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最适合烘焙新手操作的零失败西点—玛德琳蛋糕【玛德琳蛋糕】18个原料：全蛋2个、细砂糖92克、蜂蜜25毫升、泡打粉6克、低筋粉138克、无盐黄油20克、高筋粉少许（撒模子用） 制作：1.全蛋、糖、蜂蜜、泡打粉倒入容器中。7.在贝壳模子内刷上一层黄油。烤制：（时间温度仅供参考，请以自家烤箱脾气适当调整）烤箱提前10分钟预热，将模子放入烤箱第... 阅1153 转39 评0 公众公开 12-07-28 22:43 |
谁都能在家自制的奶香十足超简约版的蛋挞原料：蛋挞皮9个、牛奶70克、蛋黄2个、炼乳85克、低筋面粉6克、细砂糖25克。1、将炼乳、牛奶、白糖搅拌均匀，加热至白糖完全融化。3、筛入低筋面粉，5、过筛后就是蛋挞水。7、倒入蛋挞水，8分满即可。210度，25分钟左右，烤至蛋挞表面出现焦点即可。更多甜点点击文字即可查看详细做法： 阅388 转26 评0 公众公开 12-07-22 21:46 |
蓝莓芝士蛋糕。只蛋糕来表达心意，那么今天这款蓝莓奶酪蛋糕，也许是个相当理想的选择。对是奶酪蛋糕的最佳搭档！来看看蓝莓奶酪蛋糕的详细做法和过程图吧！准备工作：黄油和奶酪回室温，分开蛋黄和蛋白，模子抹一薄层黄油，混合面粉。6-7，蛋白分三次加入蛋黄糊中切拌成均匀有光泽的蛋糕糊。9，轻轻的转圈将蛋糕糊倒入模子中。 阅410 转20 评0 公众公开 12-05-06 13:52 |
厨房零厨艺也能自己在家DIY放心奶酪。在家自己做好奶酪，冰在冰箱里，晚上来这么一碗绝了，偷偷自夸一下就咱自己做滴这个奶酪，几乎不必香港的义顺牛奶公司的差，当然虽然比不上文宇奶酪，但跟三元奶酪也几乎不相上下，三元奶酪是烤制的，一般在碗里的是烤的，最上面一层比较硬，但是外卖的是蒸的，虽然嫩滑，近年来确实是一天比一天稀。5、因... 阅316 转25 评0 公众公开 12-05-03 23:52 |
蜂蜜莓果厚多士。抹上黄油或者蒜泥、鸡蛋等等被再次烤焙的面包，而这款莓果蜂蜜厚多士，绝对算是真正。的面包上，放一球冰淇淋，很快就溶化的凉凉冰淇淋顺着面包流下，包裹着切成小块儿的。酸甜，蜂蜜黄油的香，冰淇淋的甜都迅速在舌头上铺开，吼吼，想体验一下这有着复杂口。5，蜂蜜和黄油隔水小火加热溶化。6，把面包外壳的内部刷上蜂蜜黄油... 阅138 转7 评0 公众公开 12-04-08 23:37 |
轻松吃出好气色的养生面包 一提起红糖，很容易就让人联想到的是女人哈，确实，坐月子啊生理期啥的，咱女筒。子们离不开这个宝贝，其实就红糖丰富的营养成份来说，不光是女人离不开，老人，病后。身体虚弱的人，气色不太好的辛苦忙碌的男人，只要是可以吃糖的人，多吃点红糖都绝对。红糖属于食补温补，它能益气养血，健脾暖胃，红糖中含的一种糖... 阅265 转27 评0 公众公开 11-10-24 13:28 |
烤樱桃布朗尼我从来没有做过樱桃点心，不是因为不喜欢樱桃，而是太喜欢了，每次都过不了第一步：等不及把樱桃去核切半就直接吃完了。今年总算抓住樱桃季的尾巴，做了这款烤樱桃布朗尼，成功的秘诀就是买了需要量3倍的樱桃，一边不停吃，一边处理，最后整出来360克去核樱桃，却吃掉500多克，真是不容易啊。酸甜湿软的樱桃和浓郁厚重的布朗尼相得... 阅118 转3 评0 公众公开 11-10-18 12:53 |
【Hello?Kitty饼干】Kitty饼干】" height=369 alt="Kitty控的最爱。【Hello Kitty饼干】" src="http://s8.sinaimg.cn/middle/60fa1f0chaf58e92bd2c7&690" real_src="http://s8.sinaimg.cn/middle/60fa1f0chaf58e92bd2c7&690">【Hello Kitty饼干】" src="http://www.sinaimg.cn/uc/mys... 阅181 转10 评0 公众公开 11-10-17 16:57 |
焦糖苹果玛芬。焦糖材料：苹果……蛋糕材料：黄油……1.苹果切成小丁备用。小火加热，不必搅拌，至糖出现焦糖色。倒入切好的苹果丁，轻轻翻动，直到苹果丁都沾上焦糖液（图3）7.加入焦糖苹果丁，粗略拌一下，使苹果丁分布在面糊内。天冷的时候黄油不容易软化，可以把黄油先在微波炉里熔化成液态，然后放入冰箱冷藏室冷藏一小会儿，这样黄油就会... 阅123 转3 评0 公众公开 11-10-17 16:54 |
挡不住的诱惑——芝士蛋糕条。8寸方形蛋糕模（13.5*13.5）【蛋糕材料】3.把饼干碎末倒进蛋糕模里，均匀的铺开，拿小勺或杯底压平压实。之后把蛋糕模放进冰箱冷藏备用。8.最后倒入牛奶，混合均匀后即成蛋糕糊。10.将蛋糕模放入烤盘，在烤盘里倒入热水。出炉后待蛋糕冷却，放置冰箱2-3个小时。1.虽然没有任何打发，但是在烤的过程中，因为有热气... 阅996 转21 评0 公众公开 11-10-17 16:53 |
