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做这个蛋糕，可以说我是无数次失败，换来的成功和总结经验。加入一半打好的蛋白霜均匀地跟蛋黄糊搅拌。然后把弄好的蛋糕糊在一分钟内的时间，倒入六寸活底蛋糕模具中，震动几下，使表面气泡震下来。烤好的蛋糕要立即倒扣，不然会塌。蛋白霜和蛋黄糊搅拌时是绕边缘，从下往上边转容器边翻，如果随便乱放翻，会消泡。蛋糕表面有裂纹是怎么回事，... 阅82 转1 评0 公众公开 16-10-29 14:13 |
500g绿豆蓉滤干水分倒入炒锅中，最小火，加入4大勺糖，2勺色拉油，用铲子拌匀 2.用铲子尽量将绿豆压碎,并不时翻炒，避免糊底 3.不停翻拌至水分收干，馅料变得浓稠可以团成泥状的大块，这样绿豆馅就做好了，放凉备用 5.油皮：粉类混合均匀,再拌入剩余材料,揉成均匀的面团,盖上保鲜膜,醒一会儿 6.取一个油皮擀成圆形 8.放一个油酥... 阅30 转0 评0 公众公开 16-10-28 17:15 |
【奶香小酥饼的做法】奶香小酥饼怎么做 奶香小酥饼 7.5 综合评分 532 人做过。我只是说不失败，可不失败不代表成功：同样一款奶香小酥饼，换到不同的人手里，出来的成品口感也许差了一大截。图为椰浆粉包装 2.1、椰浆粉(COCONUT CREAM POWDER)是椰浆浓缩后制成的粉末(类似牛奶和奶粉的关系，不是超市里那种用来冲饮料喝的椰子粉哈)，具有... 阅27 转1 评0 公众公开 16-10-28 17:08 |
【红豆酥饼（附油酥不测漏的办法）的做法】红豆酥饼（附油酥不测漏的办法）怎么做油皮油酥分别和成团。油皮【多！【TIP1：油酥稍微拌一拌就好，但是油皮一定要有点筋度，才能经得起后期的折腾。】图片左侧为油皮右侧为油酥。【TIP2：不想等半小时松弛20分钟都行，只是一定要松弛！这样油皮比较有弹性，到后期包油酥时不容易烂。】 阅53 转3 评0 公众公开 16-10-28 17:06 |
一款简单的不能再简单的小甜点---------红薯饼。红薯削皮，切条状。拿出红薯，趁热用汤匙压成红薯泥 4.然后在掌心里压成饼 6.放入红薯饼，过程中就注意翻面儿，炸至金黄即可 7.2，如果红薯不用微波炉，也在放入蒸锅的架子上中火蒸15分钟。3，微波炉里加热红薯，七八分钟如果红薯没软，就继续加热。弄成饼的时候，可在两个手心里放点干... 阅60 转0 评0 公众公开 16-10-28 17:02 |
【香蕉派的做法】香蕉派怎么做很喜欢飞饼做出来的点心，简单易做，口感又好。很适合行色匆匆的上班族，从解冻到出炉不到一个小时就可以吃到嘴里，配上一杯咖啡或奶茶，非常轻松惬意哦。这款香蕉派点心，操作简单，非常容易上手，只要稍微注意做法，真的是零失败，零难度。但品尝起来，会让我们平平淡淡的生活充满幸福和甜蜜！ 阅26 转0 评0 公众公开 16-10-08 12:43 |
【苹果批萨的做法】苹果批萨怎么做西餐中我最喜欢吃批萨和牛排，也经常自己在家做批萨，自己做的批萨料足，味道也正，最重要的没有添加剂，吃起来安全放心。上周自己在家做了苹果批萨，味道很独特，做法简单，被烘烤后的苹果味道很香甜，散发出独有的香味，口感也很不错。现在苹果到处都是，吃苹果好处多多，大家赶紧的吃苹果吧哈。 阅22 转0 评0 公众公开 16-10-08 12:40 |
自从上次按照下厨房里薄饼披萨的和面方式做了一次披萨后，对做披萨信心十足了，面饼的方式还是按照薄饼披萨的方式做的，多烤一会很脆香，做这个披萨，把饼坯分开烤的，先烤了一下饼坯，后加了水果后再烤的。准备水果，你喜欢的水果都可以，家里只有火龙果和猕猴桃了，所以用了这两种，切成小块备用 4.高筋面粉没有，能用中筋或者低筋代替吗... 阅92 转7 评0 公众公开 16-10-08 12:37 |
【基础面皮之Pasta per la pizza的做法】基础面皮之Pasta per la pizz... 基础面皮之Pasta per la pizza 0 人做过。所有面皮方子都翻译自意大利美食百科。披萨皮大概是所有意大利食谱里怎么也避不开的一款面皮了，以前一直不觉得披萨这玩意儿有多好吃，可到了意大利之后我总算明白为什么意大利国内找不到必胜客了——随便一家披萨店里卖的披... 阅54 转1 评0 公众公开 16-10-08 12:36 |
懒人版披萨，利用家里现有的飞饼。麦欣食品的手抓饼，一张饼皮7寸左右。披萨草 3.7寸披萨盘，放上饼皮，撒上披萨草，根据自己的口味，依次撒上马苏里拉奶酪，荷兰豆切碎撒上，火腿肠切片放上，最后再撒一些奶酪和披萨草。PS：手抓饼和飞饼，个人觉得差不多 大家参照这个菜谱做的 全部作品 旺仔小胖胖 太香太好吃了 1 2天前... 阅84 转3 评0 公众公开 16-10-08 12:33 |
