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食材：鲜面条750g、五花肉300g、大红袍花椒2勺、豆瓣酱1勺、甜面酱1勺、猪油1勺、大葱10g、生姜10g大蒜10g、盐1勺、白糖2勺、味精1/2勺、芝麻酱2勺、辣椒油2勺、酱油2勺、黄酒2勺、香油1勺、碎米芽菜70g、熟花生米30g、榨菜50g.4.大葱生姜切片，大蒜和5克生姜放入蒜臼中，捣碎，姜蒜泥中放入少许凉开水，成为姜蒜水。10.每个碗中（5碗）先放入... 阅49 转1 评0 公众公开 17-05-31 20:24 |
【手把手系列】果冻也可以很健康哦~一直都不敢让自家的宝贝吃水果冻，因为果冻里其实并没有水果的成分，其甜味来自精制糖，香味来自人工香精。但是孩子毕竟是孩子，看着超市里那些五颜六色、造型各异、精致漂亮的果冻，有几个能不被吸引呢！今天为各位豆亲献上香橙果冻，真正的香橙果汁，百分之五十的果汁含量。4、把白糖放入橙汁里面，倒入锅... 阅50 转1 评0 公众公开 17-05-31 20:17 |
制作主料：面粉、澄面、肉馅、白菜、葱、姜、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、香油。制作原料：鲜虾仁200克、海参100克、冬笋150克、猪前夹肉200克、姜片10克、葱节20克、姜末20克、葱末50克、鸡蛋清1个、精盐10克、胡椒粉3克、料酒30克、味精10克、鸡精10克、白糖10克、香油25克、高汤350克。2猪前夹肉绞成茸，加精盐、胡椒粉、料酒、白糖、鸡精及适... 阅84 转1 评0 公众公开 17-05-31 20:13 |
【手把手系列】孜然香脆土豆条-非油炸才健康！孜然香脆土豆条，应该算是一种薯条的改版吧~先将切好的土豆条用孜然、胡椒粉、椒盐等调料粉拌匀，然后用蛋液和面包糠裹满土豆条，最后放入烤箱烘烤，不需要油炸，非油炸吃起来才更加健康的哦。孜然香脆土豆条。土豆500g、鸡蛋1个、面包糠、孜然、胡椒粉、椒盐。3.先将土豆条裹上一层蛋液，均匀蘸上... 阅52 转1 评0 公众公开 17-05-31 20:11 |
史上最全疙瘩汤和焖饭做法，懒人们mark下吧！3、锅内加入适量水烧开，放入香菇丁、胡萝卜片烧煮2分钟，下入面疙瘩，煮沸后缓缓下入蛋液，搅成蛋花，放入菠菜碎，烧开后加入适量盐，滴入香油调味即可。2、锅内放少许底油，油热后放入花椒爆出香味，捞出花椒粒不要，放葱姜丝炝锅，放入虾皮，煸炒至微黄色，然后放入萝卜丝炒匀，加适量盐调味。炒... 阅41 转2 评0 公众公开 17-05-31 20:09 |
4、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟，然后捞出面条浸入冷开水后捞起盛入碗内。2、水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。3、另用半锅水烧开，放入面条煮熟。1、鲜面条放进开水中，中火煮至面条8成熟，面条捞出后过凉水降温，然后沥干水分。3、把洗净的绿豆芽焯烫一下、把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟，然后浸入冷开水后再盛入碗内。5... 阅23 转5 评0 公众公开 17-05-31 20:04 |
第四个要点是蔬菜要先挤水再拌油，这一步保证蔬菜不出水，肉馅才能不泻不散。海米油就是前面提到的炸海米的油，实在没有海米油的就用芝麻油代替吧。最后肯定会有朋友说各种调料的比例和水分不好掌握啊，第五个要点就是以800克肉馅为例给大家一个精确的计量作参考：肉馅800克，盐6克，生抽60克，蚝油25克，油炸海米25克，姜末15克，葱末150克，... 阅34 转1 评0 公众公开 17-05-31 20:02 |
让人垂涎三尺的菠萝饭 赶快吃起来吧！！1、提前经过浸泡的糯米在上锅蒸时，不需要再添加水分了，糯米会吸收菠萝溢出的果汁，味道会非常好。2、注意菠萝的挑选，有眼菠萝(外皮金黄、个头稍小)，非常适合做菠萝饭。因为菠萝加热后会变得很柔软，如果菠萝盅四周过于薄的话，取出时很容易捏破；5、因菠萝加热后会增加酸味，所以在饭中加入少量冰糖... 阅27 转0 评0 公众公开 17-05-31 20:00 |
【手把手系列】一碗酸奶成就的花样早餐。现在超市里有卖的酸奶，但更多人都开始自己做酸奶了，一般都是纯牛奶+菌粉（酸奶）混合，再用电饭煲、酸奶机、烤箱、面包机等机器加热发酵，8个小时左右酸奶就完成了，比买回来的更健康，所以我也乐于自制酸奶，工具：酸奶机一个（酸奶盒和用到的搅拌器都用开水消毒处理）2酸奶盒中倒入500ML的凉开水，... 阅55 转0 评0 公众公开 17-05-31 19:59 |
炸薯条做法和步骤。1.土豆尽量选大一点的，这样切出来的土豆条比较漂亮完整。2.土豆条多洗几遍洗去部分淀粉，一定要冷冻这样炸出来的土豆条不会马上都变软，口感比较好。4、自己在家做的薯条好吃又卫生，成本就是油和2个大土豆，炸一大盘够几人吃。6、外面的油反复炸让小朋友吃的不放心，肯德基一包薯条就要10元左右，估计也就半个土豆，暴利呀... 阅37 转0 评0 公众公开 17-05-31 19:59 |
