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菌菇鸡蛋丝瓜汤食材:丝瓜500克,白玉菇65克,鸡蛋2只,盐,亚麻籽油;做法:1.锅中倒入水煮开,将洗净的白玉菇倒入锅中焯水,备用;3.将丝瓜去皮洗干净,切成滚刀状,备用;4.将锅中倒入亚麻籽油,烧至5成热,放入丝瓜翻炒,加入少许盐,继续翻炒;5.加入适量的水,放入白玉菇开煮,煮开后,将鸡蛋倒入锅中,搅拌均匀即可。
黄芪当归党参炖鸡黄芪当归党参炖鸡 :材料:乌鸡一只,当归5克、党参10克、黄芪10克、红枣6个、枸杞子5克、姜片适量。1.把以上材料清洗干净,切薄片,把红枣用清水泡一会;3.把乌鸡放在锅里用沸水焯一下,煮10分钟捞出来,准备锅,倒入适量的清水,把所有材料都放进去炖1个小时左右,最后在出锅前放入适量的调味料就可以了。
秋季滋补养生汤——莲藕排骨汤!清热消痰,补血养颜材料:排骨,莲藕,姜,葱,料酒,盐,亚麻籽油;做法:1.将排骨倒入锅中,加入料酒,焯水,备用;2.莲藕去皮切块,姜切片,葱切未备用;3.将排骨,莲藕,姜片放入锅中,倒入水,开始煲汤;4.煮好后,淋入少许亚麻籽油,撒上盐葱即可出锅。
老鸭人参汤:做法:1、老鸭一只,鸭子洗干净用刀剁成块。2、准备两三片姜加料酒5ml左右,连同鸭块煮沸,去除腥味。3、砂锅内放入煮过的鸭块,人参、一把干姜片和2段大葱,一次注满水,先大火煮沸。4、后转中火炖一个小时,放适量盐再转小火煲1小时。功效:滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津!
虾仁菌菇丝瓜汤。:清热解暑,润燥,味道鲜美。材料:丝瓜,白玉菇,明虾,盐,料酒,亚麻籽油;做法:1.丝瓜去皮切块;2.明虾去壳后腌制一下;3.菌菇焯水;4.锅中倒入适量油,先把虾仁放入锅中煸炒一下,然后放入丝瓜一起翻炒均匀,加适量盐调味后放入菌菇加水煮开即可。
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