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| 共 147 篇文章 |
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郫县豆瓣酱 150 克，酱油 10g，糖色 10g，花椒 3g。3.开小火放郫县豆瓣，接着放入桂皮，草果（拍破去籽），香果（拍破），八角，小茴香，山奈，白寇，香叶，花椒，放入锅中小火慢炒，炒香为止，倒入排骨，加入糖色，在加入酱油，炒香即可。3.开小火放郫县豆瓣，接着放入桂皮，草果（拍破去籽），香果（拍破），八角，小茴香，山奈，白寇，香叶... 阅1 转自泰囧zy9dt... 公众公开 19-10-17 16:59 |
“议用清热和胃代茶饮调理”，处方是：竹茹三钱，麦冬三钱，去心，小生地三钱，花粉三钱，赤苓三钱，神曲三钱，焦楂三钱、研，谷芽三钱、炒，灯心五十寸，水煎代茶。如某年十一月二十一日，慈禧太后患咽喉肿痛后，“肺经稍有余热未尽，以致胸满作嗽”，即用清热代茶饮：麦冬二钱，焦楂二钱，杏仁二钱，陈皮二钱，焦曲二钱，水煎代茶。清热和胃... 阅759 转11 评0 公众公开 18-09-11 14:39 |
蜜汁鸡翅、蜜汁排骨、教你10道蜜汁菜品，色香味俱全，营养健康！蜜汁鸡翅。5. 放入炸好的排骨，翻炒至蜜汁均匀的包裹在排骨上，最后撒上炒香的白芝麻即可蜜汁五花肉。然后将准备好的料酒，蜜汁，酱油跟麻油混合成酱料，倒入平底锅中，调中火慢熬。8. 将熬好的蜜汁浇在八宝饭上即可，一碗甜蜜蜜的八宝饭就做好了蜜汁鸡腿。5. 加入事先调好的蜂蜜... 阅77 转7 评0 公众公开 18-09-09 14:37 |
秋季是丰收的季节，对于酿酒的朋友们，不但可以制作粮食酒，还可以制作水果酒，这些水果大量在秋季产出：苹果，柿子，鸭梨，柚子。二、柚子酒。将柚子果肉及柚子皮放入水果酒密封罐中，倒入蒸馏白酒，把盖子盖紧，约1个星期后即可饮用。也可用热开水、砂糖和柚子酒混合成温柚子酒，冬天时当做餐后酒饮用。3.泡制柿子酒一定要选用尚未成熟的青柿... 阅46 转4 评0 公众公开 18-09-09 09:16 |
扒羊肉，因先煮后蒸，羊肉很软烂，就是老年人吃起来也一点不费劲。扒羊肉是一道清真菜，因先煮后蒸，羊肉很软烂，就是老年人吃起来也一点不费劲儿，而且整个制作过程注重保持羊肉的原汁原味，除了葱姜没有放其它调味料，但放心一点也不会膻的。装盘的汤汁讲究是红色的，用来一点酱油，酱油颜色较淡，味道鲜而不冲，不会掩盖羊肉本身的香味，让... 阅138 转8 评0 公众公开 18-09-08 15:45 |
老北京炙子烤肉 加配方。烤肉汁30克，料油（色拉油加葱、姜、八角、小茴香、桂皮、香叶、豆蔻、草果、孜然等香料小火熬制而成）20克，香油8克。3、羊腿肉片纳入盆中，舀入烤肉汁抓匀，然后放入洋葱丝、大葱丝、香菜段等拌匀，淋上料油、香油调匀。肥羊肉片加烤肉汁抓匀。4、待炙子冒烟时摊入羊腿肉，待底层羊肉成熟（约30秒）后翻动一遍，撒上... 阅974 转4 评0 公众公开 18-08-28 12:48 |
喜欢吃肥肠的有口福了，圆子教你15种肥肠新吃法，包您爱吃！干锅肥肠。肥肠；辣子肥肠。待肥肠边缘微变色把肥肠拨到锅边，锅中间下辣椒，胡萝卜炒出味道，然后将肥肠和辣椒胡萝卜翻炒在一起，加盐，一点老抽上色，根据口味加入鸡精或者味精，出锅即可。锅中留爆肥肠的油，放入干辣椒炒变色，加大蒜一起炒几下后倒入肥肠、蒜苗一起爆炒，加少许... 阅35 转3 评0 公众公开 18-08-26 11:57 |
网红火锅鸡秘制配方。火锅鸡是一种美食，主要材料有白条鸡、豆瓣酱等，辅料有麻椒、辣椒、豆瓣酱、食盐、白糖、肉蔻、白芷、三艾等，口味偏麻辣，起源于河北沧州。在沧州走几步就有一家火锅鸡店，火爆程度非其他火锅可以媲美，沧州普通家庭几乎都会制作，是亲朋聚会时不可或缺的一道菜肴。食川沧州麻辣火锅鸡为主要代表，现在又传至京津地区乃... 阅55 转5 评0 公众公开 18-08-25 16:06 |
2，锅内放入 清水2千克，大火烧开后倒入鸭块大火氽1分钟，去除浮沫，捞出放入凉水中过凉，控水备用。4，锅内放入色拉油，烧至四成热时放土豆小火炸2分钟，捞出控油。锅内留油25克，加猪油烧至七成热时放入葱段，姜片，花椒，八角，豆瓣酱，辣姝子酱，干辣椒段，蚝油小火煸炒1分钟，入鸭块中火炒2分钟，下入土豆，啤酒清水200克小火烧开，放入小... 阅29 转3 评0 公众公开 18-08-25 15:48 |
