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吃牛肉好处多，吃了光长劲儿，不长肉，牛肉的脂肪含量比猪肉要低，蛋白质含量要高。相同质量的猪肉和牛肉相比，其蛋白质含量要低5％－10％，脂肪含量高20％－30％，而且牛肉中各种微量元素含量更高，而这些微量元素往往又是糖和脂肪代谢的辅酶，比如VB1。你看那些运动员都吃牛肉补充能量，所以要想瘦不挨饿，吃牛肉是最好的选择。偶尔跟大厨聊... 阅29 转0 评0 公众公开 18-05-15 08:53 |
一位阿姨做了30年的红烧肉总结得出的配方，不学太亏啦。红烧肉，看似难度很大，其实非常简单，关键就是“炖”，这是一位有着30年经验的阿姨告诉我的，肉酥香而味美，肥而不腻，是无肉不欢肉食党居家菜肴。有人说红烧肉太肥腻啦，下面我来介绍这样做红烧肉，做好之后的红烧肉不但不会腻还会越吃越上瘾的。2、在锅中放入凉水，同时也放入肉块，水... 阅13 转1 评0 公众公开 18-01-01 08:45 |
新疆手抓饭 做法： 1、大米用水泡半个小时，羊肉切小块，胡萝卜切丁或丝， 洋葱切丁。5、打开后，菜，肉，米饭拌匀即可食用 手抓饭做法2 原料： 羊排、胡萝卜、洋葱、大米、山楂、花椒、孜然粉、油。 阅25 转0 评0 公众公开 17-04-20 14:12 |
广东叉烧肉做法。调料：柱候酱50克，海鲜酱50克，磨豉酱50克，生抽30克，蚝油20克，白糖10克，盐2克，鸡蛋一个，生粉少许，葱姜蒜适量，玫瑰露酒少许.有专门烤叉烧用的叉烧酱，不过味道单薄的很，不喜欢，还是用三种酱的组合味道更好，更浓厚，如果您觉得麻烦，可以减一种，但是份量要大一些，要是减两种就还不如买现成的叉烧酱呢。 阅40 转0 评0 公众公开 17-03-26 14:25 |
莲藕炖猪蹄的做法 莲藕炖猪蹄的做法 上善若水 | 1950次浏览 | 2016.12.25 莲藕新鲜香甜，猪蹄肉香浓郁，两者炖汤补而不燥。猪蹄，莲藕，姜片，花椒，蒜瓣，枸杞，盐。猪蹄洗净，切块。放锅里清水煮，加料酒和姜片，大火烧开，撇浮沫，捞出洗净。把爆好的猪蹄放到炖锅中，加水，姜片，花椒，蒜瓣，大火烧开。莲藕去皮洗净切块。锅... 阅56 转0 评0 公众公开 17-03-17 17:40 |
黄豆炖猪蹄的做法黄豆炖猪蹄的做法 水仙 | 1114次浏览 | 2016.12.26 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。怎么煲猪蹄黄豆汤？猪蹄，黄豆，八角，桂皮，干橘皮，香叶，十三香，辣椒，花椒，水，老抽，生抽，盐，料酒。猪蹄用... 阅23 转0 评0 公众公开 17-03-17 17:40 |
研究发现，这一阶段的孩子每多吸收3万毫克的钙，身高就可多长1厘米，而一般家庭所提供的日常膳食中摄取的钙含量不到孩子所需钙质的50%，远不能满足生长发育所需，因此需要额外补钙。黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。人体内的钙，是与钠一同从尿液中排出的，因此，如果盐吃的太多... 阅24 转1 评0 公众公开 17-03-16 10:46 |
广式叉烧肉的做法步骤 1.猪里脊我切了半条用步骤 2.用叉子或牙签在猪里脊表面扎很多穿透的小孔，方便入味步骤 3.将叉烧酱，料酒和生抽混合在一起，和猪里脊一起装入保鲜袋中，按摩入味后，放进冰箱腌制24小时步骤 4.取出腌好的里脊，倒掉多余的腌汁，放在锡纸上，刷少许蜂蜜和老抽的混合汁步骤 5.不需要用锡纸把里脊包起来，直接烤就行了步骤 6. 阅78 转5 评0 公众公开 17-03-16 03:58 |
做法：支油锅，放入2-3两菜油，锅热后倒入肉馅，不停的翻炒，待肉变色后，倒入生姜水，放入味精、花椒粉，翻炒至7成熟，放入面酱2勺，然后继续翻炒至10成熟，加淀粉出锅即可。肥肠面：榨菜 鸡精 味精 花椒粉 香葱 海椒。重庆小面。重庆人喜食麻辣，小面可谓集川菜麻辣之大成，一碗好吃的小面必是有一碗好吃的作料方能吸引食客，必备的作料有九... 阅1 转自tianfu 公众公开 17-03-16 03:51 |
