​虾仁菌菇丝瓜汤

：清热解暑，润燥，味道鲜美。
材料：
丝瓜，白玉菇，明虾，盐，料酒，亚麻籽油；
做法：
1.丝瓜去皮切块；
2.明虾去壳后腌制一下；
3.菌菇焯水；
4.锅中倒入适量油，先把虾仁放入
锅中煸炒一下，然后放入丝瓜一起
翻炒均匀，加适量盐调味后放入菌
菇加水煮开即可。