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历史年鉴告诉你事实！近期看到了一份历史资料，列出了七八十年代的两年各地区税金情况。那时候的东北是真的很强，浙江省的税金不足黑龙江三分之一，全国近两成的税金都是东北贡献的。然东北拿全国转移支付的事实，无从考证！只是最近几年，东北地区的黑龙江吉林才是转移支付净收获地区，而辽宁2017年仍然是转移支付净上缴地区，是9省市养全国的... 阅851 转0 评0 公众公开 20-06-10 21:09 |
今天用剩的蛋清来做一道著名吉菜雪衣豆沙，雪衣豆沙已经有百年历史，它颜色雪白，里面包裹着甜糯的豆沙，外面沾了白糖，入口香甜绵软，如同云朵般轻盈。步骤六：用筷子夹起豆沙球，放入蛋清中粘上一圈蛋清，接着放入一个勺子里，用筷子整理的圆一点，如果蛋清少可以再补点蛋清。步骤七：把勺子中的蛋清豆沙轻轻放入油锅中，让蛋清豆沙静静浮在... 阅2737 转4 评0 公众公开 20-04-14 08:58 |
舌尖上的吉林美食，吃货们私藏的美味清单，实在是太幸福了。酸菜血肠。在一道酸菜血肠中，酸菜和血肠炖在一起，热气腾腾的冒着浓郁的酸香味，咬一口血肠你会感受到像豆腐一样的口感，酸菜的味道也已经完全的渗透到里面，咸咸酸酸的味道真的是会越来越开胃，那种香而不腻口的感觉，就算是吃上几次都一样的喜爱，据说这道美食营养价值也是特别的... 阅98 转0 评0 公众公开 20-04-11 16:59 |
【东北风情32】晒干菜。所以，立秋过后，家家户户就要开始凉晒干菜。“六对六、八对八，新媳妇娶到家”，“八对八、六对六，干菜上席炖猪肉。”这是六、七十年代农村办席不成文的规矩，“六对六”、“八对八”是说席上的菜是六个凉菜，六个热菜，或者是八个凉的配八个热的，后者是富裕一些人家办的席，有的时候新鲜菜不够，于是，就用干菜来凑... 阅2 转自雲和月bq5... 公众公开 18-12-22 19:26 |
哈尔滨的溜肉段是怎么做的？但若是说有没有一道菜能跟锅包肉平分秋色，那想必就是溜肉段了。如果说锅包肉像一个摇滚明星，星光闪耀受人追捧，那溜肉段就是一个实力派的影帝，朴实无华却深入人心。做溜肉段不能用里脊，太瘦了榨不出香味，要用脂肪含量较多的猪梅花肉，剔去外面的肥肉层，瘦肉里夹着丝丝条条的脂肪带，切成25pxX75px的短肉条，先... 阅375 转2 评0 公众公开 18-09-23 07:35 |
去东北如果人家拿出这8道硬菜招待你，那说明诚意杠杠的！如果主人家端上这个菜来的话，可要多尝两口，否则以后就难以尝到这么正宗的啦。小鸡炖蘑菇是大家耳熟能详的一道菜了，虽说没有什么稀奇的，不过东北有一种家养的小笨鸡，要是能够吃到那种家养笨鸡，意思就是人家拿你当自己人了，这种私房菜都可以拿来分享，吃到的话，记得向主人敬杯酒哦... 阅2 转自天子下凡 公众公开 18-09-14 22:30 |
东北特色美食：丹东炒叉子，流连忘怀的美味。炒时，一般先把叉子在凉水里浸泡几分钟，拔了酸气，接着放肉末爆锅，拌以韭菜、葱花、香螺、蚬子等等与叉子搭配，炒出来的叉子筋道、鲜嫩。要说最拿得出手的丹东炒叉子，最具受欢迎的丹东炒叉子就是在秋季丹东特有的黄蚬子收获时，用黄蚬子肉做的蚬肉炒叉子。当然，现在有些店开始把煮制的汤叉子和... 阅998 转0 评0 公众公开 18-09-10 14:58 |
舌尖上的美食—炒叉子。说起地方小吃，当地人那是爱不释手，赞不绝口，往往把本地的小吃作为生活中不可缺少的一个元素。在辽宁东部城市，那里的人对本地特有的一种小吃那也是偏爱之极，那就是丹东的小吃——炒叉子。当地人自己经常吃这种小吃，而且一旦家里来了外地客人，第一个提到的也是吃炒叉子。以前读书的时候，每次回家下车第一件事就是... 阅149 转0 评0 公众公开 18-09-10 13:41 |
你指定不知道长春最好吃的筋饼专门店是哪家。筋饼卷肉，摄人心魄。筋饼和春饼吃法接近，都是用来卷菜和肉。筋饼更薄、柔软而筋道。对于面条和各种饼有着本能地热爱，对于筋饼更是大爱。如今除了在春饼店吃过外，长春好像还没有筋饼专门店？最近一位朋友说在北安路有一家店叫瑞禾筋饼，专业筋饼。瑞禾筋饼老板都是实惠人，他说：“咱家的筋饼里... 阅118 转4 评0 公众公开 18-08-24 18:20 |
大肘子只要19.9元！经典熏酱大肘子，吃一口想半年。靠着一道熏酱全肘起家的林哥，可谓是把肘子做的“出神入化”！简简单单的一道大肘子，滋味十足！经过长时间熏酱，肘子完全入味，真真实实做到肥而不腻，上桌后还有小火慢慢加热，让你越吃越顺口！抛开肘子的三种固有吃法，创造出第四种新奇吃法，新鲜的苏子叶加上肥瘦相间的肘子，放上几片辣... 阅46 转1 评0 公众公开 18-08-22 07:06 |
