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农村一种野菜，长得像“蚕宝宝”，咬一口咔嚓脆。农村有一种野菜，长得像个蚕宝宝，一般都是种在地里的，每年到了结果的时候，我们就可以从地里面挖出来，看着白白的，肉肉的，而且咬一口咔嚓脆，花花小时候经常能够见到长辈们会将地环菜做成酱咸菜，吃面条或者吃饭的时候带上一点，味道还是非常不错的。长大了之后很少再上山挖地环菜了，不过... 阅46 转0 评0 公众公开 21-05-04 14:56 |
这4种蔬菜晒干后，比新鲜的更好吃，生炒炖肉都行，放1年不会坏。【豆角干的做法和步骤】2、把豆角准备好之后，接下来我们要烧一大锅水，盖上盖子给它烧开，烧开后把豆角全部放进去，将豆角煮至表面微微变软，大概焯煮2分钟左右，看着豆角变色后即可捞出来控水。4、豆角晒干以后就是这个样子。5、晒干以后的莴笋干变得很细了，所以切的时候尽量... 阅18 转0 评0 公众公开 21-04-12 18:31 |
自制韩式泡菜你这么做，保证你吃一次想十次。大白菜 1颗（中等个头）盐 100克辣椒面 100克水磨糯米粉 60克糖 30克鸡精 5克蒜 1头（60克）姜 1块（80克）梨 1个洋葱 1个鱼露 适量虾皮 适量苹果 1个白萝卜 半个韭菜 1把做法步骤。5、苹果梨洋葱切块儿。6、苹果梨，洋葱，大蒜，姜放入料理机打如泥。9、放入白萝卜丝 ，韭菜段 ，虾皮，盐鸡精，糖... 阅53 转0 评0 公众公开 21-02-08 16:16 |
侗族人的酸。鸭子切莫养得太老或太嫩，老的鸭子掉肉，做出来的酸鸭会柴，嫩的鸭子若是骨架都未长好，肉怕是也没有韧劲。选好鸭子后，处理干净，用盐均匀的涂抹在鸭子身上，这时候用盐万万不能少了，不然腌不好的鸭子会坏。大人们将鱼吐沙干净后，将鱼洗净破肚，再用大颗的粗盐将鱼身均匀涂抹，放入盆子盖好腌制三到五天，再将鱼放入已经有了历... 阅217 转2 评0 公众公开 20-10-21 22:44 |
3、取出腌制好以后的萝卜，并把腌制萝卜时流出的水分倒掉，然后准备一个无水无油的干净玻璃瓶，并把准备好的萝卜装入到瓶子当中，然后往萝卜中加入20克的白糖，以及准备好的白醋和小米辣椒圈，全部加入到玻璃瓶当中，并盖上盖子将其晃动均匀，最后只需把准备好的萝卜放入到冰箱当中，进行冷藏一个晚上，就可以把萝卜倒出来进行食用了。 阅484 转0 评0 公众公开 19-12-06 13:39 |
大厨教你窍门，萝卜干更脆，放1年不坏。腌萝卜干，先腌还是先晒？3：晒好的萝卜干装进盆内，加入适量清水洗净，并且攥干水分，放在通风处，晾干。4：将晾干的萝卜条，装进盆里，加入盐，使劲揉，多揉几次，感觉萝卜干变软就行了。2：腌好的萝卜干，装进瓶子里加点甜面酱搅匀，腌制3-5天，就是甜萝卜干了。还可以用来炖肉，绝对比萝卜炖肉好吃，... 阅117 转1 评0 公众公开 19-12-06 13:06 |
