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安化黑茶的“红与黑”｜被传销盯上的千年名茶，亟待“拨乱反正”安化黑茶竟成传销团伙赚钱道具。而不幸的是处于生产链末端的大多数茶农并没有因安化黑茶的走红而沾上多少光，其中的价差利润早已落入了传销团队的口袋，更不幸的是安化黑茶的品牌美誉度由此大打折扣。▲安化黑茶—千两茶的传统制作工艺。再者，安化黑茶独特的养生功效、独具特色... 阅90 转0 评0 公众公开 19-11-06 19:41 |
茶叶工业化一直以来就是国茶走向世界的一个重要探索，一道正在被逾越的高峰，却也是一个每一位真正喝茶人必须实实在在直面的味觉“陷阱”。 阅87 转4 评0 公众公开 19-03-15 08:41 |
武夷岩茶，又称闽北乌龙，始于唐，兴于宋，衰于元明，复兴于清中叶，民国又复衰，建国后至20世纪初表现不温不火。及至如今，武夷岩茶又开始再度走红，乃至近来常常能听到关于天价岩茶的吆喝声。武夷岩茶的市场热度可见一斑！ 阅97 转5 评0 公众公开 19-03-02 09:14 |
听海煮茗闲话厦门：一座“爱泡”的浪漫城市原创 | 义芳君说茶：喝茶讲古闲话厦门：一杯茶连接世界。就这么一种意味，让很多人到厦门游玩，临走时也念念不忘地非得要品一品厦门的茶叶，以便透过这杯充满浓郁闽南风情的茶汤，照见并喝懂厦门这座城市生活的流光溢彩。1、厦门一杯茶：品味闽南“古早味”福建相当大部分茶叶都是通过厦门港开启海上... 阅54 转1 评0 公众公开 19-01-10 22:05 |
正是这家设立在印度的东印度公司，几乎成了当时英国在东亚地区的代言人，源源不断地向英国本岛运送了大量的茶叶，以致后来我国的茶树竟也神不知、鬼不觉地被盗取，才有了现在印度红茶。与中国人喝红茶，喜欢喝原味茶不同，英国人则是需要加入柠檬、牛奶、糖等佐料，制作成一杯香浓的奶茶，外加各式糕点。我是义芳君，来自制茶世家，国家级评茶... 阅74 转7 评0 公众公开 18-12-10 22:25 |
解密茯茶千年嬗变的密码：从历史深处走向未来原创 | 义芳君说茶（每日原创深度精彩茶说，告诉你一个真实茶世界!）在世纪的轮回中，在这轮茶叶潮流的更迭变化中，以茯茶为代表的黑茶堪称是茶界“黑马”。诚如，如今的茯茶，已然不再纯粹是“边销茶”，它已走向大江南北，并已经开始走出国门，让世界认识中国黑茶的价值。我是义芳君，来自制茶世... 阅58 转4 评0 公众公开 18-11-17 21:49 |
解密茯茶千年嬗变的密码：邂逅“金砖”的优雅与迷人原创 | 义芳君说茶（每日原创深度精彩茶说，告诉你一个真实茶世界!）其中要数益阳黑茶，尤其是安化黑茶，最世所瞩目。这种工艺的独特性就在于，在特定的温度、湿度以及含氧量等环境下让茶砖继续发酵，在茶砖内部长出一种淡黄色的益生菌种，俗称“金花”，学名叫做“冠突散囊菌”。我是义芳君... 阅68 转6 评0 公众公开 18-11-17 21:47 |
解密茯茶千年嬗变的密码：从“边销茶”走向千家万户原创 | 义芳君说茶（每日原创深度精彩茶说，告诉你一个真实茶世界!）据说，这是我国紧压型加工茶类中，工艺最复杂、流传最久远的品类。近年来，随着黑茶的药理功能逐渐被热爱养生的人们所认可，乃至其身上自带的收藏价值、金融属性被人们充分挖掘，黑茶逐渐在市场上风生水起。我是义芳君，来... 阅70 转6 评0 公众公开 18-11-17 21:47 |
大侠金庸的茶江湖：一场江湖一场梦，一世情义一壶茶原创 | 义芳君说茶（每日原创深度精彩茶说，告诉你一个真实茶世界!）金大侠的江湖总是在不期而遇中创造了契机与奇迹，这样的武林让人总想着拥有一个江湖梦！令狐冲：“我要退出江湖，从此不问江湖之事。”纵然，金大侠功成身隐，然而，其武侠精神长存，只是从一个江湖走向另一个江湖。我是义... 阅173 转12 评0 公众公开 18-11-17 21:40 |
