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千古名方健脾胃四神汤，不同体质的人用法不同，喝了便秘是没用对。所以这个气虚的人他用四神汤去往外给他推一推，健脾胃，给他补充气，把他这个力量增加起来往外推一推，大便它就通畅了。其实也不是，我们做一些微调就行了，气滞的来一点通气的，萝卜就很通气啊，我们日常的食材你可以四神汤，去炖一点萝卜排骨汤，如果感觉还不够通畅，再加五... 阅1611 转2 评0 公众公开 22-06-23 18:54 |
鸡,一定要选鸡骨,不明白现在为什么还有人会用全鸡煲汤,那些鸡皮的油就是对身体最有害的,如果喝了整鸡煲汤的人胆固醇肯定马上直线上升.其实现代人营养绝对足够,所以,切记,煲汤不可以用有鸡皮的鸡,最好鸡骨.有时那些人可能清得不干净,所以屁股位还有很多脂肪,去掉. 花费,鸡骨$20cents. 阅36 转2 评0 公众公开 22-03-18 12:58 |
萝卜排骨汤（高压锅版）分类：高压锅。描述：极少的调味料、简单的几步就能做出营养美味的萝卜排骨汤～夏天烧也不会大汗淋漓～萝卜 1 个。1. 将焯水后的肉排洗净后入高压锅，加适量水（水一次加足，根据自己是否爱喝汤自行调节），加入姜片、蒜末、料酒，保压 10 分钟。3. 待高压锅降压后，入萝卜，加适量盐，再保压 10 分钟。 阅225 转0 评0 公众公开 19-01-10 19:32 |
可以说广东人什么都可以不吃，但汤却不能不喝，基本上吃饭的时候，都会准备一锅滋补的汤品，不管是肉汤，还是素汤，他们都能炖出香味清幽，汤汁清澈的汤品，并且喝了以后还不会上火。可能平常在炖汤的时候，都会根据自己的喜好来选择食材，比如光肉汤，光骨头汤等等，而广东人炖汤食材的选择是讲究七分肉三分骨，也就是把瘦肉和骨头按照7:3的比... 阅65 转5 评0 公众公开 19-01-06 13:22 |
不用骨头不用肉也能做出鲜美高汤，7款素高汤既美味又养生。做美味的菜肴时偶尔会用到高汤来调味，常见的高汤都是用猪大骨或者鸡鸭熬煮的，动物性的高汤味道鲜美，缺点是脂肪高、嘌呤高、胆固醇高，年轻人吃一点没事，老人就不适合用这样的高汤。【十种素高汤】素高汤一.素高汤二.操作：香菇泡发，海带洗净切段，白萝卜去皮切小块，黄豆芽洗净，... 阅275 转2 评0 公众公开 18-01-28 09:23 |
做法：1、排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，放入黄酒，用中火煲20分钟，2、放海带结（偶还会加入一两片干红辣椒）继续用中火煲15分钟左右。要点：1、一般为排骨先下，煲熟后再加入其他的主料，如苦瓜，金针，冬瓜之类，再继续煲2、辅料方面姜块和黄酒是必不可少的。用料：鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、味精1小匙、酒2小匙，姜、... 阅22 转3 评0 公众公开 17-11-20 06:40 |
这样炖鸡汤才能熬出香浓的味道！如何炖鸡汤？1、土鸡洗净，控水，往锅内加入少许水，往水中加入几片姜片，将水烧开，把鸡肉放入焯一阵，这样能除去鸡肉身上的一些味道，在焯鸡肉的时候。（2）煲汤选择质地细腻的砂锅为宜，鸡肉飞水后放入砂锅，加清水、药材，用旺火烧开，煲汤不是时间越久越好，汤中的营养物质主要是氨基酸类，加热时间过长，... 阅1888 转38 评0 公众公开 17-11-13 22:24 |
郑州美食：美味胡辣汤的做法。胡辣汤又名糊辣汤。起源于河南省，是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃，是河南的特色汤类食品，可与豆腐脑约1:1混合，称为“两掺”，降低了麻辣程度，也很受欢迎。胡辣汤料(适量) 、羊肉或牛肉(适量) 、香菇(适量) 、黄花(适量) 、海带(适量) 、花生(适量)汤炖好后，取一中碗倒入胡辣粉用凉白开冲开搅散后倒入锅... 阅56 转2 评0 公众公开 17-11-11 01:16 |
1、锅里加水烧开把牛肉丁煮熟，下入花生（说明一下，胡辣汤的红色是来自花生仁的红色外皮，街上卖的汤，看不见几粒花生，那颜色可想是从哪来的。）2、煮到花生仁颗粒饱满，想吃脆点的花生，这时就可下入海带丝、豆筋丝、黄花菜段，再煮十来分钟，放入粉条（想吃面点的花生就晚点下海带丝、豆筋丝、黄花菜段）起锅后加点山西老陈醋（这点醋很重... 阅31 转0 评0 公众公开 17-11-11 00:58 |
记住这3点，熬出来汤白肉嫩的骨头汤。2、炖骨头汤的时候，加入几滴白醋，因为醋能使骨头里的钙、磷溶解到汤内，同时不要过早加盐，因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的味道。3、用高压锅炖骨头汤，这样出油多些，汤更浓些，更白些，更鲜美些，而且炖骨头汤不易时间太长，久煮后会破坏骨头中的蛋白质。（4）熬好的... 阅124 转0 评0 公众公开 17-11-08 08:22 |
