酸味，口感也不好。第三步：将酵母水倒入面粉中，和成比较软的面团。第七步：面团发酵至原体积的2倍大，面团就发酵好了，如图。第一步：把酵母粉放入碗中，倒入适量的... 阅402 转39 评0 公众公开 19-05-08 13:50 |
今天我要分享的这个食谱就是用菠菜做成的绿色奶油蛋糕卷，菠菜的深绿，混合到面糊里，把蛋糕糊也做成了绿色的，经过烘烤成熟，一份绿意盎然的属于春天的甜品就出现在我家的餐盘里了，家里的两个小朋友看到这份绿色的蛋糕卷，都说这个比蛋糕店里的还漂亮。■蛋糕卷稍微散热，不烫就可以卷了，及时撕去油纸，但撕掉的油纸还需要覆盖在蛋糕片上帮... 阅58 转2 评0 公众公开 19-05-07 19:00 |
日式香浓炼乳面包（附自制炼乳方法）这款面包是一天在新浪美食上看到的，独特的整形方法吸引了我。但将面团配方里的黄油改成了色拉油，对黄油的态度我是越少用越好，最讨厌有些人说没黄油怎么做烘焙，没有什么绝对的东西，当国内没有黄油的时候不也一样有面包吗？面团：炼乳：真应了那句——炼乳，炼乳，千锤百炼方成乳。然后称粉状食材，牛奶... 阅1 转自玫瑰钢琴9 公众公开 19-05-03 18:32 |
步骤 1.准备好所有材料（预热烤箱170度） 步骤 2.搅拌均匀至图中，混合好蛋液和牛奶液 步骤 6.过筛，使蛋挞液细腻无气泡 步骤 7.倒入蛋挞皮七八分满即可（这次买的蛋挞皮都废了，，，完全变形） 步骤 8.看我上次的蛋挞皮，一层一层多分明！！！这次蛋挞皮太失败 小贴士。一定要放中下层，不然蛋挞底部容易不熟，焦化的才好吃。 阅2 转自面粉佬 公众公开 17-10-18 20:21 |
传统油条在制作过程中都加入了明矾，明矾里含有大量铝成分，加上炸油条的油多是反复使用，故此多食有损身体健康，特别是儿童和老年人。而这款家庭自制油条没有加入明矾，自家的油也不会反复使用，而且做出来的味道和外面买的一样好吃。美味又健康的油条出锅了，再配上自己做的豆浆，生活真美好。 阅1 转自abcd大量 公众公开 17-06-29 19:06 |
油条的简单做法。油条的简单做法 威灵仙/于郑州。把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下（油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以）放油太少炸出的油条发干。待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就这样，用保鲜膜盖好，等待发酵。锅内放油，待油开，把剂子抻长放入锅中，油开后改小火。用的油不同，炸出油条的颜色也有差别。 阅1 转自威灵仙9998 公众公开 17-06-29 19:01 |
油条是一种常见的美食，一般早餐店晚餐店里会卖，生意特别好。油条的做法大全太多了，没有必要一一学会，只要选择一个适合自己的做法就可以了。想知道油条的做法和配方以及油条怎么做吗？面粉，盐，糖，小苏打。1、面粉中加入盐、糖、小苏打混合均匀。2、酵母用温水化开，倒入面粉中搅拌均匀。6、油锅加热，将两条重叠后捏住两端拉长，入油锅边... 阅1 转自御珑湾 公众公开 17-06-29 19:00 |
大麻花_大麻花的做法,怎么做,如何做 - 天津小吃做法视频图解大全大麻花。其实大麻花的做法非常简单，并不一定要看大麻花做法的视频菜才能学会，跟着大麻花的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。大麻花的做法。将油倒入锅内，用文火烧至温热时，将麻花生坯放入温油锅内炸20分... 阅5 转自369李小ABC 公众公开 17-05-06 21:25 |
