| 共 11 篇文章 |
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家庭生活蔬菜的储存与保鲜 家庭生活蔬菜的储存与保鲜 谢静 （月牙多食品安全研究院营养学顾问），临床医学本科，营养与食品卫生学硕士，曾就职于北京北医三院健康管理中心，三年临床医师工作经验；家庭水果与蔬菜的储存保鲜表*** 表示产生高水平乙烯 ** 产生中等水平乙烯 * 产生低水平乙烯。乙烯的产生具有“自促作用”（即乙烯的积累可以... 阅67 转0 评0 公众公开 17-05-24 16:05 |
营养小故事 | 我与营养的红娘——胡萝卜必须炒着吃？作者：董璠职业：营养师讲师闺蜜：你是兔子啊，在那儿啃胡萝卜。胡萝卜中富含类胡萝卜素，以β-胡萝卜素含量最高。另外，很多人在烹调过程中，过量添加烹调油，导致大量溶有类胡萝卜素的油脂残留在炒锅和盛菜容器表面，也增加了类胡萝卜素的流失。感谢我的闺蜜提出 “胡萝卜必须炒着吃”的问... 阅103 转0 评0 公众公开 17-05-24 16:04 |
营养小故事 | 巧媳妇巧为营养之饺子巧媳妇巧为营养之饺子作者：刘弦职业：专职家庭主妇俗话说“巧媳妇难为无米之炊”，而现在“无米之炊”似乎没有，而“如何炊”，怎么“炊得营养”倒成了考验“巧媳妇”的标准。说到这里，大家可能猜测出我大概会是那个悲哀的巧媳妇，然而我想特别备注一下的是，在这样的大家庭里“巧媳妇”其实是个“媳妇团”... 阅108 转1 评0 公众公开 17-05-24 15:58 |
营养小故事 | 优选自然美味少盐低脂零食促健康优选自然美味少盐低脂零食促健康作者：祝秀英职业：自由职业为孩子的身体健康、学习成长等共同的问题，一群妈妈经常在一起交流讨论、相互分享自己的养育心得。这包105克的面中脂肪总含量已经达到23.3克，已经占到一般轻体力劳动者（成人）全天脂肪需要量的39%（营养素参考值%），100克泡椒鸡脚的钠... 阅143 转0 评0 公众公开 17-05-24 15:15 |
以孕末期为例，孕妈妈除自身钙代谢需要外，每日还需向胎儿提供约300mg的钙，以满足胎儿生长发育的需要，怀孕后为了适应胎儿对钙需要的增加，孕妇肠道对钙的吸收率也增加到55～70%，因此，孕期膳食钙的推荐摄入量从每天800mg，增加到1000mg。乳母为适应泌乳对钙需要的增加，其肾脏对钙的排泄也相应减少，与非哺乳妇女相比，哺乳期钙的推荐摄入量... 阅36 转0 评0 公众公开 17-05-23 15:07 |
营养师告诉你月子餐怎么吃。婴儿大脑含60%脂肪，其中20%是ω-3脂肪酸（主要是DHA和EPA)，对于6个月以内的宝宝而言，母乳是唯一的食物来源，《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》建议：婴幼儿每天适宜摄入DHA100毫克，TA获得DHA的途径就只有乳汁，所以就需要妈妈多吃些富含DHA的海鱼。虽说乳汁的营养成分并不太受乳母膳食营养的波动，但... 阅26 转0 评0 公众公开 17-05-20 16:12 |
宝宝能挺直头和脖子：初期添加的辅食一般是糊状的，如果宝宝不能挺起头和脖子，喂的辅食很容易堵住食道或引起吞咽困难，只有当宝宝自己能控制头颈活动，才是添加辅食的恰当时机。宝宝开始对食物感兴趣：当宝宝突然对食物感兴趣，看到大人吃东西时，自己也张嘴或表现出想吃。当宝宝对新添加的食物发生过敏，如出现腹泻、便秘、皮疹等，应暂停喂... 阅34 转0 评0 公众公开 17-05-20 16:09 |
高考近在咫尺，现在“补脑”靠谱吗？这几年研究比较多，同时对大脑记忆和眼睛很好的非营养物质，被称为“记忆黄金”，英国有一项研究表明，大脑中的DHA约占欧米伽-3脂肪酸的97%，同时证实，这种是大脑中不可缺少的物质，必须通过饮食摄入，而且还证实，它提高智力、改善记忆和思维能力更为显著，体内含量高的人，智力发育指数较高，拥有较高的... 阅47 转0 评0 公众公开 17-05-20 15:56 |
忌口是中医才有的迷信？——《新编简明中医词典》本来外感就已经受外邪所伤了，还进食生冷食物去刺激、损伤脾胃，只会加重病情，造成恶性循环，省中医并不推荐这种方式。省中医小儿推拿专科官方微信。中医|妇儿|推拿|食疗。省中医按摩科小儿推拿专科医生出诊时间：广东省中医院（大德路总院）：广州市越秀区大德路111号广东省中医院东区4楼按摩... 阅82 转0 评0 公众公开 17-05-17 07:52 |
【访谈精华】百会中医范圣华：小儿常见病的夏季养护。潜心研究中医临床十余年，对中医经典理论有深入研究，专擅中医儿科诸疾。尤擅感冒发热、长期低烧、高烧、咳嗽、哮喘、反复发作的扁桃体炎、支气管炎、肺炎、鼻窦炎、腹痛、肠胃炎、胃溃疡、腹泻、积食、习惯性便秘等病证，对小儿湿疹、小儿腺样体肥大等症疗效显著。【儿童易患季节病】答：... 阅317 转2 评0 公众公开 17-05-16 12:16 |
