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这一方面是因为威士忌制作工艺越来越精良，品质越来越稳定，另一方面是因为老饕们越来越追求威士忌的极致体验，与众不同，特别是亚太地区，而调和威士忌无法满足。调和威士忌（Blended Scotch Whisky）：一种或者多种单一麦芽威士忌与一种或者多种单一谷物威士忌调和出的威士忌。其中最常见的就是单一麦芽和调和威士忌，其次是单一谷物威士忌。... 阅7 转0 评0 公众公开 24-04-20 20:44 |
威士忌的这7种经典喝法，你知道吗？3. 不要在加威士忌后马上加水，先搅拌威士忌，使其与冰块混合冷却后，再加水。4. 搅拌时间与次数：搅拌冰块：20 秒，搅拌威士忌：顺时针 13 圈半，再混合搅拌威士忌和水：顺时针 3 圈半；威士忌是六大基酒之一，且由于风味丰富，以威士忌为基酒的鸡尾酒有很多，比如威士忌酸，老式，曼哈顿等，威士忌酒液和其... 阅5 转0 评0 公众公开 23-10-26 16:54 |
《威士忌酒厂那些事儿》：百富——深得国人...《威士忌酒厂那些事儿》：百富——深得国人喜爱的威士忌。百富最被威士忌酒友称道的是其独到的用桶艺术。另外，百富在用桶方面进行的大胆而有趣的尝试，独创出“风味桶”威士忌的概念，比如马德拉葡萄酒桶、朗姆酒桶、波特桶，甚至还有很多单桶的威士忌。另外，百富在《世界威士忌地图》中得到的品... 阅414 转4 评0 公众公开 20-06-30 23:47 |
百龄坛苏格兰调和威士忌。（1）每 3 瓶苏格兰威士忌中，有 2 瓶为调和威士忌，单一麦芽威士忌领跑增长。调和类威士忌在全球烈酒占据主导地位，每三瓶苏格兰威士忌中，就有两瓶调和威士忌，调和威士忌以其以柔和的口感，低廉的成本和华美的包装俘获了全球大部分客户的心。苏格兰威士忌协会在 2016 年 7 月发布的一份苏格兰威士忌出口中国年度报... 阅46 转0 评0 公众公开 19-08-27 19:50 |
2015 年，《威士忌圣经》将山崎雪利酒桶单麦威士忌（Yamazaki Sherry Cask single malt whisky）评为 2015 年全球最佳威士忌，引发全球轰动，日本威士忌在全球的地位也随之上升。目前，苏格兰威士忌中，调和威士忌占了较大比例。它又可以进一步细分为单一麦芽威士忌（Single Malt Whisky，即完全由同一家酒厂蒸馏出来的纯麦威士忌）和混合纯麦... 阅660 转1 评0 公众公开 19-07-30 16:40 |
【伯汉原麦威士忌】伯汉酒厂是现在市场上唯一一家还在坚持做小麦威士忌的酒厂，其他做小麦威士忌的酒厂基本上都是做珍藏版或者限量版。【布莱德纳克8年单麦威士忌】布莱德纳克酒厂是目前仍存活的少数低地酒厂之一，并且是全苏格兰最南端的一家酒厂。【BNJ尼科·贾维长官调和威士忌】出自格兰杰酒厂，该酒厂创始于1893年，到今天，已成为世... 阅93 转1 评0 公众公开 19-07-20 17:50 |
大师推荐：一生必喝的101款威士忌（一）【亚伯乐首选原桶单麦威士忌】亚伯乐酒厂建于1879年，自1975年被全球第二大葡萄酒与烈酒集团保乐力加收购后，直至该集团收购施格兰公司旗下酒厂之前，亚伯乐酒厂步入鼎盛时期并成为保乐力加单麦的领导品牌。【阿穆特双大洲单麦威士忌】阿穆特是印度威士忌品牌。【百龄坛17年调和威士忌】百龄坛也是保乐力... 阅842 转0 评0 公众公开 19-07-20 17:49 |
