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下酒菜：油炸黄豆下酒菜：油炸黄豆。1、把准备好的黄豆先处理好，黄豆先放到清水中浸泡两三分钟，然后再给黄豆好好抓洗2~3遍，洗完了之后咱们将其捞出来控一下水分，然后再放到装满清水的碗中。6、在炸黄豆的时候注意一下黄豆表面的颜色，如果炸到黄豆表面金黄酥脆了，那么咱们就可以将其控油捞出来了。在控油的时候要多控一会，尽量把黄豆表面... 阅1 转自张勰 公众公开 21-10-14 10:15 |
9.泡萝卜条鲜嫩白萝卜1000克，凉盐开水1000克，白酒100克，干辣椒30克，糖8克，盐25克，花椒3克。将萝卜去根须削顶洗净，从中切开，放入干净的缸内，加粗盐和清水，水要淹过萝卜面，腌制1个月后即成腌萝卜;将萝卜切成粗条，晾晒至干;把腌萝卜的卤汁撇去上面的污物和浮沫，轻轻倒入大锅内，(不要倒出缸底渣物)加花椒大料，熬至卤汁发红色时离火... 阅81 转11 评0 公众公开 20-09-23 18:53 |
4种电饼铛烙饼的方法，简单易学，轻松烙出家常饼，电饼铛不闲置。家里有电饼铛，这4种做饼的方法要掌握，多种家常烙饼轻松做起来，电饼铛绝对不闲置。第四步：先把最大的那个面团用擀面杖擀成薄一点的面饼，刷上一层食用油，在饼上依次撒上椒盐和芝麻盐；第五步：再把另外四个小一点的面团也都擀成薄薄的面饼，先取一张放到大面饼上，刷一层食... 阅1 转自秦岭之尖 公众公开 20-06-23 16:19 |
电饼铛的20种美食做法，千万不要让你家的电饼铛只会烙饼了。电饼铛的20种美食做法，千万不要让你家的电饼铛只会烙饼了，一起学起来吧！放在电饼铛上，不用放油，几分钟后电饼铛上红灯灭。6、电饼铛倒入少许油，放入腌好的猪排煎熟。3、在电饼铛烤盘表面均匀刷一层植物油，电饼铛预热后，放入排骨，合上烤盘；【做法】：鸡蛋液加淀粉调成蛋糊倒... 阅92 转16 评0 公众公开 20-05-11 21:11 |
凉拌黄瓜时，直接拌是大错特错的，少了这一步黄瓜不脆，更不入味。夏天热了，黄瓜也可以和其它食材搭配一起凉拌，像黄瓜拌豆腐，黄瓜拌木耳，黄瓜拌洋葱等等，都是大家耳熟能详的家常美味。很多人会选择直接凉拌，其实这样做是不对了，把花生和黄瓜一起凉拌，会使黄瓜吃起来更脆，否则少了一步，黄瓜就吃起来不脆不香。黄瓜和花生搭配一起凉拌... 阅353 转42 评0 公众公开 20-05-11 17:10 |
电饼铛食谱。家常鸡蛋葱油饼的做法 原料：鸡蛋二只，面粉三条匙 调料：盐，味精，葱花,火腿(不喜欢吃火腿的可以不加),调料 准备：火腿肠切成小碎块,鸡蛋打入碗内，用筷子打散，加入面粉调开，再加入适量水，加入葱花，调料,用筷子顺着一个方向打，直至调成薄的面糊. 做法：把电饼铛预热后倒入食用油,加入二汤匙面粉糊，摊匀，盖好电饼铛盖子. ... 阅82 转8 评0 公众公开 20-04-04 10:24 |
100道适合家庭的面包配方大分享（一）面包配方：高筋面粉180g、低筋面粉20g、酵母3g、糖24g、盐3g、奶粉8g、水112g、鸡蛋24g、黄油16g.面包配方：高筋面粉160g、低筋面粉40g、酵母3g、糖16g、盐3g、水96g、鸡蛋28g、黄油16g.面包配方：高筋面粉168g、低筋面粉42g、酵母3g、糖34g、盐3g、水100g、淡奶油10g、鸡蛋21g、黄油21g.面包配方：高筋面... 阅113 转11 评0 公众公开 20-03-23 19:01 |
制法：将面加少许盐和碱用温水和成面团揉匀饧约３０分钟，将饧好的面团搓成长条，用抻面的方法，抻成细面条，刷上油分成１０份，再将每份盘起来稍按成圆饼，平锅上火，烧热淋入油放入饼用中火烙至上色时油煎至枣红色取出用净热温布包上焖一焖（上屉蒸一分就好）打开用手搓开即可。制法：将高筋面粉，低筋面粉，糖粉，泡打粉，盐，色拉油，热开... 阅83 转13 评0 公众公开 20-03-22 08:02 |
国外的研究人员发现，10种油炸配方，又脆又好吃，再也不用去KFC.4、锅中倒油，油温2成热时下入生杯，小火慢炸。2、将花生凉油入锅（热油炸花生米容易糊锅），中火下翻炒，直到花生米为金黄色、且锅内不冒小泡听不到噼噼啪啪的响声时时捞出这时的花生米大约七八成熟，等全熟捞出就烧焦了。6、将锅中油温升至八成热时，把土豆条再次下入锅中进行... 阅59 转1 评0 公众公开 20-03-18 08:27 |
