10种好汤给孩子长个子补营养 妈妈快来收藏 第一种:泥鳅汤 效果:小儿多汗 、体虚、病后流汗不止。专用于小儿敛汗。往常很多小孩出热痱,其实可以为其敛汗,没有这么大汗了,痱子就不会这么凶猛 配料:泥鳅+茨实+淮山+苡米 做法:泥鳅买回来,直接在袋子里撒几勺盐,泥鳅自然会不时翻动,身上的黏液就会零落,然后用水洗干净,不用削的,然后少油落锅,将泥鳅爆炒一下,落四碗水,滚一下,然后转落个细煲,加茨实+淮山+苡米一同煲浓。汤直接饮用,或用来煮面煮粥。 泥鳅汤 第二种:鱼骨汤 效果:增强钙质、清润、祛湿 配料 :大鱼骨,选中缀到尾,切件 。红萝卜+黄豆+雪耳 做法:起锅略煎鱼骨,红萝卜去皮切片略微爆炒,然后加水,滚十分钟后换汤煲去煲,加黄豆和雪耳。汤直接饮用,或用来煮面煮粥 鱼骨汤 第三种:大骨汤 效果:增强钙质,健脾开胃 配料:猪骨(最好选用蔗渣骨那几块,和卖猪肉的讲人家就要明白了。不要用筒骨,肥)+茨实+淮山+苡米假设用电子瓦撑,熬半天。最好一次买多些料,煲浓些,煲一大煲,然后买几个小胶合分装起来,放冰箱冷藏那格,然后每天要用才拿出来冻结,那就不用每天煲 大骨汤 第四种:象牙丝炖雪梨 效果:清润、止咳、润肺 配料:象牙丝 (中药铺有卖,有点贵,不过效果很明显) 做法:将雪梨切开两半,中间挖空,将象牙丝放中间。隔水炖,喝水,也可连肉吃。 象牙丝炖雪梨 第五种:米汤 效果:清热、有“米气” 配料:大人煲汤,粥面浓浓的那层白浆。营养丰厚,做法简单,直接当水喝 小孩病中、病后、热气,都可以饮用 米汤 第六种:西湖牛肉粥 效果:增强钙 、铁、(动植物)蛋白质、开胃 配料:配牛肉+豆腐半块 做法:牛肉剁烂,用盐和少量耗油调味。豆腐切成约0.5*0.5的小块。当烂饭或粥快煮好时,将牛肉和豆腐一同放入,稍微煮一会儿就可。牛肉和豆腐都是极一熟的东西。最后参与芝麻油调味(小孩多吃点芝麻油好,芝麻对眼睛很好)牛肉含有丰厚动物蛋白质,豆腐含丰厚植物蛋白,两者混合一同非常好。以致可以打一个鸡蛋黄进去,就更诱惑人了 西湖牛肉粥 第七种:竹蔗马蹄红萝卜茅根水 效果:清热、降火、润肺。远没有凉茶那么凉,但很清润,可常喝 做法:放在一同煲两小时即可 微甜,小孩可以直接当水喝。特别适宜那些不愿意喝水的小孩 竹蔗马蹄红萝卜茅根水 第八种:高营养鸡汤 配料:鸡脚四只、鸡腿一只、淮山、茨实 做法:将配料放入汤煲中,放约2汤碗水,煲浓 效果:鸡腿肉煲的汤香味很特别,比光是用鸡肉煲的汤滋味更要香。加鸡脚能有助于骨头的软化、营养融入汤中,大家煲骨头汤无妨都放一些鸡脚,你会发现爆出来的汤特别浓,骨头也很容易熬烂 高营养鸡汤 |
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