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香辣小鱼干。准备食材：小鱼干，青椒，小米辣，蒜末，姜末。1、小鱼干浸泡片刻，然后清洗干净沥干水分。青椒和小米辣去蒂，洗净后切成小块。2、起锅烧油，油热后放入小米辣、蒜末和姜末炒出香味，再放入小鱼干翻炒均匀，大概翻炒2分钟左右炒出香味。3、再淋入一点清水，加入一点鸡精和白糖，翻炒均匀后盖上盖子焖煮2分钟。煮熟后开大火翻炒收汁... 阅3 转1 评0 公众公开 24-02-04 15:55 |
虾最好吃的7种做法。首先将鲜虾洗净，去掉虾线，然后放入沸水中煮熟，再配以姜丝、葱丝、蒜末等调料即可。首先将鲜虾洗净，去掉虾线，然后放入油锅中炸至变色，再加入辣椒、花椒、姜蒜等调料翻炒均匀即可。首先将鲜虾洗净，去掉虾线，然后放入油锅中炸至变色，再加入葱姜蒜、料酒、糖等调料焖煮一段时间即可。首先将鲜虾洗净，去掉虾线，然后在... 阅37 转11 评0 公众公开 24-02-01 12:45 |
正宗酸菜鱼，肉嫩汤鲜，酸辣开胃。【酸菜鱼】非常出名的一道菜，各地的做法不尽相同，用料也有一些差别，但是万变不离其宗。1. 热锅凉油，放入酸菜，煸炒至香味溢出。3. 将煎好的鱼片加入到酸菜汤底中，煮至鱼片熟透，大约需要2分钟。制作鱼香酸菜鱼，要注意食材新鲜，酸菜和泡红辣椒要炒出香味，鱼片要腌制入味，煮鱼片时要掌握好时间，不要煮... 阅20 转6 评0 公众公开 24-01-31 13:35 |
4、锅留底油、放入葱姜末爆出香味，放入鱼块，加蚝油、料酒、生抽、加入一瓶啤酒、西红柿、少许清水后小火炖30分钟，放入青红椒翻炒收干汤汁，撒点鸡精和香葱即可出锅。3、起锅烧油，放入姜蒜炒香，放入一勺豆瓣酱炒出红油、少许十三香加入适量清水，加入盐、、生抽、鸡精、调味、水开先放入鱼骨煮5分钟捞出放入大碗中，待水再开依次放入腌制好... 阅34 转17 评0 公众公开 24-01-28 16:30 |
过年买鱼吃，聪明人专挑这5种，价不高，寓意好。聪明的消费者在挑选过年的鱼时，专挑以下这5种，不仅价格适中，寓意吉祥，而且味道鲜美，为新年的餐桌添上一道丰盛的美味佳肴。而聪明人在过年买鱼时，总是能够慧眼识珠，挑选到既经济实惠又寓意吉祥的好鱼，尤其是这5种，价不高，寓意好，关键还非常美味。黑鱼的“黑”字与“晦气”的“晦”字谐... 阅1 转0 评0 公众公开 24-01-28 16:04 |
冬吃鱼，懂行人会买这4种鱼，刺少肉嫩，蛋白质丰富。1、鲈鱼处理干净，去掉鱼鳞、鱼鳃、内脏，洗干净后在表面打花刀，均匀地涂抹上食盐、料酒，切一些葱段、姜片塞进鱼肚子，腌制10分钟。三、多宝鱼——清蒸多宝鱼。1、多宝鱼洗干净，如果不会处理，让卖鱼的老板帮忙搞定，回家后清洗干净，放在盘子里，涂抹上食盐、料酒，撒上十三香，放入葱段... 阅25 转3 评0 公众公开 24-01-28 15:59 |
水煮鱼片。草鱼片鱼片。2.鱼片中加入淀粉、盐、料酒、鸡蛋清，抓拌均匀，腌制半小时以上。再加入适量清水，放入大葱段，再加入红烧酱油、鸡精、盐调味，大火煮开。5.锅中汤汁煮开后，转小火，下入鱼片，大约2分钟捞出鱼片，倒入碗中，接着淋入汤汁，再撒上辣椒面、花椒粉、白芝麻，浇上热油，最后撒上少许葱花和香菜，即可。 阅2 转0 评0 公众公开 24-01-27 13:46 |
帝王蟹怎么做好吃。将介绍如何将帝王蟹做成一道美味的佳肴，充分领略帝王蟹的美味。在烹饪过程中，根据帝王蟹的特性来选择合适的烹饪方式。接着，将粉丝泡软后平铺在盘底，将腌制好的帝王蟹放在粉丝上，再放上葱段和姜片。例如，可以尝试用帝王蟹搭配其他食材一起烹饪，如蒜蓉烤帝王蟹、麻辣帝王蟹等。在挑选食材时要注重新鲜度，在烹饪过程中... 阅2 转1 评0 公众公开 24-01-27 13:34 |
小鱼干的家常做法鲜香无比的小炒鱼干。3、留底油下泡椒小米辣蒜末榨菜炒香，然后下线椒圈加少许盐炒至断生，翻炒均匀后下炒好的小鱼仔。6、关火后盖上锅盖让鱼肉充分回油，中途翻拌几次直至油几乎被小鱼干吸收，做好的小鱼干，放无油无水的罐子密封冷藏，可保存一周。4、锅中留底油中火加热放入辣椒葱姜蒜爆香接着下入小鱼干大火快速翻炒匀，淋... 阅12 转6 评0 公众公开 24-01-25 17:14 |
蒜香鱼片。食材准备：黑鱼、姜蒜末、小米辣、葱花。1.黑鱼去骨清洗干净，然后把鱼肉切成薄片备用，接着起锅烧水，水烧开之后，放入鱼片焯煮二十秒，再捞出沥干水分备用。2.切好姜蒜末、小米辣和葱花，再热锅烧油，油热以后，放入姜蒜末和小米辣爆香，接着倒入焯好的鱼片翻炒均匀。4.最后加入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。 阅8 转2 评0 公众公开 24-01-24 17:47 |
