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2、红油味汁【配方】(配制20份菜)红油100克,酱油50克,味精20克,白糖30克,料酒75克,蒜泥50克,精盐约20克,姜末20克,五香粉15克等味料加开水750克(或鲜汤)调制而成。8、糖醋味汁【配方】(配制15份菜)白糖250克,大红浙醋150克,精盐8克,蒜泥20克,姜末10克,酱油10克,色拉油50克,小麻油50克。9、芥末味汁【配方】(配制15份菜)...
教你一个猪肉超好吃的做法,吃起来鲜嫩多汁,比奥尔良鸡翅都好吃。奥尔良烤鸡翅,大家一定很熟悉吧,可是煎的而且是猪排你们做过吗,今天我就来这道,煎猪排,简单的不能再简单了,大家学起来吧!肉吃起来非常鲜嫩多汁。用平底锅就能搞定的烤猪肉真的很好吃!重量级的来啦,美味就靠它奥尔良烤翅粉,烤翅料倒进去,这个一斤要用35克腌料,我的...
“这是我们品牌升级的2.0版了。”华辉拉肠品牌创始人袁庆华告诉红餐网记者,早在2015年,华辉拉肠就进行过一次品牌升级,当时仅对空间进行升级,除了将空间改造得更为舒适外,还着重加强消费者对华辉拉肠的“桃红印象”,在沿用桃红色主基调的基础上,增加了闪亮的桃红色亮片,使华辉拉肠看起来更加年轻时尚、抓人眼球。在真功夫进入30.时代的...
8种好汤给孩子长个子补营养 妈妈们快来收藏吧!10种好汤给孩子长个子补营养 妈妈快来收藏。做法:泥鳅买回来,直接在袋子里撒几勺盐,泥鳅自然会不时翻动,身上的黏液就会零落,然后用水洗干净,不用削的,然后少油落锅,将泥鳅爆炒一下,落四碗水,滚一下,然后转落个细煲,加茨实+淮山+苡米一同煲浓。加鸡脚能有助于骨头的软化、营养融入汤中...
隆江猪脚怎么做的?为了能耐饥困和增加体力,他们往往会选择早上吃干饭配卤猪脚,久而久之,人们便喜欢早上吃猪脚饭,而卤猪脚也成为这里的品牌菜。隆江猪脚一般要选猪后腿,用火去毛再清洗,然后几乎是整只放入沙锅,锅底一般会放一层竹席以防止猪脚粘锅,加入少许清水,调入生抽和适量老抽,投入装了八角、豆豉、草果、桂皮、陈皮、香叶等的...
2、给翻面以后的肥肠加上盐(可以适当多加点,这个时候加盐是为了便于清洗肥肠而不是给肥肠码味)再加点醋;加了醋和盐以后我们就可以给肥肠按摩了,直到手上会有腻腻的感觉,反复按摩肥肠几分钟以后就可以用清水洗净了,洗净以后的肥肠不能有咸味和醋味(反复多换水就可以做到)3、洗净以后的肥肠冷水下锅汆水(加姜片、花椒、白酒)这时的肥肠汆...
这汤一定要多喝,补气养血,益精固肾,提高免疫力,真是大补。红枣:健脾益胃,补气养血,安神,增加人体免疫力,滋润气血。淮山:补脾,养肺,益精,固肾。适合人群:一般人群适合,特别是适合身体虚弱,手脚容易冰冷的人群。猪尾斩件飞水,淮山去皮切段。小贴士:淮山的沾液好多人会过敏,最好是戴住手套来切。而且淮山特别粉,容易煲碎,要...
白切鸡怎样做才能皮脆肉嫩、鲜美多汁呢?白切鸡是广东菜中特别重要的一道凉菜,在广东很多地方,过年过节如果筵席上没有鸡,那么他们就会觉得不可思议,因此在广东一只鸡在筵席上的意义远大于其它的地方,白切鸡也是广东最有名气的一道菜,这道菜讲究颇多,从鸡的选材,到鸡的煮制都是有很多关键点,只有这样,才能煮好一只真正细嫩的白切鸡。...
1、炒青菜时,不宜加冷水,冷水会使青菜变老不好吃,而加开水炒出来的青菜又鲜又嫩。炒茄子时适量放些醋,炒出来的茄子颜色不会发黑;8、熬骨头汤时,中途切勿加冷水,以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固,影响营养和味道,最好一次加满水或者中途加适量开水;14、带鱼身上的腥味和油腻较大,用清水很难洗净,可把带鱼放在碱水中泡...
番茄(大)2个,鸡蛋3个,葱花20克,姜末10克,蒜末20克,盐糖少许,番茄沙司少许。4、大火翻炒1分钟,加入一小勺盐,少许糖,翻炒均匀,撒把葱花起锅即。腊肉,荷兰豆,大蒜,橄榄油,盐,色拉油,鸡精。4、入腊肉煸炒出油,锅中加一小勺焯荷兰豆的水,倒入焯水沥干的荷兰豆,快速翻炒几下,加少量盐和鸡精出锅。空心菜300克,大蒜几瓣,猪油...
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