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子姜焖鸡翅-详细做法 子姜焖鸡翅-详细做法。烹制材料(三人份)材料：子姜(150克)、鸡翅(6只)、蒜(3瓣)腌料：香辣腐乳(2小块)、海天金标生抽王(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、海天金标米醋(1汤匙)、生粉(1汤匙)、子姜(10片)调料：油(3汤匙)、盐(1/3汤匙) 1 子姜去皮洗净，斜切成片；2 鸡翅置入碗内，加入2小块香辣腐乳、1汤匙海天金标生抽王、1/3汤... 阅226 转25 评0 公众公开 09-12-13 21:59 |
炖老鸭-详细做法(江西风味) 炖老鸭-详细做法(江西风味)第七步:把炒过的鸭肉放进砂锅中,放酱油,并加少量水,水不应盖过鸭肉.第九步:在炖的过程中，一定要注意水不能加多，差不多七八分钟就翻一下,因为水加的比较少,以免粘锅。水快熬干的时候就再加少许水,一直以水不超过鸭肉为好!差不多要炖一个小时还要多一点,所以这个过程有点辛苦哦. 阅579 转78 评0 公众公开 09-12-11 18:27 |
花菇鸡翅汤——鸡翅的5种吃法（5） 花菇鸡翅汤——鸡翅的5种吃法（5）花菇鸡翅汤，此汤既能补元气又能复脉固脱。原料;花菇,鸡翅，高丽参。花菇洗干净切个十字口，加高丽参、鸡高汤（就是那个大块块，是提前准备冻好的鸡高汤，最好用鲜汤）煮开后，加烫过的鸡翅。文火煮50分钟加一点盐就可以了，此汤既能补元气又能复脉固脱共5张，显示5张。 阅768 转46 评0 公众公开 09-12-11 18:03 |
DIY大盘烤鸡翅——鸡翅的5种吃法（4） DIY大盘烤鸡翅——鸡翅的5种吃法（4）冲洗干净鸡翅，烤盘上垫锡纸。加生抽、米酒、黑胡椒、叉烧酱、蜂蜜、老抽~ 淹半小时。烤箱预热200度，放中层烤15分钟，翻一下面再烤15分钟~出锅后撒上芝麻即可共5张，显示5张。我要评论。 阅261 转29 评0 公众公开 09-12-11 18:02 |
吮指原味鸡——鸡翅的5种吃法（3） 吮指原味鸡——鸡翅的5种吃法（3）无须油炸，只用10分钟。材料：鸡翅6个、生抽20g、老抽5g、米酒5g、蜂蜜30g、甜辣酱30g、黑胡椒粉5g、孜然粉5g 把鸡翅码下味放进冰箱冷藏8小时。漓干酱汁，在生粉里打个滚，均匀的薄薄一层就可以。无须油炸，只用10分钟就得到了非常好吃的吮指原味鸡 共5张，显示5张。 阅1077 转90 评0 公众公开 09-12-11 18:02 |
蜜汁叉烧翅——鸡翅的5种吃法（2） 蜜汁叉烧翅——鸡翅的5种吃法（2）蜜汁叉烧翅，不放一点油健康又美味。主要原料：翅中,蜂蜜,叉烧酱。翅中涂叉烧酱、蜂蜜、生抽、老抽、黑胡椒，最后淋一些桂花酒，淹1小时。烤盘上垫锡纸，边缘折一下码上淹好的翅中，220度上下火先烤15分钟。给鸡翅翻个面，再入烤箱烤15分钟。出烤箱撒些芝麻~ ~ 因为有蜂蜜的... 阅1741 转256 评0 公众公开 09-12-11 18:01 |
可乐鸡翅——鸡翅的5种吃法（1） 可乐鸡翅——鸡翅的5种吃法（1）1、材料：鸡中翅1000克、可乐一罐、八角一个、黄酒2勺、生抽4勺。2、鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色。3、烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸。4、转中小火继续20分钟，最后汤汁收到快干就可以了。5、美味的可乐鸡翅上桌啦～共6张，显... 阅1372 转398 评1 公众公开 09-12-11 18:00 |
47道鸡鸭做法1 47道鸡鸭做法。砂锅油豆腐鸡 材料 ：鸡腿一枝切块，酿炸油豆腐（带肥猪肉切细粒后稍剁，加入虾米茸，姜／蒜蓉，葱花，少许盐／味精／料酒／清水充分搅拌均匀，酿入油豆腐里，入油炸熟），粉丝一把泡软，葱段／葱花／姜片适量。调味料 ：甜辣酱（韩式辣酱一大匙加一茶匙蜂蜜，半茶匙生抽，半茶匙香油，数滴红醋拌均），料酒一茶匙... 阅718 转165 评0 公众公开 09-12-09 00:38 |
47道鸡鸭做法2 47道鸡鸭做法。锅里剩油烧热，放进姜／蒜／辣椒片爆香，加冬笋／冬菇，两大匙高汤拌炒２－３分钟，放回鸭肉片，加入蠔油／老抽／料酒／糖／味精以旺火快速翻炒片刻，用太白粉水勾薄芡即可。25：砂锅油豆腐鸡 材料 ：鸡腿一枝切块，酿炸油豆腐（带肥猪肉切细粒后稍剁，加入虾米茸，姜／蒜蓉，葱花，少许盐／味精／料酒／清水充分... 阅759 转151 评0 公众公开 09-12-09 00:36 |
数数看，糯米、火腿、栗子、桂圆、红枣、香菇、腰果、花生和核桃仁。我个人的感觉是糯米、栗子、香菇、火腿这四样是不能少的，糯米栗子吃起来很好吃的，香菇火腿是很有香味的。看到糯米吗？到最后再放些香菇片和栗子封口，这样糯米也不会从后面漏出来。所以在放的时候要把糯米全放进去，因为糯米都浸了酱油，不放完就浪费了。要注意的是不要塞... 阅403 转23 评0 公众公开 09-12-08 01:03 |
