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| 共 97 篇文章 |
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【步骤图】柏翠面包机版冰淇淋的做法展开全部 步骤 6 步骤 6.步骤 7.(重点:牛奶不要煮沸，关火后再倒入蛋黄液，搅拌均匀，再开小火继续加热) 步骤 8.(蛋黄糊一定要彻底凉透，等下加入到打发的淡奶油里，不然热的蛋黄糊加入到冷的淡奶油里，奶油都要化了) 步骤 9.步骤 10.15.面包机装上提前冷冻好的冰淇淋桶，启动Mix键，将打发好的冰淇淋... 阅259 转0 评0 公众公开 22-05-13 22:49 |
【步骤图】蓬松细腻，绵软香甜的戚风蛋糕（8寸戚风配方）的做法①后蛋法，蛋黄糊制作过程中，加入低粉后划“Z”字手法搅拌至无干粉，加入蛋黄继续划“Z”这搅拌至蛋黄糊有流动性就可以，无需过度搅拌，切记不能划圈②蛋白打发分三次加入白砂糖，第一次粗泡加，第二次蛋白细腻时加，第三次有纹路时加，感觉快好了，换低速，提起打蛋器有小弯钩（... 阅4 转0 评0 公众公开 22-04-21 23:35 |
戚风蛋糕应该是每个刚入烘焙坑的新手都会做的。保证蛋白里不沾一点蛋黄，否则一会儿蛋白不好打发步骤3.20克糖倒进蛋黄里，用手抽搅打几分钟，至蛋黄膨胀微微变色步骤4.打蛋白的同时预热烤箱，150℃，上下火步骤7.取一部分蛋白进蛋黄糊，还是用刮刀上下划十字，翻拌，不可转圈搅拌。混合好的蛋糕糊倒进八寸活底蛋糕模具里，蛋糕糊应是比较稠的，... 阅12 转0 评0 公众公开 22-03-31 14:33 |
【步骤图】对新手友好的雪媚娘（自制皮&6粒小分量）的做法 对新手友好的雪媚娘（自制皮&6粒小分量） 773人浏览 34人收藏 1人做过 作者： 小眯麻麻 学习参考了其他大神的菜谱，用料其实都是这些，但量都好多。这也是第一次自制皮，之前买过一次现成的雪媚娘皮，但是也好多??包不完放久了又会硬，不能吃了也浪费。步骤 2.完成糯米皮... 阅14 转0 评0 公众公开 22-01-25 20:09 |
轻乳酪蛋糕[鸡蛋、奶油为原料制作的甜点]做法做法一用料。[1]做法五用料· 奶酪250克· 鸡蛋4个· 低筋面粉60克辅料· 白糖50克· 玉米淀粉10克· 淡奶油100克· 酸奶125克轻乳酪蛋糕的做法1.准备好所有材料2.模具底部铺上一张大小合适的油纸，蛋糕模壁上抹上一层黄油3.将鸡蛋清和鸡蛋黄分离4.将奶油奶酪、淡奶油... 阅79 转0 评0 公众公开 21-12-22 14:45 |
【步骤图】带鱼的做法 带鱼 157人浏览 11人收藏 0人做过 作者： 今世唯一 带鱼含有多种不饱和脂肪酸，可以滋补五脏，其中含有的镁元素对心血管有很好的保护作用，经常吃带鱼还能滋润皮肤营养头发，最重要的是，带鱼全身只有一个大刺，鱼身没有小刺，是真正可以大快朵颐的鱼肉，非常适合小朋友吃。▽压一下鱼身，感觉肉质紧实就是好带鱼。锅... 阅6 转0 评0 公众公开 21-12-13 14:06 |
【步骤图】鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝 39.0万人浏览 4.6万人收藏 190人做过 作者： 武汉的小可 小朋友很喜欢吃的一道菜，在酒店吃饭，必点。这个菜谱用到了青椒胡萝卜，没加冬笋，如果你有冬笋，一样的办法做。步骤 2.步骤 3.步骤 4.步骤 5.展开全部 步骤 6 步骤 6.步骤 7.已经多次用这个方法，炒出小朋友欢迎的鱼香肉丝。 阅9 转0 评0 公众公开 21-11-24 08:11 |
【步骤图】包子的做法 步骤 1.馅料:??猪肉打成泥 盐 生抽 老抽 耗油 白糖 白胡椒粉 3克面粉 鸡精??油烧热浇在葱姜碗里，倒入猪肉馅??慢慢加水，和均匀 步骤 5 展开全部 步骤 6 步骤 6 步骤 7. 阅11 转0 评0 公众公开 21-11-02 13:36 |
充满圣诞气氛的红丝绒草莓奶酪蛋糕，不用抹面，做法简单。红丝绒草莓奶酪蛋糕。相对于海绵蛋糕，大家更接受戚风蛋糕的口味，这次就用红丝绒精华液来做一款圣诞红的戚风。中间加入了酸甜的草莓酱，草莓酱的做法可以参考我之前发布的草莓年轮蛋糕，草莓年轮蛋糕，不用抹面不怕卷裂，好看又好吃，圣诞蛋糕就是她了！戚风蛋糕应该是入门级的蛋糕，... 阅47 转1 评0 公众公开 21-03-11 05:59 |
【步骤图】8寸红丝绒戚风蛋糕的做法展开全部 步骤 6 步骤 6.蛋白打发，往蛋白里加入柠檬汁(白醋也可以)电动打蛋器将蛋白高速打发至呈现鱼眼泡。电动打蛋器高速打发，打至湿性发泡时加入最后的三分之一糖，，继续打发至蛋白出现细腻的纹路，将电动打蛋器调低速打发一会儿，感觉有些阻力时，就可以停止打发，以免消泡，提起打蛋器有微微的弯... 阅43 转0 评0 公众公开 21-03-11 05:32 |
