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34、煎鸡蛋时,在平底锅放足油,油微热时蛋下锅,鸡蛋慢慢变熟,外观美,不粘锅;35、煎鸡蛋时,在热油中撒点面粉,蛋会煎得黄亮好看,油也不易溅出锅外;45、炒肉菜时放盐过早熟得慢,宜在将熟时加盐,在出锅前再加上几滴醋,鲜嫩可口;67、炸完食物后的油留下一些残渣并变得混浊,可将白萝卜切成厚圆片,用筷子把萝卜戳几个洞,放入剩油中炸...
二、生活巧用醋。4、新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水内煮上两三小时后再用,可除去新瓷器所含的微量铝,避免铝毒危害身体。在醋内加上两滴白酒和一点盐,即可成为香醋。11、擦皮鞋时,滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久:铜、铝器用旧了,用醋涂擦后清洗,就能恢复光泽;丝品洗净后,放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟,晾干后光泽如新...
道医认为大米味甘性平,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效。大米炒一下变灵药。1、取适量大米(大米的量根据个人情况,最好不要超过一个星期的量),大米简单冲洗,沥干水分,平铺成一层在盘子上,晾干吗,可以晾一晚上,基本能干得差不多。春季很容易发生腹泻,临床上,用焦米汤代替补液剂口...
食物胆固醇含量一览表,照着吃,不给血管添堵。▲对照食物胆固醇含量表,安排好自己的一日三餐,远离致病元凶。对照食物胆固醇含量表,远离致病元凶。饮食调整也能控制胆固醇的升高,不妨对照食物胆固醇含量表看一下,安排好自己的一日三餐,远离致病元凶。高胆固醇食物。(胆固醇含量>200mg/100g)常见中等胆固醇食物。(200mg/100g>胆固醇...
食材:羊杂、葱、姜、蒜、盐、鸡精适量,花椒5-8粒,大料半勺,桂皮一小块,料酒2勺,酱油1勺,醋2勺,香菜末。食材:白菜几片、香菜1根、小米椒2根、蒜2粒、盐、米醋、白糖各1勺。6、泡好的白菜丝沥干水分和香菜混合,把糖醋汁均匀的撒在凤尾白菜上即可。调料:葱花15克、泡辣椒25克、姜末10克、蒜末15克、盐1小勺、料酒5克、生抽10克、糖15克...
蚝油杏鲍菇,好吃的窍门就1个地方,味道鲜美营养健康。对于下班较晚的上班族来说,简单的快手菜就是最实用的,蚝油杏鲍菇,味道鲜美营养又好吃,嗖嗖三两下就搞定,特别适合此类人群。3、杏鲍菇煎熟后,再倒入适量的生抽和蚝油调下味,这两种调味料本身的咸味较重,所以不可再放盐,开中小火待汁水冒出。4、临出锅前倒入少许的水淀粉勾芡,再撒...
4.锅内放少许油烧热,将藕片、小尖椒、南瓜下锅迅速煸炒。食材:猪肚、花椒、八角、桂皮、红辣椒、蒜头、老姜、黄酒、陈醋、辣椒油、花椒油、麻油、生抽、白芝麻。3.把桂皮、花椒、八角、红辣椒、姜塞在猪肚里、蒜头拍碎切末备用。食材:鸡爪、桂皮、茴香、花椒、料酒、酱油、葱结、姜片、白糖、盐、五香粉、胡椒粉、辣椒干。3.锅中放入清水500...
今日菜谱:3步做糖醋排骨。- 懒 人 糖 醋 排 骨 -在众口难调的美食界,糖醋排骨始终占有一席之地。本期的“懒人”做法,不用再熬糖醋汁:只需先将排骨焯水,然后调配好酱汁,最后下锅炖煮。只需三步,一道美味的糖醋排骨就做好了,想不想试一下?料酒:生抽:糖:醋的比例为1:2:3:4。将料酒、生抽、糖、醋按比例1:2:3:4倒入碗中,搅拌均匀调成...
45、炒肉菜时放盐过早熟得慢,宜在将熟时加盐,在出锅前再加上几滴醋,鲜嫩可口。73、糖醋汁配比:不论做什么糖醋菜,只要按2份糖、1份醋的比例调配,便可收到甜酸适度的效果。75、菜肴放醋的讲究:凡需要加醋的热菜,在起锅前将醋沿锅边淋入,比直接淋上香味更加醇厚浓郁。87、炒辣椒减辣味法:辣椒辣味太浓,烹制时将辣椒切成细末或丁,先用...
那时,高中的滋味是酸的,一种让人又爱又躲的奇异味道。高中的滋味便是如此,喜欢的亦或是不喜欢的,你总要尝一尝试一试,只有这样才能尝遍高中生活的百态滋味,也算不失经历过高中生活!宽广地告别18岁时,我不知道要用什么表情,好想停下来看看,今年的烟花是否比去年更灿烂,但它将成为记忆,我很想很想拉住它“等一等,请等一等”。江南风光...
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