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如果要拍一部《舌尖上的河南》，你觉得河南有哪些美食可以上榜？河南的烩面可以说是河南的第一大美食，烩面的品种很多，有羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等，尤其以羊肉烩面最为著名，烩面是集荤素为一体，肉、面、菜的有机结合，再加上鲜香浓郁的骨汤，使得这种美食价格合理，营养丰富，再加上高筋粉做出的面，劲道弹牙，和记烩面是... 阅79 转3 评0 公众公开 18-08-21 18:48 |
作为洛阳人，我最喜欢洛阳的王城公园。王城公园不仅仅是一个公园，它修建在东周王城遗址（全国重点文物保护单位）上，是全国第一座遗址公园。小的时候不懂欣赏历史古迹，一到王城公园最喜欢的就是动物园和游乐园，但是现在懂得了更多，因为王城公园更成了我最想去的地方，去再多次也不够，因为不同时节去王城公园体会到的乐趣就不同。 阅37 转0 评0 公众公开 18-06-10 16:38 |
驻马店有什么特色美食？驻马店位于河南省东南部，也是以农业为主的城市，属于河南的地级市，据传古代为官方驿站，因为官员中途换马休整而立名！说到驻马店的特色美食，作为一个驻马店人谨以自己的成长经历分享给大家！驻马店也有胡辣汤，但是乡下较多的不是方中山胡辣汤，是传统的一种味道，有荤素之分，一般一碗3块左右！这个小时候妈妈经常给... 阅296 转0 评0 公众公开 18-06-09 10:09 |
如何评价江西特色美食黄元米果？黄元米果，是江西省特色传统名点，客家菜，田村黄元米果是最为出名的，口味十分软糯可口，田村的黄元米果也是最正宗的，久负盛名的黄元米果，是客家待客佳品，口味柔软细嫩、熏香味鲜，极富韧性。黄元米果有的切碎晒干，有的油炸，江西人民用智慧制作各种类型的米果，黄元米果具有爽口久藏的特点。 阅319 转0 评0 公众公开 18-04-22 20:40 |
郑州有什么好吃的糕点？首推当然是当地的豌豆糕，大范围笼统说是郑州传统小吃，其实是新密的非遗技艺。在郑州，每年三月三，都要吃豌豆糕，色泽浅黄、细腻、纯净，入口即化，味道香甜，清凉爽口。从热闹的庙会再到繁华的街头，虽然就是一辆三轮电动车穿过无数的大街小巷，但那熟悉的豌豆糕味道，伴随了一代又一代人，让人久久难以忘怀。做豌豆... 阅402 转0 评0 公众公开 18-04-22 20:35 |
吃完羊肉，在焖锅的汤汁中加入其它配菜，再来顿羊肉锅涮菜。PS：《舌尖上的中国》里介绍过郓城的西瓜酱，但西瓜酱并不是山东独有哦~锅中倒上清油少许，煸香干辣椒碎，再倒入西瓜酱进去翻炒。除了作为配饭酱外，西瓜酱用来炒菜，也是一绝。红薯凉粉切成小块，滋啦一声倒入油锅，浇上西瓜酱、葱姜等佐料，用力翻炒，待所有凉粉均匀裹上酱汁，就可... 阅42 转1 评0 公众公开 18-04-21 11:27 |
河南最大地市的南阳人不懂吃？很多人都知道，南阳人文荟萃，古代出了很多圣贤先哲，现代各行各业中的精英翘楚都有南阳人的身影，比如南阳作家群。真不是，作为河南次区域中心的南阳并不止于大，饮食文化兼收并蓄、花样百出，兼并南北口味的南阳吃食从某种方面也代表了南阳人的性格，粗中带细，有柔情也有傲骨。南阳淅川挨着湖北的地方有个丹江... 阅186 转2 评0 公众公开 18-04-20 20:24 |
北宋时期，江西地区人口近500万，位居全国之首，明朝时期江西的人口，经过“江西填湖广”之后还是位居全国第二，仅次于浙江。明朝时期，有一句俗语叫做——“朝士半江西”之说，意思是说整个明朝江西籍状元和进士数量都是位列全国三甲（仅次于浙江 ），在朝廷中做官的江西人更是数不胜数（严嵩是江西宜春人），而且儒家理学也是在江西成熟的，... 阅158 转1 评0 公众公开 18-04-20 08:45 |
1954年，为何要把河南省会，从开封迁移到西边的郑州？1954年，河南省省会从开封迁往了郑州。但在1954年，河南省会却从开封迁往了郑州。开封只是其中之一，那么，为何会选择郑州呢？经过几年时间的研究，1954年，河南省会从开封迁往了西边的郑州。海军当年命名舰艇时，整个河南省只有一艘开封号，至今仍服役于北海。其实和开封有着同样命运的还... 阅27 转0 评0 公众公开 18-04-17 09:55 |
明星刘涛也爱的名吃南昌炒粉，不是每一种炒粉都叫南昌炒粉。当下著名影星刘涛是江西人，也是十分钟爱这口南昌炒粉，尤其是妈妈做的炒粉，那是家的味道，更是浓浓的思乡情。南昌炒粉中用到的原材料南昌米粉是江西南昌的特产。对于南昌米粉的吃法，聪慧的南昌人也是别出心裁，把米粉凉拌，放入姜沫、蒜沫、麻油、酱油、葱花、咸菜沫和花生米，最... 阅32 转0 评0 公众公开 18-04-16 14:59 |
