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| 共 11 篇文章 |
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教你这样炸萝卜丸子，不用放一滴水，炸出的丸子酥脆可口！而且在做这种萝卜丸子的时候，不需要加入任何一滴水，这样炸出来的丸子更加美味酥脆，接下来就跟小编一起来看一下具体制作方法吧。1、首先我们需要将萝卜清洗干净之后，然后最好是将萝卜削去外皮，这样制作出来的萝卜更加酥脆，然后将萝卜切成细丝，最好再将它剁碎，剁的越碎越好，这样... 阅96 转2 评0 公众公开 18-11-15 22:26 |
萝卜丸子不只放萝卜，还要放一样东西，这样丸子才会好吃。萝卜丸子。粉条和丸子是我每次吃火锅必点的涮菜，自己在家做火锅吃的话也会买这两种来吃，其实他们不止可以涮火锅，还可以做别的汤和菜，用途还是很广泛的，今天咱们就来做一个炸萝卜丸子吃，只要加下面的这个食材，炸出的丸子外酥里柔软。【萝卜丸子】8、丸子定型后用筷子搅动一下，使... 阅25 转0 评0 公众公开 18-10-01 18:02 |
扬州狮子头的正宗做法!五花肉肥瘦分开切，瘦肉剁成肉糜，肥肉切细丁，葱姜要切的非常细否则会影响成菜口感，转砂锅后要求入高汤文火慢笃，直到汤汁粘稠，丸子才能充分吸收汤汁里的美味并且丸子色泽红亮，这样才能达到香甜嫩滑的口感……扬州狮子头的做法。转入砂锅鸡高汤中煮开。把肥肉切成细丁是丸子滑嫩的关键!是为了让肥肉在长时间炖煮过程... 阅1 转自世外桃源... 公众公开 18-03-26 21:10 |
14种丸子做法，一口咬下，满嘴留香，做法简单，收藏起来慢慢学！丸子泛指一种形状为球形的菜肴，一制作材料或烹饪方法不同命名：比如萝卜丸子、水汆丸子，油炸丸子等等。二、胡萝卜豆腐丸子。11.把丸子馅在手上摔打上劲，和成一个个差不多大小的丸子。萝卜丸子400g 油适量 盐适量 姜2g 香菜5g 香醋10g 番茄酱10g 水淀粉少许 味极鲜2g 味精2g.3... 阅15 转1 评0 公众公开 18-03-21 12:32 |
猪肉馅 400克、鸡蛋 1个、小葱 2根、淀粉 1汤匙、食盐 1茶匙、鸡精 1/3茶匙、蚝油 1汤匙、白糖 1/2茶匙、水淀粉2汤匙。4、用手抓起40克左右拌好的莲藕猪肉馅，左右摔打团成丸子，团好的丸子摆放在盘中；5、锅里加适量水烧开后，将做好的莲藕丸子整盘放置于锅屉上大火蒸15分钟；5、用手掌来回摔打几次肉馅，然后再将肉馅做成一个个拳头大小的丸... 阅30 转2 评0 公众公开 17-12-26 11:59 |
2.锅中放入适量油，烧热，将鱼放进去，小火慢煎，不要用铲子翻动鱼，可以稍微晃动锅子，煎至一面定型，用铲子将鱼翻面，再煎制另一面，煎至两面金黄，放入葱姜蒜炒香。17.葱油鱼。3.再坐锅点火、倒油，放入煎好的鱼，加入葱、姜、青红椒、啤酒、蚝油、料酒、酱油、鸡精、盐、鸡汤大火焖5分钟，开锅后加入西红柿、香油即可。材料：新鲜多宝鱼一... 阅11 转0 评0 公众公开 17-12-04 14:18 |
莲藕做的丸子竟这么好吃！藕300g，肉末250g，番茄酱3勺，料酒1勺，味极鲜1勺，香葱1根，淀粉2勺，生姜1块，白糖2勺，白醋1勺，盐适量。锅内放油，烧至7成热放入丸子，中火将丸子炸熟捞出控油。将丸子倒入锅中，轻轻翻炒，使每一个丸子裹上番茄酱后就可以出锅转盘了。莲藕切丁后要把水分挤出来，丸子里面的盐要比我们平时做菜的盐要少放一点，因... 阅33 转1 评0 公众公开 17-11-23 08:55 |
这是我吃过的最棒的蔬菜丸子，不放面粉不油炸，香味却如此美妙。我用土豆、胡萝卜做了丸子，但不是传统的油炸，也没加面粉，但味道可真是绝色，闻到都能让人流口水，更别说吃了。大个土豆1个、胡萝卜1根、香葱1把、十三香1茶匙、蚝油1汤匙、油盐少许。3、热锅热油，先下胡萝卜小火煸炒至变色，再放香葱炒出香味。4、接着放蒸熟的土豆块儿，土豆... 阅1 转自wangreg 公众公开 17-11-06 21:04 |
2.锅中放入适量油，烧热，将鱼放进去，小火慢煎，不要用铲子翻动鱼，可以稍微晃动锅子，煎至一面定型，用铲子将鱼翻面，再煎制另一面，煎至两面金黄，放入葱姜蒜炒香。14.葱油鱼。3.再坐锅点火、倒油，放入煎好的鱼，加入葱、姜、青红椒、啤酒、蚝油、料酒、酱油、鸡精、盐、鸡汤大火焖5分钟，开锅后加入西红柿、香油即可。1.巴浪鱼剖肚洗净，... 阅18 转1 评0 公众公开 17-09-20 17:23 |
芋头丸子。1、准备好主料：熟芋头、红薯粉、猪肉末、熟玉米粒、葱花、姜末。2、芋头用叉子压成泥，加2g盐，再慢慢地加入红薯粉，边加粉边揉匀，一定要慢慢加粉哦，以免粉团太干啦。4、再把大粉团分成小份搓圆，我的粉团一共600g，分成了20个30g的小团，装碗再用保鲜膜包好醒一会。5、猪肉末加入适量葱花、姜末、料酒、生抽、油、盐、糖拌匀。11... 阅43 转4 评0 公众公开 17-09-20 17:11 |
